Уход за плодоносящим виноградником - Удобрение виноградника

Виноградное растение очень отзывчиво на удобрение. Правильное удобрение повышает урожайность и улучшает качество урожая.
Из органических удобрений применяют навоз, птичий помет, из минеральных — азотные (аммиачная селитра, мочевина), фосфорные (суперфосфат), калийные (хлористый калий).
Почвы Узбекистана бедны питательными веществами. Поэтому внесение удобрений необходимо для нормального роста и развития виноградного растения.
Удобрения вносятся осенью или весной (основная доза) и в течение вегетационного периода в виде подкормов
Основная доза азотных удобрений из расчета 35— 50 г на 1 м2 вносится ранней весной, 50—60 г суперфосфата и 15—30 г на 1 м2 хлористого калия — осенью. Эффективность минеральных удобрений повышается, если внести их совместно с органическими удобрениями. Поэтому при внесении минеральных удобрений при возможности надо к ним добавить навоз. Навоз вносится осенью через 2—3 года из раече- та 5 кг на 1 м2. Необходима учесть, что навоз дается только перепревший. Навоз разбрасывается по междурядью и заделывается при осенней перекопке.
В течение вегетации рекомендуется виноградным кустам давать две подкормки: первую за 15—20 дней до цветения, вторую — через 15—20 после цветения. При подкормках дозы удобрений уменьшаются в 2 раза по сравнению с основной. При подкормке необходимо учитывать состояние кустов. Если кусты имеют сильный рост, то азотные удобрения исключаются из подкормок. При подкормке можно вносить навозную жижу, разбавляя ее в два-три раза, и птичий помет — в 10 раз. Удобрения вносят в ямки, сделанные земляным буром на глубину 50 см и на расстоянии 50—60 см от кустов. В каждую ямку вливают по ведру раствора.
Хороший эффект в качестве органического удобрения дает компост из растительных остатков и разных отходов. Для приготовления компоста можно использовать виноградную выжимку, однолетние побеги при весенней обрезке и зеленые побеги после обломки.
Выжимки винограда содержат питательных веществ больше, чем навоз, но они трудно разлагаются в почве.
Компостную кучу закладывают высотой и шириной 1 м. После укладки кучу поливают навозной жижей. В зависимости от состава использованного материала компост может быть готов через 6—8 и более месяцев.
Если компостируют виноградные выжимки, имеющие кислую реакцию, то следует добавить известь или фосфоритную муку для нейтрализации.
Смесь хорошо перемешивают и увлажняют навозной жижей или водой до влажности 65—70%, затем рыхло укладывают в траншею или яму и засыпают слоем увлажненной земли. Через 2—3 недели смесь еще раз увлажняют и перелопачивают, плотно утрамбовывают и покрывают землей. В таком состоянии оставляют до внесения на виноградник.
Хорошим органическим удобрением является удаленная при обрезке виноградная лоза. Ее измельчают на кусочки в 2—3 см и разбрасывают на поверхности почвы. В течение лета измельченная лоза выполняет роль мульчи. При осенней перекопке ее заделывают в почву, где она постепенно разлагается, обогащая почву органическими и минеральными веществами.
Кроме минеральных удобрений, можно вносить и микроэлементы — буру, сернокислый марганец, молибденокислый аммоний и другие микроудобрения из расчета 1—2 г на 1 м2, смешивая с землей и заделывая в такие же ямки, как и навозную жижу. Микроэлементы можно применять как внекорневые подкормки в концентрации 0,01—0,05%. На куст расходуется 0,4—0,5 л раствора.