ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ И ВИНОГРАДА
Саженцы культурных сортов плодово-ягодных растений выращивают специализированные государственные питомники и плодопитомнические совхозы. Можно выращивать их и в своем приусадебном саду.
Плодово-ягодные растения размножают семенами и вегетативным способом — прививкой, порослью, отводками, черенками.
При выращивании растений из семян получают, как правило, сеянцы, не похожие на исходные сорта. Этот способ размножения применяют поэтому при выведении новых сортов и для выращивания подвоев.
Для сохранения всех качеств сорта прибегают к вегетативным способам размножения — смородину и виноград обычно размножают одревесневшими черенками и отводками, крыжовник — отводками, малину — порослью, землянику — усами.
Яблоню, грушу, сливу, абрикос и вишню размножают прививкой. Исключение составляет войлочная вишня. Саженцы этого растения выращивают иногда из семян без последующей их прививки.
Размножение черенками.
Этот способ размножения основан на способности побегов винограда, черной и красной смородины образовывать придаточные корни. Для размножения используют одно,летние, хорошо одревесневшие побеги. Заготовляют их обычно осенью, после листопада.
Побеги должны быть толстыми со здоровыми, хорошо вызревшими почками. До весенней посадки их сохраняют прикопанными в земле на глубину до 30—40 см. Сверху укрывают еще перегноем или опилками. Особенно тщательно нужно укрывать побеги винограда.
Весной побеги разрезают на черенки, по три—четыре почки на каждом черенке смородины и по две — на черенке винограда. Нижний срез делают у самой почки, а верхний — на 3 см выше почки. Лучше укореняются черенки из нижней или средней части побега. Черенки смородины высаживают рано весной, как только оттает и немного подсохнет почва, а винограда — во второй декаде мая, когда почва слегка прогреется. Черенки винограда предварительно вымачивают в течение двух суток в теплой воде.
Рис. 15. Посадка черенков: слева — черной смородины; справа — винограда; а — слой мульчи.
Высаживают черенки на хорошо удобренные и тщательно разделанные граблями грядки. До посадки грядки обильно поливают водой. Высаживают черенки на расстояния 30 X 10—15 см наклонно, погружая в землю настолько, чтобы над поверхностью оставалась одна верхняя почка. После посадки грядку с черенками еще раз поливают водой и присылают слоем размельченного перегноя или опилками. У винограда почку покрывают затем мульчей.
При отсутствии дождей периодически повторяют полив вплоть до укоренения черенков.
Для лучшего роста саженцы полезно подкормить навозной жижей (1 часть на 5 частей воды), аммиачной селитрой или «овощной смесью» (50 г на ведро воды). Первую подкормку дают в июне, вторую — в середине июля. Почву на грядках содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. К осени из черенков вырастают хорошо развитые однолетние саженцы. В конце сентября смородину можно выкопать с грядки и пересадить на постоянное место.
Саженцы винограда выкапывают позднее — в первой или даже во второй декаде октября и прикапывают на зиму в подвале в песке или в открытом грунте. В последнем случае саженцы прикапывают на глубину до 40— 50 см, а сверху укрывают еще слоем перегноя или опилок.
Черную смородину можно размножать черенками, предварительно окорененными в воде. Для этого нарезанные черенки погружают в банку с водой (в феврале— начале марта) и выставляют на солнечное окно. Через каждые 2—3 дня воду меняют. Через некоторое время из почек черенка вырастают побеги, а на нижней его части, находящейся в воде, образуются корешки. В начале мая (когда установится положительная температура) окоренившиеся черенки высаживают в грунт.
Размножение отводками.
Этот способ применяется для выращивания саженцев крыжовника. Применяют его также для выращивания саженцев смородины, винограда и войлочной вишни.
Маточные кусты, предназначенные для получения отводков, должны быть здоровыми и высокоурожайными. Почву под ними обильно удобряют перегноем, перекапывают или взрыхляют тяпкой, не повреждая при этом корней. От центра куста по радиусу прокапывают канавки 3—5 см глубины и в них прогибают и пришпиливают деревянными крючками однолетние побеги. Делают это ранней весной, до распускания почек. Из боковых почек пригнутых побегов вырастают молодые дочерние побеги. Когда они достигнут высоты 8—10 см, их окучивают хорошо удобренной землей. При отсутствии дождей маточные кусты, с которых получают отводки, полезно полить водой, а через 2—3 недели подкормить аммиачной селитрой или навозной жижей.
Почву под кустами нужно содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При уходе за растениями и почвой необходимо соблюдать осторожность, чтобы не по вредить и не вытащить из земли пригнутых побегов.
Рис. 16. Размножение крыжовника отводками.
Осенью после листопада окоренившиеся отводки отделяют от маточного куста: огревают их у самого основания маточного растения, выкапывают и разрезают на части с таким расчетом, чтобы на каждой из них были побеги и корни. Хорошо развившиеся кустики-отводки крыжовника и смородины осенью же можно использовать для посадки на постоянное место.
Саженцы-отводки винограда отделяют от маточного куста и прикапывают землей на глубину 40—50 см и укрывают еще слоем опилок или перегноя.
Черную смородину и крыжовник можно также размножать окучиванием и делением кустов.
При размножении окучиванием ветви куста коротко обрезают. Делают это рано весной, до распускания почек. После того как от основания куста отрастут молодые побеги и достигнут 20 см высоты, их окучивают удобренной землей. На окученной части побегов образуются корни. Осенью или весной окоренившиеся побеги отделяют от маточного растения и пересаживают на постоянное место.
Размножение делением куста применяют в том случае, когда по какой-нибудь надобности его надо пересадить. При этом куст выкапывают, делят на две, четыре или более частей и пересаживают каждую часть отдельно. Можно также куст оставить на месте, а отделить от него только часть ветвей вместе с корнями.
Размножение отпрысками.
Этим способом легко размножаются малина и уссурийская слива.
На корневищах и корнях малины имеются почки, из которых за лето вырастает много отпрысков — поросли. На саженцы используют наиболее толстые, хорошо вызревшие отпрыски, выросшие подальше от центра куста. Выкапывают их осенью, в третьей декаде сентября и высаживают па постоянное место или прикапывают па зимнее хранение для посадки весной.
Корневые отпрыски сливы на саженцы используют только от деревьев, выращенных из семян (а не от привитых) характеризующихся высокой зимостойкостью, урожайностью и хорошими качествами плодов.
