Реконструкция старых виноградников - Проведение инвентаризации виноградника

При разработке плана реконструкции прежде всего надо знать историю данного насаждения. Особенно важно получить полные данные о способах подъема плантажа, способах посадки, о сортовом составе и других показателях. С другой стороны, необходимо иметь точное описание насаждений, а именно: расстояний между рядами и кустами, системы посадки, площади каждого квартала, площади, занимаемой отдельными сортами, характера взаимосвязи между отдельными кварталами, силы роста кустов, урожайности и т. д. Вся предварительная, работа по инвентаризации разбивается на три раздела, а именно: на земельную съемку, сбор исторических материалов и описание состояния насаждений в настоящее время.
При земельной съемке на карту наносятся отдельные кварталы, точная площадь этих кварталов, распределение сортового состава. В результате такой съемки на каждый участок или группу участков составляется паспорт, в котором отмечаются номера кварталов, площадь кварталов, длина и ширина квартала, год закладки, способ подъема плантажа, характер посадочного материала, время посадки (весна или осень), расстояние между рядами, расстояние между кустами.
Для характеристики сортового состава необходимо иметь данные о площади, занимаемой каждым сортом, об общем числе кустов, которое должно быть по плану, о фактическом числе кустов, числе кустов сортовой подмеси, системе формирования и характере опоры.
Для составления точного плана реконструкции необходимо иметь по каждому кварталу и данные о занимаемой площади, высоте над уровнем моря, крутизне и направлении склона, характере почвы и подпочвы, возможности полива, наличии оползней и неудобных земель, зараженности болезнями и вредителями и др. На основе всех этих данных составляется план мероприятий по реконструкции виноградных насаждений.