Фото Красохиной С.И.
Площадь виноградников в мире в 2020 году немного уменьшилась
Площадь виноградников в мире в 2020 году составляла чуть более 7,3 миллиона гектаров (Мга).
По сравнению с 2019 годом произошло небольшое снижение, но, за исключением небольших изменений, общемировая площадь виноградников остается стабильной с 2017 года.
Рекордные годы - 2002-2003 гг., когда площадь виноградников в мире достигла более 7,8 млн га. С тех пор мир потерял около 6% виноградников.
Так выглядит первая десятка стран мира с самыми большими посадками виноградников:
Испания 961 000 га
Франция 797 000 га
Китай 785 000 га
Италия 719 000 га
Турция 431 000 га
США 405 000 га
Примечание: Эти цифры включают все площади виноградников, включая виноград для производства вин, соков, столовый виноград и изюм. Сюда также входят молодые виноградники, еще не вступившие в плодоношение.
Общая площадь виноградников в мире, 2000-2020 гг., график представлен OIV
Площадь виноградников в Европе стабильна
Площадь виноградников в Европе (в основном в ЕС) стабильна на уровне 3,3 млн. га, как и семь лет назад.
В пределах ЕС насаждения виноградников подлежат государственному контролю («разрешения на посадку»), страны ЕС согласились ограничить рост насаждений до 1% в год. Очевидно, это не тот потенциал роста, который используется полностью.
Площадь виноградников в Европе по странам, с изменением от 2019 года:
Испания: 961 000 га: минус 0,6%
Франция: 797 000 га: плюс 0,4%
Италия: 719 000 га: плюс 0,8%
Португалия: 194 000 га: минус 0,2%
Румыния: 190 000 га: минус 0,4%
Страны роста: Франция, Италия.
Страны с уменьшающимися виноградными насаждениями: Испания, Португалия, Румыния, Молдова, Болгария, Венгрия.
Поскольку количество виноградников в Европе стабильно, остальной мир пошел в минус
Крупнейшая виноградарско-винодельческая страна за пределами Европы – США. Площадь виноградников в США постоянно сокращалась в течение 7 лет и сейчас сократилась до 405 000 га.
Площадь виноградников в Южной Америке также сокращается:
Аргентина: 215 000 га: минус 0,2%
Чили: 207 000 га: минус 1,2%
Бразилия: 80 000 га: минус 1,2%
Насаждения винограда в Южной Африке практически стабильны (снизились на 0,7%) и составляют 122 000 га, что на самом деле чуть больше площади виноградников в Бордо. Это хорошая новость для Южной Африки. С 2015 по 2018 год у них был период сильной засухи, в результате которой было потеряно 10 000 га виноградников.
Исключением здесь является Океания. Австралийские виноградники остаются стабильными на уровне 146 000 га. Новая Зеландия, которая добилась больших успехов в завоевании новых рынков и создании вин премиум-класса, увеличила площадь виноградников на 2% до 40 000 га.
Особый случай: Китай и Турция
Несколько лет назад Китай вызвал много шума, став страной со второй по величине площадью виноградников в мире, обогнав Францию и уступив только Испании.
Читайте здесь: Китай становится крупнейшим производителем и потребителем столового винограда
Теперь это изменилось. В настоящее время Китай занимает третье место в мире по площади виноградников: 785 000 га после Испании и Франции. Франция вернула себе позицию страны со второй по величине площадью виноградников. Это всё происходи несмотря на то, что площади виноградников в Китае, по оценкам, выросли на 0,6% (плюс 4 000 га).
По словам OIV, фактически, «Третья национальная сельскохозяйственная перепись в Китае» привела к существенному пересмотру площади виноградников в сторону уменьшения, в результате чего Китай опустился на третье место. Предположительно, эта редакция означает, что в Китае никогда и не было второй по величине площади виноградников в мире.
В Турции, еще одной стране с обширными виноградниками, но производящей мало вина, площадь виноградников уменьшилась на 1,1% до 431 000 га.
Господство больших стран
Пятерка крупнейших винодельческих стран – Испания, Франция, Китай, Италия, Турция – имеют 50% мировой площади всех виноградников.
Пятерка ведущих стран- производителей вина (такая, же, но исключая Турцию и добавляя США) в равной степени имеют 50% от мировой площади виноградников.
25 крупнейших винодельческих стран представляют почти 90% мировой площади виноградников.
Все остальные страны, выращивающие виноград, в сумме имеют площадь виноградников примерно такого же размера, как Франция.
Мировые площади виноградников в 2020 году по странам, график BKWine
Виноград, не используемый для виноделия
Как упоминалось выше, эти цифры включают все площади виноградников, то есть виноград для производства вин и соков, изюма и столовый виноград. Сюда также входят молодые лозы, которые еще не выращиваются.
Читайте здесь: Полезен ли изюм?
Итак, давайте подсчитаем, сколько из этого винограда используется для производства вина.
Основными производителями, в большом количестве выращивающими виноград не для виноделия, а для других целей, являются следующие страны (оценки площади виноградников для производства вина основаны на различных источниках):
Китай всего 785 000 га, из которых примерно 190 000 га – для виноделия
Турция всего 431 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
США всего 405 000 га всего, примерно 305 000 га – для виноделия
Иран всего 167 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Индия всего 151 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Узбекистан всего 112 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Греция всего 109 000 га, примерно 59 000 га – для виноделия
Афганистан всего 96 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Египет всего 79 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Алжир всего 66 000 га, 8 000 га – для виноделия
Это означает, что мировая площадь виноградников, не используемых для производства вина, может быть оценена в 1,8 млн га.
Таким образом, общая площадь виноградников для выращивания винограда, используемого для производства вина, может быть оценена примерно в 5,5 млн га.
Площадь виноградников в мире по направлению использования (для виноделия и остальные), график BKWine.
Другими словами, 75% мировых виноградников используются для производства вина (может быть, несколько меньше, так как некоторые другие винодельческие страны также производят изюм, виноградный сок и другие безалкогольные продукты). А 25% идет на «остальное», то есть на сок, столовый виноград и прочее.
Читайте здесь: Мировая тенденция: выращивать столовый виноград становится всё менее выгодно
Источники: представленные данные взяты из отчета OIV «Состояние мирового виноградарства в 2020 году», если не указано иное, ознакомиться с этим отчетом можно здесь (на англ. языке).
Б. Карлсон (B. Karlsson) для Forbes
Еще почитать на эту тему:
Калифорния снижает площади виноградников
Чили сокращает площади виноградников
Мировой рынок винограда 2018
Тенденции мирового рынка винограда 2019-2024
Топ-10 стран- производителей винограда (+ видео)
