Синонимы: Geilweilerhof 4-25-7, GF.IV-25-7N, Rotspechter.
Домина (Domina) – немецкий красный сорт винограда, получен от скрещивания сортов Португизер и Пино нуар в 1927 году в Институте селекции винограда Гейлвайлерхоф (Зибельдинген/Пфальц), зарегистрирован в качестве сорта в 1974 году.
Срок созревания средний или среднепоздний.
Цветок обоеполый.
Коронка молодого побега желтоватая с антоциановой каймой по краям, покрыта густым войлочным опушением.
Лист округлый, от мелкого до средней величины, слаборассеченный, трех-, пятилопастный, верхняя поверхность листа слабопузырчатая. На нижней стороне листа опушение средней густоты. Черешковая выемка чаще закрытая со средне перекрывающимися лопастями и эллиптическим просветом.
Гроздь средняя или крупная, цилиндрическая и цилиндроконическая, чаще плотная.
Ягоды средние, округлые, иссиня-черные, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный, сортовой. Сок интенсивно окрашен, сорт отличается высоким сахаронакоплением.
Урожайность высокая.
Сорт обладает средней устойчивостью к серой гнили и склонен к параличу гребней, однако обладает хорошей устойчивостью к хлорозу, вирусам, заморозкам и морозу.
Направление использования: из сорта получают красные вина, похожие на Пино нуар, но несколько более кислые и экстрактивные, с ароматами ягод и вишни.
