Кордонные формы характеризуются наличием одного или нескольких плеч постоянной длины, на которых через определенные промежутки располагаются ответвления, заканчивающиеся рожками. Обрезка применяется разная — короткая, смешанная, длинная.
По расположению постоянных рукавов по отношению к поверхности почвы кордонные формы бывают трех видов: вертикальные кордоны — при вертикальном расположении плеч; наклонные (косые) кордоны — при наклонном расположении плеч; горизонтальные кордоны — при горизонтальном расположении плеч.
Если у горизонтального кордона формируется только один постоянный рукав, то такой кордон — односторонний (одноплечий), если два постоянных рукава, направленные в противоположные стороны, — двусторонний (двуплечий), иногда формируют многоплечие кордоны.
Горизонтальные кордоны бывают одно-, двух- или многоярусные в зависимости от количества горизонтальных рукавов, расположенных друг над другом в плоскости шпалеры. В практике наиболее широкое применение нашли одноярусные одно- и двусторонние горизонтальные кордоны.
Рис. 82 Форма куста винограда вертикальный кордон «Вертико»
Из вертикальных кордонов применяют в открытом грунте вертикальный кордон Мержаниана-«Вертико» (рис. 82).
Эта форма используется при благоприятных условиях — в зоне неукрывной культуры на плодородных почвах для сильнорослых сортов. Состоит из невысокого штамба и вертикального плеча, на котором через 30...40 см в обе стороны формируют рожки обычно в 2...3 яруса. На рожках применяется смешанная обрезка. Плодовые стрелки подвязывают горизонтально к ярусам проволоки. В ряду кусты высаживают довольно густо. Форма обеспечивает высокую нагрузку глазками, побегами на единицу длины шпалеры и высокую продуктивность насаждений.
Вертикальный кордон с большим количеством ярусов рожков формируется при использовании растений винограда для озеленения зданий, беседок, аллей.
Вертикальный кордон Томри (вертикальный кордон для теплиц) имеет штамб высотой 30 см и вертикальное (или наклонное) плечо, на котором через 25...30 см, супротивно чередуя, формируют рожки. Обрезка короткая — на 2...3 глазка. Высота вертикального плеча зависит от высоты теплицы. Скелетную часть кус а и развившиеся побеги текущего года размещают на шпалере, которая устраивается на расстоянии 30 см от стекла теплицы.
Общим недостатком вертикальных кордонов является то, что вследствие проявления продольной полярности преимущественное развитие получают плодовые звенья верхних ярусов, подавляющие развитие нижних.
Наклонный кордон Мержаниана (косой кордон) состоит из наклонного невысокого штамба и постоянного рукава, подвязанных под углом 45 к поверхности почвы (рис. 83).
Рис. 83. Наклонный (косой) кордон
На рукаве через 15...20 см формируют рожки. Обрезка смешанная. Используется в зоне укрывной культуры и как составная часть комбинированных форм в зоне условно-укрывной культуры. Недостатком является отсутствие возможности быстрого восстановления продуктивности после случающихся поломок единственного плеча при укрытии и раскрытии.
Рис. 84. Односторонний кордон Казенава
Горизонтальный кордон Казенава (рис. 84) состоит из горизонтального плеча, достигающего соседнего куста, и штамба высотой 60 см. Горизонтальное плечо подвязывают на высоте штамба к первой проволоке шпалеры. На горизонтальном плече через каждые 30...35 см формируют рожки, первый из которых располагают на расстоянии 15...20 см от места перехода штамба в горизонтальное плечо. Обрезка смешанная. Плодовые стрелки обрезают на длину 6...9 глазков и подвязывают ко второй проволоке шпалеры наклонно под углом 45’. Применяется в условиях неукрывной культуры, на плодородных почвах с хорошей водообеспеченностью, дает высокие урожаи, удобен для ухода.
Горизонтальный двуплечий приземный кордон (см. рис. 42) состоит из штамба высотой 10...15 см, который заканчивается двумя направленными в разные стороны вдоль линии ряда горизонтальными плечами. Плечи соседних кустов достигают друг друга. На плечах располагаются плодовые звенья, состоящие из сучка замещения длиной 2...3 глазка и стрелки длиной 4...5 глазков. Применяется эта форма на маточниках привоя, где обеспечивает хороший рост побегов, благоприятный микроклимат, удобство в уходе. Осенью после заготовки черенков укрывают методом окучивания. Если необходимость укрытия кустов на зиму отсутствует, то высота штамба увеличивается до 30...50 см.
Кордон Ройя состоит из штамба высотой 50...60 см и горизонтального плеча, подвязываемого к первой проволоке шпалеры и достигающего соседнего в ряду куста. На горизонтальном плече формируют рожки. Обрезка короткая — на каждом рожке формируют по одному сучку. Преимуществами являются легкость и быстрота проведения обрезки, благоприятный фитоклимат, высокое качество урожая. Применяется на сортах, формирующих плодоносные глазки на нижних узлах, на малоплодородных почвах и слабо- и среднерослых сортах. Имеются различные модификации кордона Ройя: для более благоприятных условии — с чередованием рожков с сучками и рожками со средней обрезкой стрелок на длину 5...6 глазков с подвязкой их в виде полудуги или рожков со смешанной обрезкой.
Кордон Сильвоза состоит из высокого штамба (1,0... 1,2 м) и одного плеча, достигающего соседнего в ряду куста. Плечо подвязывается ко второй проволоке шпалеры, на 30...40 см ниже которой размещают первую проволоку шпалеры. На плече через 30...35 см (первый на расстоянии 15...20 см от места изгиба) формируют рожки. На каждом рожке располагается по одной плодовой стрелке (плети), обрезанной на длину 10...12 глазков. Сучки замещения не формируются. Плодовые побеги изгибают в виде дуги и подвязывают к первой проволоке шпалеры. Необходимо, чтобы самая крутая часть изгиба находилась между 2-м и 3-м глазками. Используется в благоприятных почвенно-климатических условиях для сильнорослых сортов. Мало распространен вследствие сложности ухода за кустом.
Высокоштамбовый двусторонний кордон (рис. 85) состоит из штамба высотой 80... 130 см, который заканчивается двумя плечами, направленными вдоль ряда в противоположные стороны и подвязанными на уровне штамба к первому ярусу проволоки. На плечах кордона формируют через 20...25 см рожки, на которых применяется смешанная или короткая обрезка. Плодовые стрелки обрезают на длину 4...8 глазков и подвязывают ко второму ярусу проволоки (при более длинной их обрезке). Второй и третий ярусы шпалеры состоят из двух параллельных проволок. Растущие побеги заводятся между ними и свободно свисают вниз.
Рис. 85. Высокоштамбовый двусторонний горизонтальный кордон со свободным размещением прироста: а -до обрезки, б - после обрезки
Преимуществом являются снижение затрат ручного труда, высокая продуктивность, возможность широкой механизации работ по уходу за насаждениями, лучшее использование ФАР более высокое качество урожая, улучшение микроклимата куста. Высокоштамбовый двусторонний кордон используется при выращивании виноградников по прогрессивной технологии — широкорядной высокоштамбовой культуре.
