В
  • Главная
  • Сорта
      • Back
      • Сорта (А-Я)
      • Столовые
      • Универсальные
      • Бессемянные
      • Винные
      • Подвои
      • Поиск по сортам
  • Статьи
      • Back
      • Статьи
      • Виноградарство
      • Вино
      • Приготовить
      • Книги
      • Архивы
  • Словарь
      • Back
      • Словарь
      • Справка
      • Химикаты
  • Новости
  • Еще
      • Back
      • Контакты
      • Галерея
      • Ссылки

Приусадебный виноградник


М. Мирзаев, Ю.Джавакянц
Приусадебный виноградник
(ВТОРОЕ, ДОПОЛНЕННОЕ ИЗДАНИЕ)
ТАШКЕНТ — «МЕХНАТ» — 1988

ВВЕДЕНИЕ
В реализации Продовольственной программы СССР предусмотрено широко использовать возможности личных подсобных хозяйств граждан, коллективного садоводства. Продукция приусадебных садов и виноградников — большой резерв увеличения производства фруктов и винограда.
За последние годы у населения значительно вырос интерес к приусадебному садоводству и виноградарству. Приусадебный участок обеспечивает людей фруктами и виноградом. Работа на приусадебном участке имеет и социальное значение, люди трудятся и отдыхают всей семьей, появляется возможность привлекать к труду детей, воспитывать у них трудолюбие и наблюдательность, любовь к природе.
Виноград — одно из древнейших растений. Его сочные и сладкие ягоды издревле привлекали внимание человека, Они богаты сахаром — глюкозой и фруктозой. В ягодах среднеазиатских сортов винограда его содержится от 15 до 30%. Кроме того, в них есть органические кислоты, (винная, яблочная), минеральные элементы — 0,1—0,5%, в том числе калий, кальций, железо, фосфор, белковые и пектиновые вещества.
Благодаря наличию глюкозы и фруктозы виноград используется при малокровии, заболевании желудка, печени, почек, кишечника. Из его ягод можно получать высокопитательный сок и ценную сушеную продукцию — изюм (сушеные ягоды с косточкой) и кишмиш (сушеные ягоды без косточек).
Виноградные кусты создают красоту во дворе, в приусадебном саду. В жарких климатических условиях Узбекистана виноградник — место отдыха. С другой стороны, работа в винограднике является хорошим активным отдыхом после трудового дня.
Почвенно-климатические условия Узбекистана дают возможность получать наиболее высокие урожаи лучшего качества. Сумма активных температур, составляющая 4000—4500°, позволяет, выращивать любые сорта винограда. Продолжительное сухое лето способствует хорошему вызреванию ягод, высокому накоплению в них сахара, а раннее начало вегетационного периода и его большая продолжительность позволяют получать продукцию, начиная с июня до самых поздних сроков ее созревания в октябре.
Узбекистан является уникальным в нашей стране районом производства столовых сортов винограда, а также сортов для сушки. Столовые и кишмишные сорта отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Поздние столовые сорта могут храниться до весны следующего года. Ценной биологической особенностью винограда является его раннее вступление в плодоношение (на второй, третий год) и сохранение его в течение нескольких десятков лет.
Виноградное растение, как и всякое другое, имеет биологические особенности. Поэтому при культивировании винограда необходимо их учитывать для получения высокого урожая с высоким качеством продукции. Без знания основ биологии винограда невозможно правильно ухаживать за виноградным растением: проводить обрезку, обработку почвы, поливы, зеленые операции и т. д.
Учитывая, что многие любители-виноградари только начинают возделывать виноград, авторы считали нужным дать некоторые общие сведения о биологии виноградного растения для правильного возделывания его на приусадебном участке.

Список материалов в категории Приусадебный виноградник
Заголовок
Органы виноградного растения
Годичный цикл развития виноградного растения
Значение климата и почвы для культуры винограда
Размножение винограда
Сорта для приусадебного виноградника
Закладка приусадебного виноградника
Уход за молодым виноградником
Уход за плодоносящим виноградником
Пристенная культура винограда
Защита виноградников от мороза и заморозков
Восстановление виноградников, поврежденных морозами, заморозками и градом
Ремонт и реконструкция виноградников
Хранение винограда
Сушка винограда
Защита виноградных кустов от вредителей и болезней
Календарь работ на приусадебном винограднике
  • Вы здесь:  
  • Главная
  • Статьи
  • Книги
  • Приусадебный виноградник

Популярные метки: агротехника, болезни, вредители, вино, дегустация, здоровье, исследования, мороз, формировка, обрезка, зеленые операции, определить, питание, почва, полив, посадка, размножение, прививка, саженцы, продукция, созревание, селекция, сорта, техника и инструмент.

Новое на сайте

  • Венгерские вина получают зеленый свет в Китае
    Венгерские вина получают зеленый свет в Китае

    В Новости

  • Высоковольтное решение для устойчивого виноделия
    Высоковольтное решение для устойчивого виноделия

    В Вино

  • Вьетнамский виноград: Качество и технологии по новым стандартам
    Вьетнамский виноград: Качество и технологии по новым стандартам

    В Новости

  • ИИ берет на себя управление виноградниками Новой Зеландии
    ИИ берет на себя управление виноградниками Новой Зеландии

    В Новости

Поиск и метки, Контакты, Форум-виноград, Товары по виноградарству.

© Перепечатка и цитирование - только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2024), в бумажных изданиях - только после согласования.