На прошлой неделе в г. Арк-сюр-Аргенс, регион Вар (Кот-де-Прованс), собрались виноделы Прованса, чтобы обсудить результаты испытаний новых сортов винограда в регионе. Сортоиспытания проводились с целью смягчения последствий изменений климата на виноградниках с помощью устойчивых к засухе и болезням сортов винограда, как автохтонных, так и иностранных.
В испытаниях участвовали классические сорта Гренаш и Сенсо; семь иностранных сортов (Калабрезе, Агиоргитико, Темпранильо, Турига Насьональ, Пинотаж, Зинфандель и Мавруд); 12 местных сортов (Мурвизон, Теулье, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Гренаш гри, Барбару, Клерет Розе, План Друа, Коломбо, Кунуаз, Брен фурка и Русселе); два новых (Мурвердр блан и Мурвердр гри); 25 южнофранцузских гибридов и 13 клонов Сенсо.
Многие из этих сортов включены в официальный каталог разрешенных винных сортов Кот-де-Прованс; а сорта Агиоргитико, Калабрезе, Мошофилеро, Вердехо и Ксиномавро разрешены для выращивания в регионе после особого распоряжения властей.
Учитывая жару и засуху в этом году на большей части территории Франции, исследования проводились с целью определения устойчивости каждого сорта винограда к засухе. Например, в таких условиях хорошие результаты показали Калабрезе и Русселе, более известный как Розе дю Вар. Однако Русселе был исключен из официального каталога разрешенных сортов винограда Кот-де-Прованс еще в 1986 году, так как вина, произведенные из этого сорта отмечались высоким содержанием спирта и низким уровнем кислотности.
«Исследования показали, что Русселе хорошо приспособлен к изменению климата», - говорит региональный советник по виноградарству Клеманс Бутфоль. «Это открывает путь для его повторной регистрации в официальном каталоге сортов винограда и его реинтеграции в качестве дополнительного сорта винограда в регионе».
Мурведр Блан и Мурведр Гри, полученные в результате спонтанной (естественной) мутации сорта Мурведр в Кот-дю-Рон, также «кажутся многообещающими». Айссату Дидью (Aïssatou Diedhiou), местный консультант по виноградарству, сообщил, что эти сорта также будут внесены в официальный каталог разрешенных винных сортов винограда в этом году.
