Способы определения потребности растений винограда в удобрении

Содержание материала

Страница 4 из 5

Визуальный метод — по внешним морфолого-биологическим признакам: изменению окраски, размеров, характера поверхности листьев, побегов, их междоузлий, темпам роста и вызревания побегов, сложению гроздей, темпам созревания урожая — судят об обеспеченности растений отдельными элементами питания. Основные симптомы недостатка элементов питания и микроэлементов изложены выше.

Главным недостатком этого метода является то, что внешние признаки проявляются поздно, при резком нарушении физиолого-биохимических процессов и обмена веществ, последствия которых уже нанесли ущерб кустам.

Сущность микробиологического метода состоит в том, что путем выращивания микроорганизмов-индикаторов (аспергиллюса, азотобактера и др.), по степени и характеру их развития определяют обеспеченность и доступность элементов питания. В нашей стране проведены только единичные исследования по этому методу для винограда (К. А. Серпуховитина).
Вегетационный метод заключается в выращивании растений в вегетационных сосудах, которые размещаются в климатической камере, и контроле за действием различных факторов. Этот метод используется для установления закономерностей питания виноградного растения, роли отдельных элементов, их взаимодействия, влияния различных факторов (света, тепла, pH и др.) на интенсивность и структуру питания. Используется для научно-исследовательской работы.
Метод полевого опыта. Согласно этому методу дозы удобрений устанавливаются на основании результатов полевых опытов. В процессе исследования испытываются различные дозы, сроки, кратности, соотношения, формы удобрений на различных сортах, в различных почвенно-климатических условиях. Результаты полевых опытов служат основанием для последующего определения регламентов применения удобрений в конкретных условиях. Полевой опыт дает результат, являющийся совокупностью действия всевозможных факторов, влияющих на питание виноградного растения. Основные недостатки этого метода — высокие затраты средств и времени, однако, конечные результаты полевого опыта не всегда приемлемы для других участков, даже если они расположены близко к опытному, особенно когда есть большая пестрота в уровне плодородия, рельефа, влагообеспеченности и т. д.
Метод растительной диагностики является дополнительным методом определения степени обеспеченности виноградного растения элементами питания. Этот метод разработан французскими учеными Лагатю и Момом. Наиболее широко разрабатывается в виноградарстве листовая диагностика питания. Проводят химический анализ листьев с зоны гроздей и определяют Ν, Р2О5, К2О, полученные результаты сравнивают с оптимальными показателями, которые различаются в зависимости от условий (табл. 19). Этот метод имеет и ряд недостатков: часто нет возможности провести довольно сложные и дорогие анализы, результаты касаются только того момента, в который отобраны образцы для анализа. Вместе с тем этот метод позволяет уточнять и дополнять необходимость удобрения виноградников.
По данным анализа почв. Результаты анализов почв сравнивают с классификационной таблицей по обеспеченности азотом, подвижным фосфором и обменным калием для виноградного растения (табл. 20), делают заключение о плодородии почв для культуры винограда и планируют дозы удобрений. В основе этого метода лежит заключение о том, что между содержанием элементов питания в слое почвы, где размещаются корни, и эффективностью удобрений существует корреляция.
По биологическому выносу элементов питания. При использовании этого метода учитывается отчуждение элементов питания из почвы с урожаем, листьями и другими органами. Лучшие результаты получены при использовании для определения доз удобрений сочетания различных методов. В нашей стране принят расчетный метод определения доз удобрений, в котором учитываются вынос, плодородие почвы, урожайность, качество урожая и др. Описание этого метода дано ниже.

19. Химический состав листьев винограда в Северокавказском регионе в зависимости от тина почв (по К. А. Серпуховитиной)