На фото: новые поперечные террасы с зелеными насыпями на винограднике, участвовавшем в рамках проекта в Померании.
Центр обслуживания сельских районов (DLR) Мозель, Институт Юлиуса Кюна (JKI) и Общество изучения природы Зенкенберга в течение 11 лет исследовали ведение виноградарства на крутых склонах. Результатом этого стало важное понимание важности виноградарства на крутых склонах и издание руководства с практическими советами для виноградарей.
Вы не найдете виноградный мед в магазине. Цветок виноградного растения для медоносных пчел непривлекателен в качестве питания, но зато спелые ягоды винограда, к неудовольствию большинства виноградарей, становится привлекательным для пчёл.
Однако при ближайшем рассмотрении виноград и пчелы очень хорошо сочетаются друг с другом: исследователи обнаружили более 170 видов диких пчел во время исследований биоразнообразия на виноградниках на крутых склонах в Мозеле.
Это один из результатов одиннадцатилетнего проекта мониторинга, в котором участвовали несколько исследовательских институтов и в ходе чего была внимательно изучена эта особую среду обитания. «Было доказано, что на виноградниках можно встретить удивительно большое разнообразие диких пчел. Это связано не столько с самими кустами, сколько с компактностью шпалер или опор и растительностью между кустами, которая привлекательна для пчел», — говорит доктор Андре Кранер из JKI.
Бабочки также чувствуют себя как дома на крутых склонах. Только в долине Клоттен-Трейзер-Мозель исследователи смогли идентифицировать 58 видов бабочек. В регионе считаются находящимися под угрозой исчезновения 30 % проверенных видов диких пчел и 52 % видов бабочек в соответствии с Красной книгой Германии.
«Виноградарство на крутых склонах, особенно если оно выложено поперечными террасами с насыпями, полными цветов, является убежищем для исчезающих видов насекомых», — резюмирует профессор Томас Шмитт из Зенкенбергского немецкого энтомологического института (SDEI) в Мюнхеберге.
И изученные насаждения сортов Рислинг и Эльблинг, то есть сами кусты винограда, также встречаются в удивительном разнообразии.
У более чем 1600 старых кустов (посаженных между 1880 и 1944 годами), отобранных для исследования совместно с Университетом Гейзенхайма, были обнаружены значительные различия в таких свойствах, как количество сусла, кислотность и структура гроздей.
«Это генетическое разнообразие является важным источником для адаптации классических сортов винограда к изменяющимся условиям выращивания, например, к изменению климата», — говорит доктор Маттиас Портен из DLR Мозель.
Помимо изучения видового разнообразия, ученые исследовали, являются ли виноградники, находящиеся под паром, источником инфекции для фитоплазменной болезни почернения древесины. Ведь районы дают пищу не только полезным насекомым, но и переносчикам болезней. «Эта среда обитания привлекательна для нескольких теплолюбивых видов цикадок, в том числе цикадки вьюнковой (Hyalesthes obsoletus) и начинающей распространяться цикадки Reptalus panzeri, обе из которых являются переносчиками болезни почернения древесины.
Раньше считалось, что содержание виноградников под черным паром - самое эффективное средство профилактики болезни почернения древесины, однако нам удалось показать, что сомкнутый растительный покров на залежи значительно снижает инфекционный потенциал», — поясняет доктор Майкл Макснер из JKI.
Почернение древесины (Буа нуар, Bois noir (BN) — серьезное заболевание винограда, связанное с заражением фитоплазмой столбура (подгруппа 16SrXII-A). Заболевание является эндемическим в европейских и средиземноморских районах, и более в последние десятилетия это заболевание начало широко распространяться на виноградниках по всей европейской части.
На фото: сомкнутый растительный покров на залежах исследован в плане вероятности возникновения болезни почернение древесины.
Практические советы для виноградарей, имеющих виноградники на склонах, скоро будут оформлены в отдельное издание - рекомендации «Биоразнообразие на виноградниках». Рекомендации должны будут способствовать развитию разнообразия насекомых на винограднике, помогать выбирать правильный посадочный материал для соответствующего виноградника и предотвращать распространение вредителей и болезней винограда.
О проекте
Проект «Биоразнообразие виноградарских склонов – взаимодействие управления крутыми склонами и биоразнообразием с учетом ресурсной безопасности» стартовал в ноябре 2011 года и завершится в конце 2022 года.
Партнерами проекта являются Институт защиты растений в плодоводстве и виноградарстве JKI в Зибельдингене с экспериментальной станцией Бернкастель-Кус, DLR Мозель, Немецкий энтомологический институт Зенкенберга (SDEI).
По материалам JKI
