СРЕДНЕАЗИАТСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ВСЕСОЮЗНОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК им. В. И. ЛЕНИНА
ОРДЕНА ЛЕНИНА НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПО САДОВОДСТВУ, ВИНОГРАДАРСТВУ И ВИНОДЕЛИЮ
им. акад. Р. Р. ШРЕДЕРА
Юрий Михайлович Джавакянц
УДК 634.83:631.516
ГЛУБОКОЕ РЫХЛЕНИЕ ПОЧВЫ НА ПЛОДОНОСЯЩИХ ВИНОГРАДНИКАХ
Научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана УзССР
Ташкент —1980
В условиях Узбекистана в качестве основного способа предпосадочной подготовки почвы для закладки виноградников принята плантажная вспашка, которая способствует созданию наилучшего водно-воздушного режима почвы и тем самым хорошему развитию корневой системы, улучшению роста и урожайности молодых насаждений.
Однако в результате многократных обработок почвы и поливов па плодоносящих виноградниках подпахотный горизонт, где расположена корневая система винограда, быстро уплотняется, что приводит к снижению урожайности.
Один из эффективных агроприемов, способствующих улучшению водно-воздушного режима почвы, — глубокое рыхление почвы на плодоносящих виноградниках. Однако это связано с неизбежным повреждением корней, что сдерживает широкое внедрение агроприема в производство. Поэтому предстоит изучить регенеративную способность корней при глубоком рыхлении почвы, влияние глубокого рыхления на плодоношение виноградных кустов.
Восстановительная способность корней винограда в различных условиях проявляется по-разному и зависит от многих факторов: почвенных условий, сортимента, технологии возделывания и т. д.
При изучении регенеративной способности корней винограда при глубоком рыхлении почвы с одновременным внесением удобрений на разном расстоянии от штамба в зависимости от диаметра корней, сроков проведения глубокого рыхления и т. д. определили, что корни винограда в условиях Узбекистана обладают значительной регенеративной способностью (табл. 1).
Рис. 1.
Таблица 1.
Регенерация корней винограда в зависимости от их диаметра
Диаметр подрезанных корней, мм |
Кол-во новых корней |
Общая длина новых корней на 1 корень, м |
1,5 |
1—2 |
1,5—3,6 |
2 |
3—7 |
6,4—9,0 |
3 |
5-9 |
5,6—12,4 |
5 |
9—13 |
12,8-19,2 |
7 |
14—16 |
1 7,5—26,6 |
11 |
14—19 |
24,2—27,3 |
17 |
20—24 |
30,9—36,6 |
27 |
46—53 |
38,5—43,9 |
30 |
40-4 1 |
71,3—80,8 |
44 |
45—48 |
60,7—67,1 |
Данные показывают, что с увеличением диаметра корней улучшается их регенеративная способность. Лучшей способностью к регенерации обладают корни диаметром 30—44 мм (рис. 1,2).
Показатели регенеративной способности говорят о необходимости периодической подрезки толстых старых корней для их омоложения и увеличения всасывающей поверхности корневой системы.
По-разному протекает процесс регенерации корней, подрезанных при глубоком рыхлении, проведенном на разном расстоянии от штамба (табл. 2).
Таблица 2.
Расстояние от штамба до линии глубокого рыхления, см |
Диаметр подрезанных корней, мм |
Общая длина новых корней, м |
50 |
5 |
16,2 |
11 |
25,7 |
|
17 |
33,7 |
|
125 |
5 |
13,1 |
11 |
21,2 |
|
17 |
27,2 |
Из приведенных данных видно, что при подрезке ближе к штамбу восстанавливающая способность корней улучшается в среднем на 17,2%. Кроме того, в этом случае обрезке подвергают более толстые корни, регенеративная способность которых лучше, чем у тонких корней. При глубоком рыхлении почвы Корин высших порядков ветвления составляют 70—81% от общей длины новообразований, т. е. всасывающая система корней усиливается и приближается к кусту.
В результате омоложения корневой системы и нарастания ее активной части, а также, улучшения водно-физических свойств почвы улучшается рост и повышается урожайность винограда. Так, общая длина побегов при глубоком рыхлении увеличивается в первый год на 3,9—14,4%, на второй — на 11,6—32,4, а чистовая поверхность - соответственно на 5,5—11,4 и на 10,6—21,1%.
Данные по урожайности винограда при глубоком рыхлении междурядий (сорт Нимранг) приведены в табл. 3.
Таблица 3
Расстояние от штамба до линии глубокого рыхления, см |
Средняя масса одной грозди, г |
Урожай |
|
ц/га |
% к контролю |
||
Первый год после Глубокого рыхления |
|
||
50 |
505,6 |
139,7 |
107,6 |
125 |
499,3 |
131,4 |
101,5 |
Обработка междурядья на 25—30 см (контроль) |
491,9 |
130,1 |
100 |
Второй год после глубокого рыхления |
|
||
50 |
567,6 |
187,2 |
122,4 |
125 |
541,9 |
165,2 |
108,3 |
Обработка междурядья на 25—30 см (контроль) |
523,4 |
152,7 |
100 |
Из данных табл. 3 следует, что глубокое рыхление, проверенное на расстоянии 0,5 м от куста винограда способствует повышению урожайности. В первый год урожайность повышается на 7,5%, на второй — на 22,4% по сравнению с контролем.
Повышение урожайности идет как за счет увеличения числа гроздей, так и увеличения средней массы грозди.
У сорта Баян Ширей глубокое рыхление способствовало повышению урожайности в первый год на 17,2%, на второй — на 39%.
Одни из важных вопросов — установление наилучших сроков глубокого рыхления. А так как глубокое рыхление связано с повреждением корней, было необходимо установить регенеративную способность корней при их повреждении в различные фазы вегетации (табл. 4).
Таблица 4.
Дата проведения глубокого рыхления |
Фенофаза |
Число новых корней на 1 подрезанный корень, шт. |
Общая длина новых корней в среднем на 1 корень, м |
30/IX |
После уборки урожая |
41 |
52,8 |
10/XI |
После опадения листьев |
30 |
44,3 |
20/III |
Сокодвижение |
36 |
38,6 |
17/IV |
Начало распускания почек |
28 |
30,6 |
26/V |
Начало цветения |
30 |
34,7 |
10/VIII |
Начало созревания ягод |
11 |
11,2 |
При раскопке и отмывке корней установили, что они лучше восстанавливаются при подрезке в конце сентября после сбора урожая. Это объясняется тем, что рост новых корней начинается осенью при благоприятных влажности и температуре почвы. Корни, поврежденные в ноябре, начинают отрастать лишь весной следующего года. Если корпи повреждены после сбора урожая, то рост вновь образовавшихся корней начинается весной на 25—30 дней раньше по сравнению с корнями, поврежденными в ранневесенние сроки (март). Хуже отрастают корни при их повреждении в апреле и августе.
Развитие надземной части соответствовало восстановлению корней винограда (табл. 5).
Данные табл. 5 свидетельствуют, что урожайность непосредственно связана со сроками проведения глубокого рыхления, сопровождаемого подрезкой корней.
Таблица 5.
Дата проведения глубокого рыхления |
Средний урожай с 1 куста, кг |
% к контролю |
30/IХ |
14,44 |
107,9 |
10/XI |
13,93 |
104,1 |
20/III |
13,69 |
102,3 |
17/IV |
12,63 |
94,4 |
26/V |
13.49 |
100,8 |
10/VIII |
12,06 |
90,1 |
Обычная обработка почвы (контроль) |
13,36 |
100,0 |
При глубоком рыхлении после сбора урожайность повышается на 7,9%.
Лучше развивается надземная часть при глубоком рыхлении в ноябре и во время сокодвижения (март). Глубокое рыхление, проведенное в период распускания ночек и в начале созревания ягод, отрицательно влияет на урожайность виноградной лозы.
В зависимости от глубины обработки почвы по-разному проходил процесс фотосинтеза и наиболее интенсивно при глубоком рыхлении почвы. Разница в накоплении углерода при глубоком рыхлении по сравнению с обычной обработкой почвы составила 65,7—66 мг/дм2.
Анализ сахаристости также подтвердил преимущество глубокого рыхления почвы (табл. 6).
Таблица 6.
При глубоком рыхлении усиливается рост активных корней и увеличивается их количество во всех почвенных горизонтах, но особенно в горизонте 25—50 см, где их вчетверо больше, чем при обычной обработке почвы, а в горизонте 0—100 см — втрое.
Глубокое рыхление способствует улучшению физических свойств почвы. Так, ее объемная масса в вариантах с глубоким рыхлением была равна 1,18—1,28, в контроле — 1,52—1,80. Общая скважность возрастала до 52,5—58,6% по сравнению с 39,1—44,3% в контроле.
В технологии глубокого рыхления один из принципиальных вопросов — установление возможности одновременного его проведения во всех междурядьях. Этот вопрос решают в зависимости от почвенно-климатических условий, а также интенсивности восстановления корней, глубины рыхления, сортимента, размещения корней в почвенных горизонтах и т. д.
В условиях Узбекистана этот вопрос до последних лет не был решен. Мы провели глубокое рыхление почвы одновременно с двух сторон куста на глубину 60 см и на расстоянии 50 см от куста — ручной вариант глубокого рыхления — (I способ) и глубокое рыхление плугом ПРВН-2,5 также в каждом междурядье (II способ, рис. 3).
Результаты исследований показали, что при использовании I способа урожайность винограда снижалась в первый год на 7,7—12,6% и только на второй она восстанавливалась до уровня контроля, а II — урожайность повышалась. Объясняется это тем, что основная масса корней винограда на сероземных почвах расположена ниже 40 см. В середине междурядья корней значительно меньше, чем около штамба кустов. Боковые рыхлители плуга ПРВН-2,5 рыхлят почву на 35— 40 см, там, где корней очень мало.
ПРВН-2,5 заглубляется в середине междурядий на 56—60 см и при рыхлении им меньше повреждается корней и создаются благоприятные водно-воздушные свойства почвы.
Поэтому в условиях Узбекистана глубокое трехстрочное рыхление плугом ПРВН-2,5 одновременно в каждом междурядье оказывает положительное влияние на рост и урожайность винограда.
Важное значение имеет периодичность проведения глубокого рыхления почвы.
С этой целью мы провели специальные исследования: глубокое рыхление с одновременным внесением удобрений (Ν—120 кг, Р—90 и К—90 кг/га) проводили ежегодно, раз в 2 года, раз в 3 года и раз в 5 лет. Опыты ставили на сортах винограда Тавквери и Буаки Таш.
Рис. 3. Глубокое рыхление почвы в междурядьях плодоносящего виноградника
Результаты исследований показали, что по обоим сортам и по всем вариантам глубокого рыхления наблюдается увеличение числа гроздей, их средней массы и в результате общее повышение урожайности по сравнению с обычной обработкой почвы. Однако наиболее высокую урожайность получили при глубоком рыхлении, проведенном раз в 2 года и раз в 3 года.
Повышение урожайности в этих вариантах по сравнению с контролем составило в среднем по двум сортам 64%, по средней массе гроздей — 42%. Процесс фотосинтеза при рыхлении, проведенном раз в 2 года, составил 249,1 мг на 19 м2 поверхности листа, раз в 3 года — 248,32, а в контроле — 240,99.
Данные учета экономической эффективности показали, что при глубоком рыхлении почвы дополнительно израсходовано 15 руб., а от прибавки урожая дополнительный доход составил 634 руб. На 1 руб. дополнительных затрат получили 42 руб. чистого дохода.
Приведенные данные свидетельствуют о положительном влиянии глубокого рыхления почвы на рост и развитие винограда в условиях Узбекистана.
Материал поступил 10.09.79
