Наряду с основными фондами для работы предприятия имеет огромное значение наличие оптимального количества оборотных средств.
Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих непрерывный кругооборот денежных средств.
Производственными оборотными фондами называют такие средства производства, которые полностью потребляются в одном производственном цикле, стоимость свою на готовый продукт переносят полностью и изменяют первоначальную натуральную форму. Оборотные производственные фонды предприятия состоят из производственных запасов, незавершенного производства и полуфабрикатов собственного изготовления, расходов будущих периодов.
Производственные запасы — это предметы труда, подготовленные для запуска в производственный процесс. Производственные запасы включают в себя: сырье (в первичном виноделии — это виноград, во вторичном виноделии и шампанском производстве — виноматериалы, в коньячном производстве — коньячный спирт), основные (в первичном виноделии — сахар, спирт, в шампанском производстве — сахар, лимонная кислота и коньячный спирт, в коньячном производстве — умягченная вода, сахар) и вспомогательные материалы (желатин, бентонит, сода, сера, фильтр-картон, сернистый ангидрид и т. д.); топливо, горючее; покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; тару и тарные материалы; запасные части для ремонта основных фондов; малоценные и быстро- изнашивающиеся предметы и инструменты (средства труда со сроком службы не более одного года и стоимостью не более 50-кратного установленного минимума оплаты труда в месяц).
Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления — это предметы труда, вступившие в производственный процесс: сырье, материалы, находящиеся в процессе обработки, а также полуфабрикаты собственного изготовления, законченные в одних цехах предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия.
Расходы будущих периодов — это невещественные элементы оборотных фондов, включающие затраты на подготовку и освоение новой продукции, которые производятся в данном периоде, но относятся на продукцию будущего периода (например, затраты на разработку технологии новых видов продукции).
Фонды обращения включают в себя готовую продукцию на складе, продукцию отгруженную, но не оплаченную покупателем, а также денежные средства в кассе и на счетах в банке и средства в расчетах.
Различают состав и структуру оборотных средств. Под составом оборотных средств понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства. Соотношение между отдельными элементами оборотных средств, выраженное в процентах, называется структурой оборотных средств.
Оборотные средства по принципам организации делятся на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым оборотным средствам относятся: производственные запасы, незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления, винопродукции на выдержке, расходы будущих периодов, готовая продукция на складе. К ненормируемым оборотным средствам относятся: средства в расчетах и денежные средства, товары, отгруженные, но неоплаченные покупателем.
Оборотные средства по источникам формирования делятся на собственные и заемные.
Собственные оборотные средства — это средства, постоянно находящиеся в распоряжении предприятия и формируемые за счет собственных ресурсов (уставный капитал, прибыль, паевые взносы). В процессе движения собственные оборотные средства могут замещаться средствами, являющимися по сути частью собственных, авансированными на оплату труда, но временно свободными (в связи с единовременностью выплаты по заработной плате). Эти средства называются приравненными к собственным или устойчивыми пассивами.
Заемные оборотные средства — кредиты банка, кредиторская задолженность и прочие пассивы. Кредиторская задолженность означает использование средств, не принадлежащих предприятию. Например, задолженность по расчетным документам, срок оплаты которых не наступил, задолженность по не оплаченным в срок счетам, задолженность по платежам в бюджет, по зарплате и начислениям на нее и другое. Прирост кредиторской задолженности, постоянно находящейся в распоряжении предприятия, выступает в качестве источника финансирования оборотных средств.
Показателем эффективности использования оборотных средств является коэффициент оборачиваемости (Ко), который определяется делением объема реализации продукции (Рп) в оптовых ценах предприятия на сумму оборотных средств (ОС): К = Р : ОС.
О п
Коэффициент оборачиваемости характеризует число кругооборотов, совершаемых оборотными средствами предприятия за определенный период, или показывает объем реализованной продукции, приходящейся на 1 денежную единицу оборотных средств.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА.
Для полного представления об общей экономической эффективности затрат нужна обобщенная характеристика стоимостных и натуральных показателей. Для этой цели служат общая и сравнительная экономическая эффективность затрат. По вновь строящимся предприятиям, цехам, другим объектам и отдельным мероприятиям показатель общей эффективности (Эп) определяется как отношение планируемой прибыли (П) к капитальным вложениям (К):
Эп = П : К = (Ц - С) : К,
где Ц — годовой выпуск продукции в оптовых ценах предприятия, грн.;
С — издержки производства (себестоимость) годового выпуска продукции после осуществления строительства или мероприятий, грн.
В каждом отдельном случае полученные в результате расчета показатели общей экономической эффективности затрат сравниваются с нормативными и аналогичными показателями за предшествующий период, а также с показателями эффективности производства других предприятий. В 1990 г. норматив общей абсолютной экономической эффективности затрат по народному хозяйству был установлен на уровне 0,16.
Сравнительная экономическая эффективность капитальных вложений используется при выборе наиболее целесообразного варианта хозяйственных или технических решений, внедрения новых видов техники и технологии, при решении задач по выбору места строительства предприятий, определению их оптимальной мощности и уровня специализации, по реконструкции действующих предприятий. Показателем сравнительной экономической эффективности является минимум приведенных затрат. Приведенные затраты (ЗП) по каждому варианту представляют собой сумму текущих затрат (себестоимости) и капитальных вложений, приведенных к одинаковой размерности в соответствии с нормативным коэффициентом эффективности.
где Ci — текущие затраты по i-му варианту, грн;
Ен — нормативный коэффициент сравнительной экономической эффективности, Ен = 0,16;
К — капитальные вложения по каждому варианту, грн.
Решение о целесообразности внедрения новых технологических процессов принимаются на основе годового экономического эффекта (Э) в гривнях, который определяется как разность приведенных затрат по базовой и новой технике по формуле
где З1 и З2- приведенные затраты единицы продукции (работы), производимой соответственно с помощью базовой и новой техники,грн;
А2 — годовой объем производства с помощью новой техники в натуральном выражении.
