Фото СоберБаш
Объем винной бутылки обычно составляет 750 мл, а не литр (1000 мл). Почему так?
Емкость бутылки вина была окончательно определена в XIX веке, после чего появились самые безумные объяснения этому факту.
Наиболее распространенные из них:
- такова вместимость легких стеклодува;
- среднее потребление вина человеком за едой;
- в таком объеме вино лучше сохраняется;
- такие бутылки легче транспортировать и другие.
Но на самом деле это просто практическая организация с интересной исторической подоплёкой.
В то время основными покупателями французских вин были британцы. Однако в Великобритании всегда была своя система мер, отличающаяся от европейской в целом и французской в частности.
Английская единица объема – имперский, или обыкновенный галлон - эквивалентна 4,546092 л литров.
Чтобы упростить конверсию, перевозка вин из французского Бордо осуществлялась в 225- литровых бочках, что означает ровно 50 галлонов, и, соответственно, равно 300 бутылкам по 750 мл.
То есть всему виной облегчение расчётов: взяли бочку 225 л = 50 галлонов = 300 бутылок.
Таким образом, галлон совпал с 6 бутылками вина.
Собственно, поэтому сегодня в стандартных винных коробках 6 или 12 бутылок (1 или 2 галлона).
Вино – это ведь тоже история!
P.S. К этой версии тоже есть несколько вопросов. Совсем недавно объем стандартной винной бутылки был 720 мл. Наверное, исходя из вышесказанного, в те времена, пока подсчитывали галлон, немного от него отпили.
Еще из истории виноделия:
Исследование ДНК приоткрывает историю виноделия
Системы возделывания винограда на Дону
Винодельческая отрасль Новой Зеландии празднует свое 200-летие
Вино в двадцатом веке: демаркация и законы
Немецкие винные законы: как это было
