Компания Fruit World утверждает, что потребители испытывают ностальгию по «вкусу детства» и отдают предпочтение ароматному винограду с выраженным вкусом лабруски, даже семенным сортам.
Хотя в 2022 году объемы компании по производству таких сортов вырастут, ожидается, что спрос вновь превысит предложение.
«Эти сорта не просто полезный для здоровья перекус для детей, как считалось ранее. Взрослых потребителей привлекают смелые вкусовые характеристики наших сортов Кехо и Томкорд, которые можно не только потреблять в свежем виде, но и использовать в кулинарных рецептах, мясных закусках и креативных напитках», — говорит Бьянка Каприелян, соучредитель и генеральный директор компании Fruit World.
Сорт винограда Кехо имеет крупные округлые ягоды, плотную толстую кожицу и семена, он высоко ценим покупателями, особенно в азиатских культурах, и известен своим насыщенным вкусом.
Кроме того, компания Fruit World объявила, что они находятся в процессе перевода виноградников Кехо на органическое производство и ожидают, что органический виноград Кехо начнет поступать в магазины, начиная с 2024 года.
«Поставьте миску с Кехо на свой стол, и комната наполнится непередаваемым ароматом. В случае с Кехо семена являются дополнительной привлекательностью, поскольку многие люди едят семена и наслаждаются улучшенным опытом и преимуществами семян винограда для здоровья», — пояснил она.
Читайте здесь: 10 научно обоснованных фактов о пользе экстракта семян винограда
Бессемянный сорт Томкорд, полученный от скрещивания сортов Конкорд и Томпсон сидлис, сочетает в себе богатый, насыщенный вкус сорта Конкорд с нежной кожицей и качествами винограда Томпсон сидлис.
Кроме того, компания Fruit World также является эксклюзивным партнером по маркетингу столового винограда пионера органического виноградарства Пита Вольфа (Pete Wolf). «В свои 92 года Пит Вольф все еще ухаживает за своими виноградниками, которые старше его как минимум на дюжину лет».
«Его фрукты просто восхитительны, и наше давнее партнерство с ним олицетворяет суть и миссию нашей компании. Мы увлечены работой с производителями, которые разделяют наши ценности и видение сохранения для будущих поколений семейного виноградарства», — добавила госпожа Каприелян.
