виноград, красное вино

Ресвератрол - антиоксидант, содержащийся в ягодах столового винограда, красном вине и ягодах, может противодействовать возрастному снижению памяти, трудностям в обучении и даже способствовать уменьшению симптомов депрессии, являющейся частью типичных возрастных заболеваний человека.
Это подтверждается предварительным исследованием, проведенным в медицинском колледже Техасского университета A&M (Texas A&M Health Science Center College of Medicine) и опубликованным в журнале Scientific Reports. Исследование проводилось Национальным центром комплементарной и альтернативной медицины США (National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)), входящим в число престижных национальных учреждений здравоохранения США.
Ресвератрол является антиоксидантом, известным благодаря нескольким исследованиям, показавшим его высокое содержание в ягодах столового винограда и красном вине. Считается, что потенциально рествератрол положительно влияет на долголетие организма.
В данном исследовании ресвератрол был испытан на грызунах, находящихся в возрасте, эквивалентном возрасту людей пожилого возраста или на близком к этому возрастном пороге. Ученые давали одной группе мышей разные дозы ресвератрола, а затем сравнивали эффект антиоксиданта с эффектом плацебо, который получала другая группа мышей.
Грызуны, в ходе исследований получавшие ресвератрол, показали улучшение памяти и обучения, а в их мозге произошло значительное увеличение (удвоение) процессов образования новых нейронов (нейрогенез) в центрах памяти и обучения (гиппокамп).
По словам исследователей, грызуны и люди очень похожи в плане физиологических процессов старения организма, и поэтому полученные результаты также дают надежду на возможное «омолаживающее» действие ресвератрола на человеческую память и способности к обучению.

Еще на эту тему:
Ресвератрол может стать альтернативой для лечения депрессии
20 причин, чтобы пить по бокалу вина каждый день
Виноград: калорийность, польза, риски
10 причин, почему вы должны есть виноград ежедневно
Если бы виноград мог говорить