(ВИР II-35-20 (Нимранг x Амурский) x Матяш Янош)
[Белгород-Днестровский опорный пункт ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]
Днестровский розовый - универсальный сорт винограда. Коронка молодого побега зеленая с розоватыми кончиками листьев, среднеопушенная, молодые листья винно-красные, со слабым паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег темно-коричневый с красноватым оттенком. Лист средней величины и крупный, яйцевидный, 3- и 5-лопастный, слаборассеченный, воронковидный, мелкопузырчатый. Верхние вырезы открытые, в виде входящего угла, иногда лировидные, нижние едва намечены. Черешковая выемка открытая, широкая. Зубцы на концах лопастей узкотреугольные. Краевые зубчики куполовидные, иногда треугольные с широким основанием и выпуклыми сторонами. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины и крупная (длиной 14-25, шириной 6-8 см), цилиндрическая и цилиндро-коническая, средней плотности или плотная. Ножка грозди средней длины до 5 см. Масса грозди 213 г, максимальная 310 г. Ягода средней величины (длиной 17-20, шириной 15-17 мм), слабоовальная. Масса 100 ягод 290, максимальная - 420 г. Окраска розовая, с сильным восковым налетом, хорошо освещенные ягоды темно-розовые. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. В ягоде 2-4 семени.
Ведущие признаки сорта
Ведущие признаки сорта винограда Днестровский розовый: мощный рост; воронковидные листья с оттянутой центральной лопастью; винно-красные черешки и молодые побеги; длинные грозди; раннее окрашивание ягод задолго до их созревания.
Саженцы имеют полустелящуюся форму кустов; верхушка слабоопушенная; листья округлые, кожистые, блестящие, с низкими куполовидными зубчиками и винно-красными черешками. Осенняя окраска листьев яркая винно-красная.
Вегетационный период.
От распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 155-160 дней при сумме активных температур 2950-3000°С. Почки распускаются на 2-3 дня раньше, чем у сортов Жемчуг Саба и Шасла. Созревание ягод позднее, в Одессе оно наступает в конце сентября или начале октября. Кусты сильнорослые. Сорт винограда остро реагирует на недостаток влаги, снижая силу роста. Однолетние побеги вызревают удовлетворительно.
Урожайность.
Днестровский розовый относится к сортам с довольно высокой урожайностью - 80-110 ц/га. Плодоносные побеги составляют 65 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,75, на плодоносном 1,29.
Устойчивость.
Сорт винограда обладает сравнительно высокой устойчивостью к милдью, поэтому его можно культивировать без опрыскивания в период вегетации. Относительно устойчив к оидиуму, но в годы сильных эпифитотий кусты необходимо обработать 1-2 раза за вегетацию. Ягоды почти не повреждаются серой гнилью и без потерь сохраняются на кустах до наступления осенних заморозков. Сорт винограда повреждается листоверткой (до 10 %), филлоксерой. В годы с неблагоприятными метеорологическими условиями в период цветения наблюдалось осыпание цветков и образование значительного количества горошащихся ягод. Сорт относительно устойчив к низким температурам. Процент гибели главных почек при температуре минус 22 °С в условиях с. Шабо Одесской области достигает 3,4-22,2%. На Одесском госсортоучастке за годы испытаний полная гибель глазков не превышала 16-34 %.
Особенности агротехники сорта винограда Днестровский розовый.
Днестровский розовый хорошо растет на южных и юго-западных склонах с легкими суглинистыми и песчаными почвами. Благодаря относительной морозостойкости его можно культивировать в южных районах на высоких штамбах. Целесообразно применение высокоштамбовой двуплечей кордонной формировки с высотой штамба 80-150 см. Обрезка плодовых стрелок должна быть короткой, на 2-3 глазка, нагрузка на куст 60-70 глазков и 45-50 побегов. В качестве подвоя используют Рипариа x Рупестрис 101-14.
Технологическая характеристика.
Днестровский розовый относится к столово-винным сортам винограда. Он имеет довольно нарядные крупные грозди и ягоды достаточно хорошего вкуса. Состав грозди, %: сок - 85,3, гребни - 2,81, выжимки -11,89. Средняя нагрузка на отрыв ягод 240, а на их раздавливание 1150 г. Сорт характеризуется высоким количеством товарных гроздей - 72-75%, накапливает сахара до-17-21 г/100 мл при кислотности 7-9 г/л. Урожай винограда можно использовать для потребления в свежем виде. Сорт пригоден для транспортировки и длительного хранения. Общие потери за 100 дней хранения составляют 5,6-8,8 %, в то время как контрольного сорта Карабурну за тот же период 15,5-25,9 %. Дегустационная оценка 7,3-7,6 балла. Сорт винограда Днестровский розовый можно использовать для озеленения стен, беседок, галерей, балконов.
Обсуждение сорта Днестровский розовый на форуме.
