Защита винограда и повышение морозоустойчивости - Восстановление поврежденных кустов винограда

Восстановление поврежденных кустов. Весной после открытия кустов внимательно осматривают их состояние и при обнаружении каких-либо повреждений морозами обрезку проводят не сразу, а после распускания почек. Для восстановления поврежденных частей принимаются следующие меры:
1. При сильном повреждении основных почек на плодоношение оставляют часть побегов из замещающих почек и некоторые бесплодные, чтобы куст имел достаточную облиственность.
2. Если повреждены однолетние лозы и частично рукава, то вымерзшие части удаляют, а из лучших побегов, выросших из спящих почек, создают новые рукава и плодовые звенья, применяя ускоренный способ формирования кустов.
3. При полном вымерзании рукавов срезают всю надземную часть на «черную головку» (рис. 12, а), а в дальнейшем из порослевых побегов формируют ускоренным способом рукава и плодовые звенья.
4. Если вымерзла надземная часть не корнесобственного, а привитого растения, то после среза ее к оставшемуся корнештамбу прививают в приклад или клином несколько черенков нужного сорта и из выросших побегов формируют новые рукава и плодовые звенья.
5. От весенних заморозков могут полностью или частично погибнуть зеленые побеги. В зависимости от этого их выламывают совсем или удаляют верхние части, после чего обычно развиваются пасынки. Если они вырастут на сучке замещения, то два лучших оставляют для формирования плодового звена. Часть пасынков или побегов из замещающих почек оставляют для получения урожая, если имеется надежда на его вызревание.
В противном случае плодовую стрелку сильно укорачивают.
6. Корни могут подмерзнуть частично или полностью. В первом случае кусты коротко обрезают, хорошо поливают и подкармливают, во втором — их выкапывают и сажают новые. Поврежденные корни имеют коричневый цвет, живые — белый.
Большой вред причиняют винограду не только морозы, но и ливни, град, штормовые ветры и другие явления природы. В частности град может погубить урожай, уничтожить листья, повредить побеги. Если градобитие произошло в первой половине лета, то побеги, лишенные листьев, сильно укорачивают (оставляют по 3—4 глазка), с тем чтобы вызвать рост пасынков, которые используют потом для формирования плодовых стрелок и сучков замещения. При полном повреждении надземной части ее обрезают на «черную головку». Из развившихся и вызревших порослевых побегов формируют весной будущего года рукава, а в дальнейшем — плодовые звенья.
Ликвидировать последствия градобития во второй половине лета путем сильной подрезки кустов невозможно, поскольку пасынки, появившиеся после этой операции, не успевают вызреть к осени. В этом случае удаляют лишь сильно поврежденные части, а все остальные, способные развиваться, не трогают. Растение хорошо подкармливают и поливают. При незначительных повреждениях куст обрезают как обычно. Если погибло много зеленых побегов, оставшиеся и вызревшие осенью несколько укорачивают, а весной формируют из них в первую очередь сучки замещения и, по возможности, плодовые стрелки. Вместо полностью уничтоженных побегов обычно развиваются новые из замещающих почек. Весной из них формируют нормальные плодовые звенья или только сучки замещения и короткие стрелки, в зависимости от длины вызревшей части. Град может полностью повредить всю надземную часть. Чтобы не вызвать рост порослевых побегов из спящих почек корнештамба, с куста удаляют все погибшие и оставляют несколько старых поврежденных частей, из которых вырастут зеленые побеги и хотя бы в какой-то степени обеспечат растение листьями. Весной куст срезают на «черную головку». В дальнейшем ускоренным способом формируют рукава и плодовые звенья.
За поврежденными кустами необходимо хорошо ухаживать, регулировать их рост и плодоношение проведением зеленых операций, тщательно укрывать на зиму.