Фото Красохиной С.И.
Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Алабамы при отделении дерматологии Бирмингема, виноград может помочь защитить кожу от повреждений, вызванных солнечным ультрафиолетовым излучением, у здоровых взрослых людей.
В исследовании, опубликованном в Журнале Американской академии дерматологии (Journal of the American Academy of Dermatology), было показано увеличение естественной защиты кожи на 74,8%, когда 19 здоровых людей в течение двух недель принимали внутрь порошок лиофилизированного (высушенного специальным образом) винограда.
Исследование показало, что группа природных соединений - полифенолы, содержащиеся в винограде, а также в других фруктах и овощах - могут уменьшить острое повреждение УФ-излучением у здоровых взрослых, что ранее было продемонстрировано на лабораторных моделях с использованием мышей.
Кроме того, виноград может уменьшить в организме количество белков, способствующих воспалению. Это первое исследование, показывающее, что пероральный прием столового винограда оказывает фотозащитное действие на реакцию людей на солнечные ожоги.
«Результаты исследования показывают, что пероральное употребление винограда оказывает положительное воздействие на здоровых взрослых людей», - сказал Аллен Оук (Allen Oak), доктор медицины, дерматолог из Медицинской школы UAB и ведущий автор исследования. «Эти преимущества включают подавление воспаления и восстановление повреждений ДНК человека».
В дополнение к потреблению порошка из винограда, исследование также показало, что местное (наружное) применение экстракта из полифенола виноградных косточек, проантоцианидина, может уменьшить образование клеток солнечного ожога.
Читайте на тему пользы экстракта семян винограда здесь: 10 научно обоснованных фактов о пользе экстракта семян винограда
Кроме того, предварительные результаты показывают, что виноград также может помочь предотвратить рак кожи, хотя, прежде чем делать выводы, необходимо провести дополнительные исследования в этой области.
Аллен Оук говорит о том, что употребление винограда может действовать как «съедобный солнцезащитный крем». Это не означает, что виноград следует использовать вместо солнцезащитного крема, но он может предложить дополнительную защиту, о которой ученые хотят узнать больше.
«Это исследование является обнадеживающим, потому что наши текущие результаты представляют собой строительные блоки для дополнительных исследований, которые могут привести к получению природного фотозащитного продукта для приема внутрь, а не нанесения на кожу».
Еще о пользе винограда:
16 полезных для здоровья сортов винограда
Как можно использовать виноград в косметологии
Виноград, яблоки и черника борются с диабетом
Масло из семян винограда для кожи: польза и применение
12 основных преимуществ для здоровья от употребления винограда
