Содержание материала

При проведении подвязки штамб, рукава, плодовые стрелки и зеленые побеги прикрепляются к опоре. В период формирования при помощи подвязки решается задача оптимального размещения в пространстве элементов структуры куста —  штамба, рукавов. Систематическая и правильная подвязка к опорам позволяет получить их ровными, без искривления. На взрослых насаждениях цель подвязки — создание оптимального микроклимата в структуре куста, предотвращение повреждений частей куста и зеленых побегов, регулирование полярности, создание условий для максимальной механизации производственных процессов.
В виноградарстве различают сухую подвязку (крепление к опорам штамба, многолетних рукавов и плодовых стрелок) и подвязку зеленых побегов.
Оптимальным сроком проведения сухой подвязки является начало фазы сокодвижения — в этот период многолетние части и однолетние побеги обладают наибольшей гибкостью. При осуществлении подвязки в период набухания и распускания почек наблюдается их массовое обламывание, что приводит к значительному снижению урожая и ослаблению кустов. Обычно в зоне укрывной культуры подвязку рукавов и плодовых стрелок проводят весной после раскрытия кустов и их окончательной обрезки. В зоне неукрывной культуры ежегодно подвязку плодовых побегов проводят после обрезки.
При сухой подвязке элементы структуры куста размещают в пространстве оптимально, в соответствии с формой. Плодовые стрелки (плети) подвязываются горизонтально, вертикально или наклонно, в виде полудуги, дуги, кольца, иногда — спирали. Сухая подвязка должна обеспечить равномерное развитие зеленых побегов по всей плоскости шпалеры, хорошее развитие побегов для формирования плодовой древесины в будущем году, размещение зоны гроздей на определенном уровне, регулирование полярности.
В качестве подвязочного материала при сухой подвязке используют мочало, ивовые прутья, рафию, кору молодых деревьев шелковицы и орешника, осоку, полоски полиэтилена, шпагат, отходы текстильной промышленности и др. Для подвязки плодовых стрелок (плетей) также используют специальные крепления из проволоки (кольца, скобы и др.).
Штамб, рукава и плодовые стрелки подвязывают прочно, способом «восьмерки»  —  чтобы не было их перетирания. Необходимо следить (особенно при формировании), чтобы не было перетяжек штамба и рукавов.