Синонимы: Balsamea, Balsamea Nera, Balsamina, Balsamina Nera, Bonarda, Bonarda a Grandi Grappoli, Bonarda di Cavaglià, Bonarda di Gattinara, Бонарда новарезе (Bonarda Novarese), Foglia Lucente, Martellana, Oriana, Orianella, Oriola, Raione, Rairone, Rairone.
Ува рара (Uva rara) – итальянский красный технический сорт. Происхождение неизвестно. Этот сорт на протяжении многих веков культивируется в провинциях Новара и Верчелли в Пьемонте и в провинции Павия в Ломбардии.
Не следует путать с сортами Бонарда нера и Кроатина (Бонарда ди Гаттинара).
Срок созревания среднепоздний или поздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо или средне рассеченный, пятилопастный на нижней стороне густое опушение. Черешковая выемка открытая лировидная с плоскозаостренным дном, часто со шпорцем или закрытая с эллиптическим просветом.
Грозди средние и мелкие, конические, часто усеченные, короткие, часто рыхлые и очень рыхлые в связи с осыпанием цветков, реже средней плотности.
Ягоды средние, округлые или слабо сплюснутые, темно-фиолетовые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, сок не окрашен, вкус сортовой.
Сорт восприимчив к оидиуму, склонен к осыпанию цветков. Среднеустойчив к милдью, серой гнили.
Кусты очень большой силы роста.
Направление использования: из сорта получают светлые красные вина с довольно низкой кислотностью и низкой спиртуозностью.
Сорт широко распространен в Ломбардии и Пьемонте, где он зарегистрирован (часто под названием Бонарда новарезе) в винах DOC/DOCG.
