Ассоциация немецких виноградарей (DWV) совместно с Немецкой федерацией производителей органических продуктов питания (BÖLW) представили возможное решение по защите растений в органическом виноградарстве.
Читайте здесь: Органическое виноградарство – больше внимания агрономическим приемам
Они требуют одобрения фосфоната калия, чтобы максимально свести к минимуму использование меди в органическом виноградарстве, приводя результаты многолетних интенсивных исследований на эту тему. Фосфонаты встречаются в природе и доказали свою эффективность и безопасность при защите растений.
«Мы считаем такое разрешение правильным и необходимым шагом», — подчеркивает вице-президент DWV и органический винодел Томас Вальц. Защита растений должна постоянно развиваться, чтобы защитить окружающую среду, сохранить высокое качество вина и повысить безопасность производства для виноградарей.
По мнению DWV, органическое виноградарство не может обойтись без пестицидов. Однако разрешенные в настоящее время продукты недостаточно эффективны для защиты урожая во время длительных периодов дождя. В дождливые 2016 и 2021 годы погодные условия привели к катастрофическим потерям урожая в органическом виноградарстве. Пока не будут найдены другие устойчивые практические решения и стратегии, фосфонат калия необходим в качестве «переходного моста» для обеспечения урожайности.
«Природное вещество фосфонат калия является важным строительным блоком в усилиях органических ассоциаций по минимизации использования меди в органическом виноградарстве, особенно в свете ожидаемых изменений климата», - объясняет Ханнеке Шёнхалс, представитель экспертного комитета BÖLW Wine. «Вместе с нашими коллегами из других винодельческих стран теперь необходимо создать на уровне ЕС рамочные условия для получения соответствующего разрешения», — продолжает Шёнхальс.
