Обрезка и формирование кустов винограда - Формирование молодых кустов винограда

Одной из наиболее важных работ после посадки виноградника является оформление виноградных кустов по принятой системе, позволяющей механизировать обработку виноградника и обеспечивающей правильное распределение побегов на подпорах.
В зависимости от системы формирование виноградного куста продолжается различное время. Более сложные формировки требуют больше времени, однако срок формирования можно сократить посредством соответствующих агротехнических мероприятий.
Советские ученые разработали различные способы ускоренного формирования для различных систем формировки. Некоторые из этих способов были испытаны в Болгарии и дали хорошие результаты.
Для ускорения формирования, например для того, чтобы получить смешанную формировку Гюйо не за три года, а за два, необходимо выполнить известные условия, самым важным из которых является высокая агротехника. Почва перед посадкой должна быть очень хорошо обработана и удобрена. Для посадки выбирают только первосортные саженцы. У саженцев, имеющих более одного побега, оставляют два сучка, обрезанных на 2 глазка, а у саженцев с одним побегом оставляют сучок с 2 глазками. Саженцы осторожно высаживают в ямки. На дно ямки насыпают 2—3 кг перепревшего навоза, смешанного с землей. Большинство кустов формируют еще в первый год два или больше сильных побега, достигающих 2 м длины. Кусты с хорошо развитыми побегами обрезают осенью по смешанной формировке Гюйо, оставляя сучок, обрезанный на 2 глазка, и плодовый побег с 10—12 глазками, после чего куст
укрывают на зиму. Урожай получается уже на вторый год. На опытном винограднике в с. Септември было получено таким образом от бессемянного гибрида V-6 на второй год после посадки 4320 кг винограда из расчета на 1 га орошаемой площади. Этот урожай не оказал отрицательного влияния на урожай следующего года.
Другой способ ускоренного формирования молодых кустов состоит в прищипке развившихся из почек основных побегов в первый же вегетационный период для того, чтобы вызвать развитие пасынков. На следующий год проводится обрезка пасынков. Прищипку надо проводить рано, чтобы пасынки успели вызреть до осени. Этот способ пригоден для ускоренного формирования чашевидной и веерной формировок.