Новаторский биофунгицид, разработанный британской компанией Eden Research PLC, получил одобрение регулирующих органов Новой Зеландии для борьбы с серой гнилью (Botrytis).
В связи с влажными условиями и колебаниями температур виноградники в Новой Зеландии подвержены этому заболеванию, особенно Совиньон Блан.
Однако теперь, возможно, устойчивый биофунгицид под названием Novellus поможет решить эту проблему. По оценкам, из-за серой гнили финансовый ущерб новозеландских виноделен может составлять до 5 000 новозеландских долларов (2 500 фунтов стерлингов) на гектар.
Биофунгицид начнет применяться в Новой Зеландии в конце этого года. Партнер компании Eden, компания Sipcam Oxon, будет эксклюзивно распространять Novellus в Новой Зеландии, начиная с вегетационного периода 2023/2024 года, летом и ранней осенью в Южном полушарии, когда обычно проводится противогрибковая обработка. Затем этот препарат планирует использовать Австралия.
Шон Смит, генеральный директор компании Eden, сказал: "Мы гордимся тем, что предлагаем устойчивое решение для борьбы с грибковой болезнью в Новой Зеландии, стране со сложными условиями выращивания винограда. Получив также разрешение на применение в Австралии, мы демонстрируем универсальность и эффективность Novellus в различных условиях и надеемся на дальнейшее сотрудничество с Sipcam".
Биофунгицид, продаваемый в Великобритании под названием Mevalone, прошел многочисленные испытания эффективности на виноградниках Греции, Италии, Испании, Португалии и на юге Франции, в ходе которых сравнивалась его эффективность с традиционными химическими препаратами на 18 различных сортах винограда.
Испытания показали, что Mevalone практически также эффективен в борьбе с серой гнилью как и обычные гербициды и пестициды (57,9% - Mevalone; 62% - обычные препараты), но при этом он оказывает меньшее воздействие на окружающую среду.
Новая Зеландия долгое время вообще не проводила химическую обработку виноградников. На сегодняшний день более 96% виноградников в стране сертифицированы в рамках программы Sustainable Winegrowing New Zealand, одной из первых инициатив в области устойчивого виноделия, которая была запущена в 1995 году. Около 10% виноделен в Новой Зеландии сертифицированы как полностью органические, включая Carrick, Felton Road и Domaine Thomson.
В марте компания по производству вин сообщила, что проводит работу над проектом "Совиньон Блан: 2.0" под руководством новозеландского исследовательского института Брагато.
"В центре внимания исследовательской программы - создание новых клонов Совиньон Блан, отобранных по устойчивости к экстремальным погодным условиям, которые могут возникнуть в результате изменения климата, при сохранении всех характерных сортовых особенностей аромата и вкуса Совиньон Блан Мальборо", - сказал Мэтт Митчелл, генеральный менеджер Marisco Vineyards, представитель официального спонсора проекта.
В рамках проекта исследовательский институт Брагато планирует создать 12 000 новых вариантов Совиньон Блан, которые составят "библиотеку" на случай катастрофических погодных условий.
"После того, как они поступят в продажу, это будет первый виноградный материал, выпущенный на рынок, который был выведен в Мальборо специально для того, чтобы максимизировать типичность Мальборо Совиньон Блан, выращенного в стандартных условиях Мальборо", - сказал Митчелл.
