Переход к интегрированной борьбе с вредителями и сорняками (IPM) потребует расширения сортимента гербицидов. Нельзя использовать только глифосат (Раундап) или 2,4-D.
На фото: поражение кустов винограда довсходовым гербицидом с д.в. индазифлам
Тот факт, что гербицид вносится в почву до появления всходов, не означает, что он безопасен для ваших виноградников. Молодые кусты винограда, могут быть повреждены и при использовании довсходовых гербицидов (см. фото).
Понимание преимуществ и рисков использования пестицидов в сельском хозяйстве, в том числе и гербицидов, поможет производителям перейти к интегрированной борьбе с вредителями и сорняками (IPM).
Подробнее о поражении виноградников гербицидами читайте здесь: Повреждение винограда гербицидами
В обществе уже прогремело несколько скандалов и судебных процессов по поводу того, что «убийца сорняков - Раундап» (д.в. (действующее вещество) глифосат) является опасным для здоровья человека. Многие люди, следящие за своим здоровьем, требуют от производителей сельскохозяйственной продукции (в том числе и винограда), чтобы те не использовали глифосат при производстве сельхозпродукции, в том числе и на виноградниках.
Сельскохозяйственные производители никогда не приветствуют потерю работающего инструмента, но надо понимать, что, поскольку виноградари стремятся уменьшить или заменить глифосат, у него всегда были свои недостатки.
«Глифосат можно считать супер-гербицидом, шанс изобрести который выпадает только один раз в жизни. Но это не значит, что он идеален, не стоит ставить его на пьедестал», - сказала Линн Сосноски (Lynn Sosnoskie), специалист по сорной растительности из Корнельского университета (Cornell University). В своем докладе о выращивании винограда без глифосата она подчеркнула: «Я не хочу очернять глифосат, но и не хочу его обожествлять. Настало время, когда всем нам нужно думать об интегрированной борьбе с сорняками».
Как и у любого пестицида, эффективность глифосата имеет ограничения. По последним подсчетам, 48 видов сорняков во всем мире выработали устойчивость к глифосату из-за чрезмерного его использования производителями на полях, в садах и виноградниках. По ее словам, среди них семь обычных для виноградников сорняков и девять – для садов, в том числе мелколепестник канадский Erigeron Canadensis, ежовник Echinochloa colona и райграс пастбищный Lolium perenne в некоторых частях Калифорнии.
«Мы уже имеем устойчивые к глифосату сорняки на наших виноградниках и в садах из-за постоянного использования Раундапа», - сказала Сосноски. «Даже без давления со стороны рынка и общественности нам всё равно пришлось бы думать о том, как разнообразить используемые нами гербициды для предотвращения появления резистентности».
Комплексная интегрированная система для борьбы с сорняками включает в себя методы выращивания и химические вещества, но в своем выступлении Сосноски сосредоточилась на других химических инструментах для виноградарей. Чрезмерная зависимость от других инструментов также может привести к возникновению устойчивости, отсюда и акцент на разнообразии.
Непосредственной заменой глифосату могут стать другие препараты для уничтожения сорняков после появления всходов, но нельзя сбрасывать со счетов довсходовые гербициды, которые вносят в почву с целью подавления появления всходов. Они также, вероятно, должны быть частью стратегии борьбы с сорняками в период вегетации.
Опрос виноградарей, несколько лет назад проведенный специалистами Университета штата Вашингтон (WSU), показал, что глифосат был самым популярным гербицидом, но более половины производителей использовали и довсходовые гербициды, такие как Сурфлан, Диримал (д.в. оризалин), Матрикс, Римус, Титус (д.в. римсульфурон), Алион, Бекано, Пестанал (д.в. индазифлам) или Пледж, Шато (д.в. флумиоксазин).
Рассмотрев все плюсы и минусы неглифосатных гербицидов, а также риски и ограничения, связанные с каждым из них, Сосноски подчеркнула, что глифосат - не единственный продукт, связанный с риском.
«Использование гербицидов всегда сопряжено с риском», - сказала она. «Отправлять людей за травкой при 100-градусной погоде - с этим тоже связан риск». Например, аномальные симптомы на листьях винограда могут появиться в том числе в результате использования гербицидов.
Гербициды включают Aim (карфентразон), Select (clethodim), Фюзилад (флуазифоп), Rely (глюфосинат), Gramoxone (паракват) и Poast (сетоксидим), многие из которых имеют предупреждения или ограничены в использовании.
По ее словам, в США паракват (в России не используется) имеет новые федеральные ограничения, требующие обучения и сертификации персонала, специальной подготовки и тестирования, а также управления системой закрытых контейнеров и утилизации.
В целом важно помнить, что тщательное покрытие гербицидом листовой поверхности и размер сорняков являются ключом к эффективности использования гербицидов.
«Нам необходимо применять гербициды на чувствительных к ним стадиях роста сорняков», - сказала Сосноски. Производители должны помнить о возрасте кустов винограда, и в этой связи ограничивать использование гербицидов на молодых виноградниках.
На фото: поражение индазифламом молодых кустов винограда
Смысл довсходовых гербицидов состоит в том, чтобы упредить рост и развитие сорняков, поэтому их вносят в землю до момента прорастания семян сорняков. Поскольку гербициды должны применяться до появления всходов сорняков, крайне важно, чтобы производители гербицидов вели надлежащий учет и статистику, чтобы гарантировать эффект от своей продукции именно на сорняки, а не на виноградные кусты. Так, например, уже становится понятным, что предпосевные и довсходовые гербициды на основе пендиметалина (Кобра, Гайтан, Пенитран) имеют лучшую эффективность против злаковых трав чем препарат широкого спектра действия, такой как Титус или Шантус (д.в. римсульфурон).
«Вы можете полагаться на инструкцию по применению препарата, но надо помнить, что всегда есть какие-то нюансы, поэтому нужно использовать с предосторожностью и делать пробные баковые смеси» - сказала Сосноски. Она рекомендует исследовать продукты перед разработкой баковых смесей, чтобы повысить их эффективность.
Также очень важно перед использованием почвенных гербицидов – очистить землю в рядах от опавших листьев, чтобы при внесении улучшить контакт с почвой.
А некоторым почвенным гербицидам для активации требуется дождь.
«Тот факт, что это гербициды, вносимые в почву, не означает, что они не могут нанести вред винограду», - сказала она. «Мы все должны очень внимательно относиться к тому, как мы используем гербициды».
Надо помнить, что гербициды для молодых посадок винограда могут быть опасны. Многие препараты, в том числе Алион (индазифлам), могут повредить молодые кусты винограда. Его использование ограничено, например, в штате Нью-Йорк из-за почвы, возраста кустов, глубины посадки и других факторов.
В этом сезоне Сосноски надеется связаться с производителями винограда и других специальных культур, чтобы исследовать устойчивые к гербицидам сорняки и узнать больше о существующих методах борьбы с сорняками и проблемах производителей.
Автор - Кейт Пренгаман (Kate Prengaman)
Еще на эту тему:
Различные методы борьбы с сорняками на виноградниках
Виноградарство без опрыскиваний – возможно ли это?
Применение гербицидов на виноградниках
Альтернативные способы борьбы с сорняками
Электрическая прополка работает так же хорошо, как и гербициды
