Альбильо майор (Albillo Mayor) - белый сорт винограда родом из Испании. Синонимы: Альбилья (Albilla), Albilla Mayor, Альбильо (Albillo, как и у многих сортов этой группы), Альбильо ди Торо (Albillo de Toro), Blanca del Pais, Blanco del Pais, Doradilla, Монастрель бьянко (Monastrell Blanco), Пардина (Pardina), Пикадильо (Picadillo), Picadillo Blanco, Torrontés, Turruntés, Turruntés de la Rioja. Его не следует путать с сортами Альбильо ди Альбачете (Albillo de Albacete) , Альбильо реал (Albillo Real),Калаграно (Calagrano) или Кайетана бланка (Пардина), несмотря на одинаковые синонимы или морфологическое сходство.
Площадь виноградников этого сорта в Испании составляет более 1100 га, в основном, в Кастилии-Леоне, есть также насаждения в Перу и Чили.
Согласно анализу ДНК, проведенному в 2015 году, сорт Альбильо майор является одним из многочисленных прямых потомков ведущего сорта Панс белый и неизвестного сорта.
Известный итальянский сорт Темпранильо происходит от естественного скрещивания сортов Альбильо майор и Бенедикто.
Срок созревания ранний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, пятилопастный, очень глубоко рассеченный. На нижней стороне листа опушение практически отсутствует. Черешковая выемка чаще закрытая со слегка перекрывающимися лопастями и эллиптическим просветом.
Грозди средние, конические, средней плотности, реже плотные.
Ягоды средние, округлые, золотисто-белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть мясисто-сочная, вкус с мускатным сортовым ароматом.
Урожайность низкая.
Сорт устойчив к засухе и оидиуму, но чувствителен к серой гнили и милдью, а также к поздним весенним заморозкам.
Направление использования: из сорта получают золотисто-желтые, высокоспиртуозные, мясистые белые вина со средней кислотностью и фруктовыми ароматами. Также используется для приготовления писко.
