Допущено Управлением высшего и среднего специального образования Госагропрома СССР в качестве учебного пособия для студентов сельскохозяйственных учебных заведений по специальности виноградарство

Аркадий Андреевич Рыбаков, Серафима Андреевна Остроухова
ВИНОГРАДАРСТВО
Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных институтов
Издание третье, дополненное и переработанное
Издательство «Мехнат»— Ташкент — 1988

В предисловии авт.: А. А. Рыбаков, С. А. Остроухова, Μ. М. Мирзаев и др.
Книга служит учебным пособием для подготовки агрономов-виноградарей, руководством для работников садово-виноградарских совхозов, подсобных хозяйств предприятий и учреждений, членов садовых товариществ и любителей-виноградарей. Разработана по программе факультетов плодоовощеводства и виноградарства сельскохозяйственных вузов.
Изложены биологические особенности виноградного растения, его строение, годичный цикл роста в зависимости от условий внешней среды и т. д. Описаны сорта винограда и его селекция. Много места отводится особенностям культуры столовых сортов винограда. Приводится годичный перечень агроприемов на виноградинке и опытная работа на насаждениях. Приведены сведения о развитии виноградарства в союзных республиках и о виноградарстве мира.

© Издательство «Удитувчи», 1968, 1975.
© Издательство «Мехнат», 1988. С дополнениями и изменениями.