(Бахус x Виллар блан)
[Германия]
Синонимы: Geilweilerhof GA 49-22
Феникс (Phoenix) - cложный межвидовой технический гибрид винограда. Генетическая формула: 78.09% vitis vinifera + 1.56% vitis labrusca + 14.58% vitis rupestris + 3.13% vitis berlandieri + 2.64% vitis lincecumii. Распространен в Германии, Великобритании и Канаде. Срок созревания ранне-средний (130 дней). Сильнорослый. Грозди конические, средней величины и крупные, 180-300 г. Ягоды крупные (для технического сорта), 2,5-3,0 г, округлые, белого цвета. Вкус гармоничный. Высокое сахаронакопление. Мякоть сочная, кожица тонкая, вызревание побегов удовлетворительное (до 80%). Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,4. Нагрузка 60-80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 4-5 глазков. Сорт винограда Феникс устойчив к морозу (-25°С), милдью (2,5 балла), оидиуму (2,5-3 балла), серой гнили (3,5-4 балла), филлоксере (3,5-4 балла). Подвои: Кобер 5ББ, РР 101-14. Феникс требует обязательного удаления пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов, листьев, закрывающих грозди. Нетребователен к местоположениям. Используется для приготовления сухих столовых вин, в т. ч. по типу "ауслезе". Вина из этого сорта винограда хорошего качества, со свежей кислотностью и мускатным привкусом.
