Содержание материала

Внесение удобрений на виноградниках должно основываться на применении балансового метода, т. е. учете поступления элементов питания по разным источникам и расхода на вынос с урожаем и отчуждаемой частью биомассы, вымывания в грунтовые воды и других потерь. Наиболее важными составляющими баланса являются вынос с урожаем и поступление с удобрениями. Величина вносимых с удобрениями элементов питания должна возмещать вынос и потери других видов.
Вынос элементов минерального питания варьирует в довольно широких пределах в зависимости от почвенно-климатических условий, сорта и погодных условий, применяемой агротехники, уровня урожайности. К. А. Серпуховитина установила для условий Краснодарского края величины среднего биологического выноса основных элементов минерального питания (табл. 17). Средний биологический вынос на 1 т урожая по этим обобщенным автором данным составляет: азот — 6,5 кг; фосфор  — 3 кг; калий  — 7,5 кг. На основе анализа литературных данных предлагается (С. Г. Бондаренко, 1984; Е. Фогт, 1981) взять за основу величины биологического выноса основных элементов питания и микроэлементов в пересчете на 1 т продукции, представленные в табл. 18.

17. Средний биологический вынос элементов питания, кг на 1 т урожая

18. Средний биологический вынос элементов питания со всеми частями биологического урожая


Элементы питания

| Вынос на 1 т урожая

Основные элементы питания, кг/т

Азот

6,8...8,3

Фосфор

1,9...2,2

Калий

9,6... 10,2

Кальций

6,6...7,4

Магний

1,4...1,6

Микроэлементы, г/т

Марганец

17,0...20,0

Бор

15,6...16,9

Цинк

6,0... 13,8

Медь

4,1...40,4

Молибден

0,02...0,06

Кобальт

0,28

Хлор

9,1...22,1

Железо

16,3...92,4

Примерно половина указанного в табл. 17 выноса составляет вынос с листьями, которые преимущественно попадают в почву и минерализуются, и потому общие потери будут меньше. Возвращение в почву побегов, удаляемых с кустов при обрезке в измельченном виде, а также гребней и выжимок еще больше снижает общие потери элементов питания почвой.