Столовые сорта винограда - Виноград Линьян белый (Жуанен)

Синонимы: Линян белый (Франция), Лулиенга (Италия), Фрюлайпцигер (Северная Германия).
Распространение. Сорт Линьян белый происходит из Италии, где его культура известна с давних пор. Он был завезен во Францию, Германию и в другие страны. В Болгарию внесен после появления филлоксеры. Единичные посадки встречаются во многих виноградарских районах, преимущественно в Южной Болгарии. Предусматривается распространение этого сорта около промышленных и курортных центров.
Ботаническое описание. Почки при распускании покрыты густым опушением, с серовато-зелеными, слегка розовыми краями.
Коронка густо опушена, с розовыми краями.
Молодые листья опушенные, медно-ржавого оттенка.
Молодой побег зеленый, местами с оливково-винным оттенком. Рост сильный.
Вызревший побег коричневый.
Лист средней величины, пятилопастный, сверху темно-зеленый (характерный признак), снизу покрыт паутинистым опушением, с сильно выпуклыми жилками. Верхние вырезки глубокие до очень глубоких, закрытые, с треугольным просветом, нижние же — средней глубины, чаще открытые, лировидные. Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым дном. Жилки у черешковой точки окрашены в винно-красный цвет и образуют как бы звездочку.
Гроздь средней величины (17,5 X 10,9 см), цилиндрическая, очень плотная.
Ягода среднекрупная, слегка продолговатая, часто деформированная вследствие взаимного давления ягод. Средний вес ягоды 2,38 г (опытный виноградник около г. Пловдив). Ягода мясистая, приятная на вкус. Кожица полупрозрачная, желто-зеленая с заметной через нее сеткой сосудов.
Семена мелкие, темно-коричневые, с острым клювиком.
Агробиологическая характеристика. Сорт Линьян белый обладает сильным ростом и подходящ для выращивания по стеллажной системе.
Наиболее подходящими для него являются плодородные и влажные почвы участков, хорошо прогреваемых солнцем. Хорошо срастается с подвоями. Применение короткой обрезки не обеспечивает удовлетворительных урожаев, поэтому при обрезке следует оставлять длинные плодовые побеги. Средний вес грозди 208 г. Сорт раннего периода созревания, грозди созревают приблизительно на одну неделю позже сорта Жемчуг Саба, но раньше Чауша.
Технологическая характеристика. Раннее созревание винограда делает Линьян белый ценным столовым сортом. Его виноград по сравнению с виноградом Жемчуг Саба не столь вкусный, но отличается большей лежкостью и транспортабельностью. Необходимо отметить, что недостатком сорта является плотность его гроздей. Линьян белый — сорт для местного потребления, поэтому его культуру надо расширять вблизи промышленных и курортных центров, а также и в горных районах.
Общая оценка. Линьян белый — достаточно урожайный сорт при обрезке сдлинт.ыми плодовыми побегами. Являясь ценным ранним сортом для местного потребления, он должен получить у нас более широкое распространение.