Основная цель реконструкции виноградника по способу гнездовой посадки заключается в том, чтобы, подсадив молодые растения к многолетним кустам, полнее использовать площадь питания и, следовательно, повысить урожай за счет увеличения (в два раза) корневой системы, охватывающей большее почвенное пространство.
Для реконструкции виноградника можно использовать саженцы осенью и чубуки весной. Подсаживать лучше двухлетние саженцы с хорошо развитыми корнями и с несколько длиннее обычного корнештамбами, чтобы пяточные корни их можно было разместить в почве в сторону от главных корней взрослого куста. Для этой цели лучше вырастить из длинных чубуков в школке саженцы, чем проводить подсадку чубуками. Подсаженный к взрослому кусту двухлетний саженец будет развиваться лучше, чем молодые побеги на чубуке.
Подсаживать саженец ко взрослому кусту целесообразно так, чтобы их головки находились одна от другой на расстоянии 12—15 сантиметров. При этом оба растения будут представлять собою правильный куст-гнездо, не отличающийся по форме от хорошо развитого большого одиночного куста. При таком сближении головок обоих растений удобно ухаживать за кустом-гнездом, размещая побеги одного растения в гнезде на одну шпалеру, а другого — на другую.
Больше пользы гнездовая посадка принесет в том случае, если надземная часть обоих растений в гнезде будет размещаться на двух-плоскостной шпалере. При таком размещении головок двух растений в гнезде удобно и укрывать кусты-гнезда на зиму. Что же касается направления в почве корнештамба саженца, то нужно располагать его при подсадке наклонно и пяточными корнями по возможности дальше от пятки взрослого куста. Давать такое направление корнештамбу следует не прямо вдоль ряда к соседству кусту-гнезду, а несколько в боковую сторону ряда (рис. 15), чтобы уменьшить возможность сближения главных корней подсаживаемого саженца с главными корнями соседнего в ряду куста-гнезда.
Рис. 15. Схема подсадки саженцев к взрослым кустам с учетом направления рядов;
1 —подсадка с западной стороны ряда; 2 — подсадка с восточной стороны ряда; 3 — подсадка с южной стороны ряда; а— корнештамб саженца; б— головка саженца; в— головка взрослого куста, посаженного вертикально.
Для размещения побегов и урожая на шпалере при гнездовой посадке сильнорослых сортов винограда потребуется двухплоскостная шпалера. Проводить реконструкцию по «гнездовому» способу при густой посадке кустов на винограднике нецелесообразно. За подсаженными саженцами на протяжении весны и лета необходим заботливый уход (полив, подкормка, рыхление почвы и т.д.).
Подсаженное растение нагружать урожаем следует постепенно. Поскольку же куст-гнездо использует в почве питательных веществ больше, чем одиночный куст, после вступления в пору полного плодоношения подсаженного растения нагрузку на куст-гнездо можно давать значительно большую, чем на одиночный куст.
