Агадаи.
Дагестанский столовый сорт. Созревает поздно (конец сентября). Цветки обоеполые. Грозди крупные, цилиндро-конические, рыхлые и плотные. Ягоды крупные, слабоовальные, белые, прочные, пригодны для зимнего хранения. Вкусовые качества посредственные. Урожайность — 10 тонн с гектара.
Аг изюм (Астраханский скороспелый).
Наиболее распространен в Астраханской области. Столовый сорт среднепозднего созревания (12 сентября). Цветки обоеполые. Грозди крупные, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды почти крупные, округлые или слабоовальные, белые. Вкусовые качества хорошие. Урожайность непостоянная — в среднем 5—10 тонн с гектара.
Асыл-кара (Кизлярский черный).
Распространен на Северном Кавказе (Ставропольский край, Дагестанская АССР). Винный сорт позднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндро-конические, крылатые, средней плотности, встречаются рыхлые и плотные. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие. Урожайность достигает 10 тонн с гектара.
Алеатико.
Распространен в Крымской области, где используется для производства десертных и крепких вин. Созревание среднепозднее. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндро-конические. Во вкусе слабый мускатный аромат. Урожайность — 6—8 тонн с гектара.
Баян ширей.
Распространен в Азербайджанской ССР. Технический сорт, для приготовления столовых вин и шампанских виноматериалов. Созревание позднее — конец второй декады сентября. Цветки обоеполые. Грозди средние или крупные, цилиндро-конические, плотные или средней плотности. Ягоды средние или почти крупные, округлые, зеленовато-желтые. Отличается высокой и постоянной урожайностью (12—18 тонн с гектара).
Варюшкин.
Малораспространенный старинный донской сорт. Встречается на виноградниках Константиновского района. Дает высококачественные десертные красные вина. Созревание среднепозднее. Цветки обоеполые. Грозди средней величины, конические, средней плотности или плотные. Ягоды средние и менее средних, округлые, темно-красные. Урожайность—от 4 до 8 тонн с гектара. Отличается повышенной устойчивостью к милдью.
Гарс Левелю.
Культивируется в Крымской области. Используется для приготовления высококачественных десертных вин. Созревание среднепозднее. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндрические, рыхлые. Ягоды средние или мельче средних, округлые, зеленовато-желтые. Урожайность постоянная — от 5 до 8 тонн с гектара.
Жемчуг Саба.
Происходит из Венгрии. В СССР еще мало распространен. Ценный сверхранний столовый сорт. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические и цилиндро-конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средней величины, округлые, желтовато-зеленые. Отличается хорошими вкусовыми качествами, высокой сахаристостью и мускатным ароматом. Урожайность—от 7 до 10 тонн с гектара.
Карабурну.
Завезен из Болгарии. В ССОР занимает небольшие площади. Поздний столовый сорт. Цветки обоеполые. Грозди крупные, конические, рыхлые. Ягоды крупные, овальные или продолговатые, зеленоватые. Пригоден для далеких перевозок и зимнего хранения. Вкусовые качества хорошие. Слабозимостоек. Урожайность высокая, но неустойчивая — от 6 до 14 тонн с гектара.
Клерет.
Распространен в Краснодарском крае. Созревает поздно. Используется для приготовления столовых вин. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндроконические, конические, рыхлые. Ягоды средние и мельче, овальные или яйцевидные, зеленовато-желтые. Урожайность устойчивая—7—8 тонн с гектара.
Линьян.
Происходит из Италии. В СССР распространен мало. Столовый сорт раннего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические или почти цилиндрические, плотные. Ягоды средней величины, овальные, зеленовато-белые. Вкусовые качества хорошие. Урожайность — 4—6 тонн с гектара.
Мадлен Анжевин.
Происходит из Франции. В СССР более распространен в северных районах виноградарства. Столовый сорт сверхраннего созревания. Цветки функционально женские. Опылителями его являются Шасла и Португизер. Грозди от средних до крупных, конические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые. Вкусовые качества удовлетворительные. Урожайность — 6—8 тонн с гектара.
Молдавский белый.
Встречается отдельными кустами на старых донских виноградниках. Столовый сорт позднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние и крупные, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды крупные, продолговато-овальные, светло-зеленые, хорошо выдерживают перевозки и зимнее хранение. Урожайность высокая—10—15 тонн с гектара.
Мускат узбекистанский.
Получен в Средней Азии от скрещивания сортов Катта-Курган и Мускат александрийский. Столовый высококачественный поздний сорт. Цветки обоеполые. Грозди крупные, конические, средней плотности. Ягоды крупные, обратнояйцевидные, зеленовато-желтые. Обладает хорошими вкусовыми качествами (плотная мякоть и мускатный аромат). Урожайность — свыше 12 тонн с гектара.
Мюскадель.
Культивируется в Крымской области и Краснодарском крае. Созревание раннесреднее (4 сентября). Используется для столовых и полудесертных вин. Цветки обоеполые. Грозди средние, ширококонические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средние и мелкие, округлые, зеленовато-белые. Урожайность — от 4 до 7 тонн с гектара.
Нарма.
Основной сорт Дагестанской АССР. Используется в свежем виде для приготовления столовых вин (столово-винный). Среднепозднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди конические, рыхлые или средней плотности. Ягоды крупные и средние, округлые, бледно-зеленые. Урожайность—от 5 до 12 тонн с гектара.
Нимранг.
Широко культивируется в Узбекской ССР. Столовый сорт позднего созревания (23 сентября). Цветки функционально женские. Опылителями его являются Тайфи белый и розовый, Тербаш и Баян ширей. Грозди крупные, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды крупные, обратнояйцевидные, бело-желтоватые, а на солнечной стороне с розовым бочком. Отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью при зимнем хранении. На формировке донская чаша (при орошении) дает высокий урожай. На шпалерных посадках (без орошения) урожайность от 3 до 9 тонн с гектара.
Ольховский (Хруптун № 2).
Малораспространенный старинный донской сорт столового направления. Среднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические, плотные и средней плотности. Ягоды средние и крупные, овальные, светло-зеленые (имеют сходство с Пухляковским). Урожайность—от 5 до 10 тонн с гектара.
Победа.
Выведен в Средней Азии при скрещивании Забалканского и Муската гамбургского. Сорт столовый позднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди крупные и средние, цилиндро-конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды очень крупные, удлиненные, черные. Вкусовые качества посредственные. Урожайность — до 5 тонн с гектара.
Португизер.
Распространен в Краснодарском и Ставропольском краях. Столовый сорт раннего созревания (26 августа). Цветки обоеполые. Грозди средние, конические, от рыхлых до плотных. Ягоды средние, округлые и слабоовальные, темно-синие. Вкусовые качества удовлетворительные. Урожайность устойчивая — от 7 до 10 тонн с гектара.
Ранний ВИРа.
Выведен в Средней Азии от скрещивания Чауша белого и Кишмиша черного. Столовый сорт раннего созревания (28 августа). Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, зеленовато-белые. Вкусовые качества удовлетворительные. Урожайность— 5—7 тонн с гектара.
Ркацители.
Широко распространен в Грузии, Азербайджане, Ставропольском крае. Винный сорт позднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние и крупные, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды средней величины, овальные, золотисто-желтые. При позднем сборе не повреждаются грибными болезнями. Сравнительно устойчив к милдью. Урожайность — 7—10 тонн с гектара (в условиях орошения значительно выше).
Саперави.
Наиболее распространен в Грузии. Сорт винный позднего созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические, рыхлые. Ягоды средней величины, овальные, темно-синие. Сорт сравнительно зимостоек. Дает хорошего качества темноокрашенные столовые и полудесертные вина. Урожайность—5—9 тонн с гектара.
Светлолистный.
Один из редких донских сортов. По своим признакам сходен с Буланым и Португизером, но ягоды более высоких вкусовых качеств. Сорт столовый. Среднего срока созревания. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Урожайность—от 6 до 9 тонн с гектара.
Синенький (Шампанчик константиновский).
Редкий донской сорт. Дает высокого качества столовые и полудесертные вина. Созревание среднее. Цветки обоеполые. Грозди средние, цилиндрические и узкоконические, рыхлые и средней плотности. Ягоды мелкие и средние, округлые, зеленые. Урожайность—5—7 тонн с гектара.
Тавриз (Кировобадский столовый).
Наиболее распространен в Азербайджанской ССР. Столовый сорт среднего периода созревания. Отличается сильным ростом и невысокой плодоносностью, почему требует длинной подрезки. Цветки обоеполые. Грозди средние, конические и плотные. Ягоды крупные, овальные, золотистые. Вкусовые качества хорошие. Урожайность—от 4 до 6 тонн с гектара.
Траминер розовый.
Сорт распространен в Краснодарском крае. Используется для столовых и полудесертных вин. Созревание среднее. Цветки обоеполые. Грозди мелкие и средние, цилиндроконические и конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые и слабоовальные, серовато-розовые. Урожайность — 4—5 тонн с гектара.
Хиндогны.
Культивируется в Азербайджанской ССР. Дает хорошие столовые и полудесертные вина. Созревание позднее. Цветки обоеполые. Грозди крупные, конические, очень плотные. Ягоды средние, округлые, темносиние. Урожайность — 8—10 тонн с гектара.
Якдона.
Незначительно распространен в Узбекской ССР. Столовый сорт раннесреднего периода созревания. Цветки обоеполые. Грозди крупные, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды крупные, овальные и продолговатые, светло-зеленые, при перезревании слаборозовеющие. Кожица тонкая, мякоть мясистая. Вкус приятный, нежный. Урожайность—7—9 тонн с гектара.
