Физиология роста и развития семян и сеянцев винограда - Метамерные особенности при формировании урожая на побегах сеянцев винограда

Чтобы получить более полное представление о метамерных изменениях плодоносности почек на однолетнем побеге сеянцев, Иванов с сотр. (1968) изучили характер плодоношения 432 сеянцев пяти гибридных комбинаций столовых сортов и 83 сеянцев восьми гибридных комбинаций технических сортов.

Рис. 13. Метамерные изменения плодоносных почек (%) по длине побега сеянцев у столовых (1) и технических (2) сортов винограда
Результаты исследования, приведенные на рис. 13, показывают, что в почках столовых сортов до 5-го узла не происходит заложения соцветий, а с 6 по 10-й узел их закладывается всего лишь 7,7%. Более значительное заложение соцветий отмечается в почках в секторе 11—15-го узла, а больше всего их в секторе 16—20-го узла. В верхушечных зонах побега (21—30-й узел) процент почек с заложенными соцветиями уменьшается, а в секторе выше 30-го узла этот процент весьма незначителен (7,8).
У гибридных сеянцев технических сортов заложение соцветий начинается уже в секторе до 5-го узла, повышается в секторе 6—10-го узла и достигает максимума в секторе 11—15-го узла, после чего снова уменьшается. Поэтому большое значение имеют не только приемы, обеспечивающие сильный рост побегов уже в первый год, а и приемы, обеспечивающие вызревание и успешную перезимовку, чтобы в следующем году путем применения подходящей обрезки вызвать развитие почек, в которых сформированы соцветия. Учитывая это, ряд авторов рекомендует при обрезке сеянцев оставлять длинные плодовые звенья (Кузьмин, 1951; Негруль, 1952; Занков, 1954). Иванов с сотр. (1968) изучали также метамерные изменения, наблюдаемые в величине гроздей и количестве винограда, получаемого с отдельных секторов побега. Результаты исследований, касающихся отдельных гибридных комбинаций столовых и винных сортов, приведены на рис. 14. Они свидетельствуют о том, что грозди в средней и выше средней части плодовой стрелки отличаются более высоким средним весом по сравнению с гроздями у основания стрелки. Иногда крупность гроздей увеличивается почти до са мой верхушки плодовой стрелки.
Почти аналогичные явления установлены и в отношении урожая винограда с отдельных секторов побега плодовой стрелки.

Рис. 14. Метамерные изменения величины гроздей и количества ягод по длине прошлогоднего побега столового винограда (а) и технических гибридных форм винограда (б)
1 — общий урожай с побега; 2 — средний вес грозди

Несовпадение данных о среднем весе отдельных гроздей и общем количестве винограда по зонам стрелки показывает, что в средней и выше средней зонах стрелки имеются и побеги с двумя гроздями.