Обрезка виноградных кустов - Обрезка кустов, поврежденных весенними заморозками и градом

При наличии вероятности повреждения кустов весенними заморозками применяют «двойную обрезку». В ранние сроки проводят обрезку, оставляя плодовые стрелки более длинными, чем требуется, и размещают их вертикально. Весной на таких стрелках, вследствие продольной полярности, прежде всего развиваются верхние глазки. В последующем, когда минуют сроки наступления заморозков, проводят окончательную обрезку стрелок на требуемую длину. Для задержания развития глазков на плодовой стрелке оставляют пасынки. В силу полярности в первую очередь развиваются глазки на пасынках и задерживается распускание почек на плодовой стрелке.
При повреждении развившихся побегов весенними заморозками специфика обрезки определяется сроками заморозков и степенью повреждения. При заморозках в ранний период и повреждении верхушек побега отмершие ткани удаляются. Нарушенная корреляция между корневой системой и надземной частью восстанавливается за счет развития побегов из почек угловых глазков, замещающих почек, а также усиленного развития пасынковых побегов. Более поздние заморозки повреждают большую часть зеленых побегов. В этом случае их обрезают коротко, оставляя 2...3 нижних междоузлия. Гибель большинства точек роста стимулирует усиленное развитие замещающих почек, почек угловых глазков, спящих почек. Необходимо создать благоприятные условия питания кустов, применение ранней прищипки для восстановления ассимиляционного аппарата и получения урожая. Если при поздних весенних заморозках наблюдается полная гибель развившихся зеленых побегов, то необходимо провести обрезку плодовых стрелок, их несущих, до зоны неразвившихся глазков или полностью. Это будет стимулировать развитие резервных точек роста. В последующем, применяя операции с зелеными частями куста, необходимо обеспечить хорошее развитие ассимиляционной поверхности куста, частичное получение урожая, в том числе и на пасынках, восстановление элементов структуры куста.
При сильном повреждении виноградных кустов болезнями и вредителями практикуется снижение нагрузки кустов глазками и уменьшение длины обрезки по сравнению с принятыми. В последующем применяется усиленный уход, так как необходимо обеспечить хороший рост побегов, их вызревание.
Значительный вред виноградникам наносит выпадение града. Если повреждение побегов и соцветий градом произошло до цветения, то поврежденные зеленые побеги через 2...3 дня после градобития обрезают коротко над 2...3-м междоузлиями. Это стимулирует рост на них пасынков, а также замещающих почек, угловых глазков, а это, в свою очередь, способствует восстановлению ассимиляционной поверхности куста, частичному восполнению потерь урожая. Одновременно необходимо внести внекорневые подкормки, совмещая их с обработкой ядохимикатами. Если сильное градобитие произошло в более поздние сроки, короткая обрезка поврежденных побегов малоэффективна, так как развившиеся из замещающих почек побеги и пасынки не успевают хорошо вызреть. В этом случае весной следующего года проводят короткую обрезку на 1...2 глазка и полученные здоровые побеги используют для формирования плодовых стрелок (плетей).
Если градобитие произошло в период распускания почек и наблюдается гибель зеленых побегов с повреждением плодовых стрелок, проводят короткую обрезку плодовых стрелок, что обеспечивает развитие побегов из спящих, замещающих почек, а также пасынков.
На ослабленных от повреждения неблагоприятными факторами виноградниках необходимо обеспечить высокий уровень ухода за почвой и растениями, тщательно вести борьбу с вредителями и болезнями.