Научный тезис о том, что «не существует безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя», признано недостоверным.
Эксперты уже давно обсуждают вопрос о том, безопасно ли для здоровья человека принимать какое- либо количество алкоголя.
И хотя многие бы открыто признали свою неприкрытую предвзятость к исследованиям, отдающим предпочтение несистематическому приему алкоголя, игнорируя противоречивые выводы, группа британских исследователей решила опубликовать один неудобный отчет в 2019 году.
Опубликованное затем в престижном медицинском британском журнале Ланцет (The Lancet) исследование с участием 500 000 китайских мужчин и женщин попыталось положить конец любым спорам о том, может ли легкое или умеренное употребление алкоголя быть безвредным или даже полезным для здоровья. Было обнаружено, что «употребление алкоголя равномерно увеличивает кровяное давление и риск инсульта».
В исследовании использовались аналитические методы, основанные на генетике, чтобы опровергнуть предыдущие утверждения о том, что один или два спиртных напитка в день на самом деле могут быть даже полезными.
Однако это исследование, опубликованное в, целью которого было доказать, что «не существует безопасного для здоровья уровня потребления алкоголя», оказалось ошибочным.
Эксперты заявили, что не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы время от времени выпивали бокал вина за ужином, после обнаружения недостатков в историческом исследовании, которое показало, что даже небольшое количество алкоголя вредно.
Однако авторы нового исследования, ученые сэр Николас Уолд (Sir Nicholas Wald), профессор из Университетского колледжа Лондона, и Крис Фрост (Chris Frost) из Лондонской школы гигиены и тропической медицины, опубликованного в конце сентября 2021 года в Международном журнале эпидемиологии (International Journal of Epidemiology), обнаружили ряд ошибок в предыдущем исследовании.
«Сейчас нельзя сказать, что какое-либо количество алкоголя вредно, как, например, можно сказать про курение, что любое его количество вредно», - сказал профессор Университетского колледжа Лондона сэр Николас Уолд об исследовании 2019 года.
Уолд с соавтором Крисом Фростом утверждают, что не существует научной модели, которая могла бы точно определять, сколько алкоголя потребуется, чтобы повлиять на здоровье.
В своей статье об исследовании публикации в Ланцет они демонстрируют ошибки в анализе данных. Было обнаружено, что методы ученых не соответствовали их гипотетическим моделям и что предполагаемый экспоненциальный риск, связанный с более высоким уровнем потребления алкоголя, не может быть воспроизведен.
Их выводы не означают, что высокое потребление алкоголя может быть безопасным; скорее, это указывает на то, что подход авторов предыдущего нашумевшего исследования «изначально имеет изъян в анализе».
Сэр Николас Уолд подчеркивает: «Вы не должны считать, что единственное безопасное потребление алкоголя - это ноль», и заключает: «Бокал вина во время ужина, в конце концов, это прекрасно».
С новым исследованием можно ознакомиться здесь (на англ. языке)
Еще на эту тему:
Полезен ли бокал вина для вашего мозга и сердца
Вино и сыр – идеальное сочетание для предотвращения болезни Альцгеймера
20 причин, чтобы пить по бокалу вина каждый день
Употребление красного вина может быть полезным для кишечника
Самое полезное красное вино
