Фото Красохиной С.И.
Новое исследование связывает употребление винограда с улучшением здоровья кишечника и снижением холестерина.
Новое клиническое исследование, опубликованное в научном журнале Nutrients, показало, что употребление винограда значительно увеличивает разнообразие бактерий в кишечнике, что считается важным для хорошего здоровья в целом.
Кроме того, употребление винограда значительно снизило уровень холестерина, а также желчных кислот, которые играют важную роль в метаболизме холестерина.
Полученные данные свидетельствуют о новой многообещающей роли винограда в здоровье кишечника и усиливают преимущества винограда для здоровья сердца.
В интервенционном исследовании, проведенном в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе под руководством главного исследователя Чжаопин Ли (Zhaoping Li), имеющего научную степень доктора медицины, здоровые субъекты (участники исследования) потребляли 1,5 чашки (1 чашка примерно 150 г) винограда в день в течение четырех недель.
Читайте здесь: 12 основных преимуществ для здоровья от употребления винограда
На протяжении всего исследования испытуемые придерживались диеты с низким содержанием клетчатки/полифенолов. После четырех недель употребления винограда произошло увеличение микробного разнообразия, измеряемого с помощью индекса Шеннона, широко используемого инструмента для измерения разнообразия видов.
Среди полезных бактерий, число которых увеличилось, была Akkermansia, бактерия, вызывающая большой интерес благодаря своему положительному влиянию на метаболизм глюкозы и липидов, а также на целостность слизистой оболочки кишечника.
Кроме того, наблюдалось снижение холестерина в крови, включая общий холестерин на 6,1% и холестерин ЛПНП на 5,9%. Количество желчных кислот, связанных с метаболизмом холестерина, снизилось на 40,9%.
«Мы обнаружили, что свежий виноград благотворно влияет на кишечные бактерии, и это отличная новость, поскольку здоровый кишечник имеет решающее значение для хорошего здоровья», - сказал доктор Ли.
«Это исследование углубляет наши знания и расширяет спектр преимуществ винограда для здоровья человека».
Еще на эту тему:
Виноград помогает предотвратить артрит и артроз
16 полезных для здоровья сортов винограда
Виноград в борьбе с бессонницей, стрессом и депрессией
Виноград, яблоки и черника борются с диабетом
Виноград: калорийность, польза, риски
