Речь идет о сортах селекции VCR (Vivai Cooperativi Rauscedo) и сортах селекции Букет (Bouquet), которые были добавлены в официальный каталог технических сортов винограда. Если производитель сделает выбор в пользу этих PIWI-сортов, то предполагается, что виноградари могут рассчитывать на 80%-ное сокращение фитосанитарных обработок от болезней.
Постановлением, опубликованным в Официальном журнале 18 марта 2023 года, министр сельского хозяйства Франции официально внес сорта с кодами UD-31.125, UD-32.078, UD-55.100, Видаль, Кутиа и Люмино в список разрешенных для возделывания винных сортов винограда.
За кодами UD-31.125, UD-32.078, UD-55.100 скрываются на самом деле сорта Мерло хорус, Каберне волос и Совиньон ритос.
«Опасаясь путаницы с традиционными сортами винограда, Франция не разрешает виноградарям сажать и продавать эти сорта под настоящими названиями, в то время как итальянское или американское Мерло хорус вполне может продаваться во Франции».
На органолептическом уровне VCR гарантирует, что сорта UD-31.125, UD-32.078, UD-55.100 очень похожи на родительские сорта винограда, от которых они были получены.
«Они также обладают хорошей устойчивостью к оидиуму и милдью, что позволит сэкономить до 80% затрат на химическую защиту виноградников», — такие данные основаны на результатах 5 лет мониторинга, проводимого Кооперативным институтом вина (ICV) и Сельскохозяйственной палатой.
Как и все другие устойчивые сорта, виноградари все равно должны обрабатывать данные сорта профилактически перед цветением и после цветения, чтобы ограничить развитие инокулята и снизить накопление инфекционного фона.
С 18 марта профсоюзы могут обратиться в Национальный институт наименований мест происхождения (INAO) с просьбой добавить эти сорта в свои спецификации для адаптации (VIFA).
Регион Коньяк уже сделал это 15 декабря для сортов Видаль, Кутиа и Люмино, которые также только что были добавлены в разрешенный список.
Подробнее об этом читайте здесь: Коньяк получает три новых устойчивых сорта винограда
