1.1. ПЛАНИРОВАНИЕ
Для закладки виноградников в ФРГ требуется особое разрешение согласно § 1 закона о виноделии от 9 мая 1968 г.
Чтобы избежать ошибок и задержек при планировании посадок, нужно как можно раньше проинформироваться о действующих законодательных предписаниях в управлении общиной или в другом компетентном учреждении, например Управлении сельского хозяйства, Сельскохозяйственной палате и т. д. Затем в должное время следует письменно запросить разрешение на посадку. Если в управлении общины имеется общий перспективный план развития виноградников, то этот документ следует учитывать при планировании нового насаждения. При этом нужно обратить особое внимание на следующие моменты.
1. Необходимость проведения землеустройства в данной местности или планирование такого землеустройства в скором времени. Если выясняется, что землеустройство начнется скоро или через несколько лет, было бы безответственно и близоруко создавать новое насаждение в этом районе. Во-первых, это означало бы дорого обходящуюся ошибку в капиталовложении, так как высокие затраты на закладку виноградника не окупаются уже за немногие годы, и, во-вторых, всякое требование возмещения ущерба при перепланировке удорожало бы стоимость землеустройства, оплачиваемую общиной. Кроме того, владельцы продуктивных новых виноградников всегда стараются помешать землеустройству из-за корыстных целей. Долговременные преимущества землеустройства для рентабельности виноградарства неоспоримы.
2. Возобновление виноградников в местностях, где уже проведена перепланировка угодий. Закладка виноградников после распашки старых и после проведения землеустройства должна обязательно проводиться совместно и одновременно. Этот метод дает особенно большие преимущества (меньшие затраты, лучшее качество работ) при глубокой вспашке и обеззараживании почвы. Очень целесообразно при этом составление общего плана реконструкции виноградников в отдельных местностях после раскорчевки, с тем чтобы все участники реконструкции заранее знали о сроках закладки.
3. Сорта. Обязательно ли сажать только определенный сорт? Если имеется намерение производить другие сорта вместо предписанных, поскольку этого требуют рынок, условия предприятия, местоположение или почва, то необходимо своевременно запросить разрешение на замену сорта.
Если есть разрешение на посадку винограда, то нужно срочно установить потребность в кустах, исходя из размера участка и предусмотренной площади питания, т. е. расстояний между растениями, чтобы заказать достаточно привитого материала. Преимущества заблаговременного заказа очевидны. Можно указать желательные сорта, клоны, подвои, а питомниковод еще может учесть эти пожелания в своем рабочем плане.
