Кислая гниль является заболеванием, всегда сопровождавшим европейские виноградники.
Несмотря на тысячелетнее сосуществование, сегодня есть много неизученных аспектов, связанных с этой патологией - трудно понять, что именно является предрасполагающими причинами возникновения кислой гнили, так как это заболевание встречается не каждый год на одном и том же участке и во всех областях виноградарства с одинаковой частотой, даже если со временем появились признаки, могущие объяснить важные причины возникновения этого заболевания.
Чувствительность сорта.
Не имея возможности составить полную классификацию сортов винограда, наиболее чувствительных к кислотной гнили, само собой разумеется, что любая характеристика, способствующая развитию грибков и относительному проникновению, ведет к заражению. Поэтому сорта, характеризующиеся ягодами с тонкой кожицей и плотной гроздью, безусловно, более восприимчивы.
Климатические условия.
Несомненно, высокая влажность, связанная с обычными летними температурами, может способствовать развитию болезней винограда.
Действительно, хотя условия температуры и влажности, необходимые для развития милдью и серой гнили, хорошо известны, этого же нельзя сказать о кислой гнили.
На самом деле, зафиксированы частые случаи, когда на одном и том же винограднике наиболее уязвимая и пострадавшая часть урожая находится в засушливой части участка.
Серая гниль и оидиум.
Прямая корреляция между серой гнилью и кислой гнилью появилась в результате нескольких экспериментальных научных исследований, хотя это трудно проанализировать, как их сосуществование диктуется одними и теми же предрасполагающими причинами.
Среди причин, которые располагают к развитию кислой гнили, поражение оидиумом является наиболее доказанным большим количеством исследований.
Насекомые.
Прямая связь между гроздевой листоверткой Lobesia botrana и серой гнилью была доказана неоднократно, в то время как труднее найти корреляцию между листоверткой и кислой гнилью.
Не следует забывать, что насекомые являются наиболее вероятной причиной колонизации винограда грибами, ответственными за кислую гниль, в частности, это дрозофилы (особенно Drosophila melanogaster и Drosophila suzukii ).
С. Лавеццаро, А. Морандо (S. Lavezzaro, A. Morando), L'Informatore Agrario, 2017
Читать еще:
Изучение проблемы кислой гнили
Секреты кислой гнили винограда
Ультрафиолетовое облучение губительно для фитопатогенов
Как гроздевая листовертка обнаруживает виноград
Чили: нанотехнологии для борьбы с гроздевой листоверткой
