На фото сорт винограда Виктория: А – вверху ягоды нового образца, внизу – обычного; В – слева гроздь обычного образца, справа – гроздь нового образца
Апулия - ведущий регион Италии по выращиванию столового винограда. Поскольку потребители всегда ищут что-то новое, количество сортов столового винограда в последние годы значительно увеличилось.
В ходе клоновой селекции в регионе Апулия несколько лет назад была выявлена потенциальная мутация столового сорта Виктория.
Было проведено ампелографическое изучение и маркирование выявленного образца в сравнении со стандартным образцом сорта Виктория, сравнение было проведено по нескольким наиболее важным для идентификации сорта признакам.
Все характеристики нового образца были очень похожи на стандартную Викторию, за исключением формы ягоды, которая была значительно более вытянутой (как на фото).
Более того, ягода нового образца (мутации) Виктории показала более высокую плотность мякоти, легкость и насыщенность цвета, чем у стандартного образца. Цвет кожицы был ярко-желтым, более насыщенным (что ценится потребителями).
Молекулярная характеристика с использованием 25 маркеров SSR показала, что нормальная и мутантная формы сорта Виктория были генетически идентичны во всех проанализированных локусах, что позволяет предположить, что два образца можно рассматривать как клоны с разницей в форме ягод, вероятно, из-за соматической мутации.
Эта мутация сорта Виктории может стать перспективной для рынка, поскольку потребителей всегда привлекает разная форма и цвет ягод (Реакция потребителей на новые сорта винограда). Этот образец может быть альтернативным клоном уже известного стандарта сорта Виктория.
Еще на эту тему:
Что такое клоны и откуда они берутся
Естественные мутации столового сорта Италия: Руби, Бенитака и Бразилия
