Гибридный питомник (первичный отбор).
Он предназначен для изучения плодоносящих сеянцев, для выделения практически ценных форм и для гибридологического анализа по наследованию признаков.
Посадку сеянцев производят с междурядьями пригодными для механизированной обработки, принятой в данном хозяйстве (2,5*1,0 м). Здесь также как и в питомнике сеянцев (школке) может быть несколько участков гибридного питомника:
- Гибридный питомник, где высаживают лишь устойчивые к мильдью сеянцы, отобранные на инфекционном фоне в питомнике сеянцев и культивируемые без химической защиты против мильдью.
- Гибридный питомник, где высаживают сеянцы отобранные по филлоксероустойчивости и культивируемые на фоне искусственного заражения филлоксерой с зашитой от мильдью.
- Гибридный питомник, где высаживают все сеянцы, непроверенные на устойчивость к мильдью и к филлоксере и культивируемые, в зонах зараженных филлоксерой, с применением протравки почвы химическими средствами, а также с обязательной защитой против мильдью.
В каждом из выше перечисленных питомников высаживают стандартные сорта (эталоны) корнесобственными саженцами, а при необходимости - исходные родительские формы для сравнительного изучения с сеянцами.
В гибридном питомнике, до плодоношения сеянцев, следует изучить их силу роста, зимостойкость, устойчивость к морозам, мильдью и филлоксере.
После начала плодоношения каждый сеянец подвергают ампелографическому изучению, которое продолжается не менее 3 лет. Изучение фенофаз и других биологических особенностей проводят по заранее намеченной программе. Рекомендуется применять бальную систему оценок отдельных признаков. На основе всестороннего изучения сеянцев в гибридном питомнике из них проводят отбор для проверки урожая на винодельческие качества методом микровиноделия. Сеянцы проверяют также на морозоустойчивость, путем промораживания черенков в специальных морозильных камерах. Дается оценка устойчивости к серой гнили, оидиуму, мильдью и зимостойкости. На основании данных оценки сеянцев в гибридном питомнике проводят отбор практически ценных сеянцев и выделения их в элиту для дальнейшего изучения по вегетативному потомству в селекционном питомнике.
На стадии первичного отбора в гибридном питомнике особо выдающиеся сеянцы соответствующие селекционному заданию поступают в предварительное размножение и испытание с посадкой до 50 кустов.
Селекционный питомник (вегетативное потомство, вторичный отбор).
Перспективные сеянцы, выделенные в гибридном питомнике, размножают вегетативно и высаживают по 5-10 саженцев в селекционный питомник.
Перспективные формы группируют по направлению использования, срокам созревания урожая, окраске ягод и по другим признакам. Одновременно высаживают саженцы сортов эталонов, а также лучших новых сортов отечественной и зарубежной селекции аналогичного направления для сравнительного изучения.
В селекционном питомнике, как и в гибридном, закладывают несколько отдельных участков в зависимости от направления селекции:
- Селекционный питомник с посадкой привитыми саженцами мильдьюустойчивых форм, культивируемых без химической защиты против мильдью.
- Селекционный питомник с посадкой корнесобственными саженцами форм, выделенных по их филлоксероустойчивости при выращивании с защитой против мильдью.
- Селекционный питомник с посадкой привитыми саженцами, на котором проводится химическая защита кустов против мильдью.
Для ускорения селекционного процесса и оценки вегетативного потомства перспективных форм можно применять прививку на месте (зелеными или одревесневшими черенками).
В селекционном питомнике ведут изучение вегетативного потомства по краткой программе сортоизучения. На этом этапе необходимо проводить комплексные исследования селекционеров, физиологов, технологов, иммунологов, цитогенетиков и других специалистов.
Перспективные формы в селекционном питомнике изучают в течение 3 лет плодоношения. Свежий виноград и опытные образцы вин новых селекционных форм оценивают специальные дегустационные комиссии.
В процессе изучения проводят повторную браковку форм, проявивших недостатки и не имеющих преимуществ по сравнению с сортами - эталонами. Отбирают лишь наиболее выдающиеся формы (кандидаты в сорта) для дальнейшего изучения в конкурсном испытании.
Конкурсное сортоиспытание новых форм (третий отбор)
Выделенные формы размножают для закладки участка конкурсного сортоиспытания, на котором высаживается не менее 50 кустов каждой формы. Закладку такого участка проводят по методике государственного сортоиспытания.
В конкурсном сортоиспытании, как и в селекционном питомнике, в зависимости от направления селекции можно закладывать несколько участков:
1. Участок с привитыми растениями мильдьюустойчивых форм на филлоксероустойчивых подвоях, культивируемых без защиты от мильдью (с укрытием или без укрытия на зиму).
- Участок корнесобственных (устойчивых к филлоксере) и мильдьюустойчивых форм (с укрытием и без укрытия на зиму).
- Участок с привитыми растениями неустойчивых к мильдью форм, морозоустойчивых, с особо высокими качествами, культивируемых без укрытия кустов на зиму и с применением химических мер борьбы с мильдью.
Изучение селекционных форм ведут покустно по полной программе, принятой для участков государственного сортоиспытания. Длительность конкурсного испытания 3-4 года плодоношения.
Новые формы, подтвердившие свое превосходство по сравнению с сортами эталонами получают постоянное сортовое название. Их ускоренно размножают, оформляют необходимую документацию и после рассмотрения на Ученом Совете НИУ передают в Государственное сортоиспытание.
Наиболее ценные формы, размноженные раннее до 50 кустов и получившие положительную оценку по 3 годам плодоношения, могут быть переданы в Госсортосеть, минуя конкурсное испытание.
Параллельно с конкурсным испытанием новый сорт размножают в опытном хозяйстве НИУ, где он был выведен, и высаживают на специальном участке предварительного размножения на площади 0,25-0,5 га, с тем чтобы создать необходимый маточник лозы данного сорта для ускоренного его размножения. Если же размноженный сорт будет забракован при госиспытании, кустам делают перепрививку другим новым сортом, требующим ускоренного размножения.
Госсортоиспытание и предварительное испытание нового сорта в производственных условиях (четвертый отбор)
Параллельно с государственным сортоиспытанием новый сорт размножают для закладки участков производственного испытания в хозяйствах на площади до 5 га по каждому новому сорту. Одновременно с изучаемым сортом может быть высажен сорт-эталон.
Участки новых сортов, посаженных в хозяйствах, после районирования, будут служить маточниками для ускоренного размножения и широкого внедрения сортов в производство.
Официальное признание сорта заканчивается включением его в районированный сортимент, после успешного госсортоиспытания.
Многолетний селекционный процесс должен сопровождаться точной документацией. В НИУ рекомендуется вести “Основную селекционную книгу”, в которой фиксируется каждый этап селекции и фамилии селекционеров, проводивших подбор родительских пар, скрещивание, выращивание гибридных растений в питомнике сеянцев, закладку необходимых участков и уход за питомниками, выделение перспективных и элитных форм, передачу их в госсортоиспытание и последующее размножение.
