Правильное хранение привоев и подвоев решающим образом определяет успех прививки. Нужно следить, чтобы прививочный материал оставался свежим и здоровым. Потерю углеводов (сахара и крахмала), запасных энергетических веществ, необходимо предотвратить. Эта биологическая энергия потребуется прививкам для образования каллюса, корней и побегов. Значение углеводов для процессов срастания и окоренения детально исследовали Беккер, Эйферт и Ройтер. По исследованиям Эйферта, чем ниже температура, тем позже и тем в меньшей степени происходит снижение общего содержания углеводов, что связано с низкой интенсивностью дыхания. При температуре 0,4 °С можно до середины марта сохранить неизменным содержание углеводов в древесине.
В период хранения, стратификации и закалки при средних производственных условиях прививочный материал теряет до 50% исходного содержания углеводов. В результате неправильного отношения к запасам углеводов в школку могут поступать совершенно ослабленные прививки.
Существенное значение для жизнеспособности кустов винограда имеет содержание в них воды. После нарезки лозы оно в ней постоянно уменьшается. Размеры потери воды зависят от физических условий окружающей среды. Хорошо вызревшая древесина высыхает при равных условиях менее сильно, чем плохо вызревшая. При потере более 20% воды от первоначального содержания сильно снижается способность черенков образовывать каллюс и корни. Даже шестидневное вымачивание не может полностью возместить подобную потерю.
Материал для прививок после обработки хиносолом для предотвращения потерь воды заворачивают в полиэтиленовую пленку или герметично упаковывают в полиэтиленовый мешок. Хранение должно производиться в помещении с температурой не выше 1 °С. Так как холод также способствует высыханию, поэтому необходимо поддерживать высокую относительную влажность воздуха (95—100%). Если нет холодильного помещения, материал хранят в возможно более холодном помещении, но тогда нельзя избежать потерь углеводов. При более длительном хранении материала в теплом помещении имеется также опасность преждевременного начала роста побегов при стратификации. Температура ниже нулевой не подходит для хранения прививочного материала, так как при такой температуре он высушивается.
Хранение в полиэтиленовой пленке или полиэтиленовых мешках следует рекомендовать также и в холодильниках с высокой влажностью воздуха, потому что этим сохраняется эффективность газовой фазы хиносола; кроме того, не исключены нарушения в регулировании влажности воздуха, что может привести к иссушению.
Перед прививкой подвои еще раз вымачивают в течение 12—24 ч. Иногда при высыхании подвоев вымачивание приходится продолжать несколько дней. Черенки подвоя ко времени прививки должны находиться в оптимальном состоянии оводненности, что способствует образованию каллюса и корней. Вторая обработка хиносола, которую рекомендовали раньше, проводится только в исключительных случаях.
Черенки привоя вынимают из полиэтиленовых мешков непосредственно перед прививкой. Для улучшения качества обрезки их также можно на короткое время погрузить в воду.
Чтобы избежать смешивания сортов и ошибок в их определении, нужно следить за тщательностью этикетирования и раздельным хранением сортов. Смешивание сортов в школке требует при выбраковке больших затрат труда. В крайнем случае это может повлечь за собой отказ от апробации школки и прививок.
Для машинной прививки целесообразна предварительная сортировка подвоев и привоев по толщине, так как производительность сильно зависит от их соответствия по толщине.
