В XIX и в первой половине XX века виноградарство развивалось во всех странах, находящихся в умеренном поясе. Самое большое увеличение площадей под виноградниками происходило в странах, расположенных около Средиземного моря.
В последние 4 года в мире отмечается тенденция к небольшому уменьшению площадей виноградников. В производстве вина по годам имеются незначительные колебания (табл. 4).
Таблица 4
| Годы | Площадь (в га) | Производство вина (в л) |
1952 | 8 743 942 | 18 639 270 000 |
1953 | 9 082 563 | 22 287 491 700 |
1954 | 9 063 452 | 21 650 017 800 |
1955 | 9 010 099 | 22 916 350 100 |
1956 | 8 939 917 | 22 018252 100 |
В среднем за |
|
|
1952—1956 г. г. | 8 967 994 | 21 482 276 300 |
На Европу приходится 76,54% мирового производства вина. Производство столового винограда в некоторых странах с более развитым виноградарством указано в таблице 5.
Таблица 5
| Страны | В 1955 году (в кг) | В 1956 году - (в кг) |
Алжир | 48 330000 | 54000000 |
Испания | 210970000 | 245 170 000 |
Франция | 246 644 000 | 217 000 000 |
Греция | 93 000 000 | 111 592 000 |
Италия | 640 000 000 | 711600 000 |
Турция | 516 900 000 | 600 000 000 |
Югославия | 212 275 000 | 112 138 000 |
Наиболее значительные количества сушеного винограда, произведенные в некоторых странах, указаны в таблице 6.
Таблица 6
| Страны | В 1955 году (в кг) | В 1956 году (в кг) |
Австралия | 80 770 000 | 61 778 000 |
Испания | 8 582 000 | 8606 200 |
США | 204 115 000 | 186 880 000 |
Греция | 106 200 000 | 128 033 000 |
Иран | 55375 000 | 61 690 000 |
Италия | 2 316 000 | 1 865 000 |
Турция | 44 000 000 | 89 400 000 |
Площадь виноградников и производство вина по странам в 1956 году* указаны в таблице 7.
Таблица 7
| Страны | Площадь (в га) | Производство вина (в л) |
Италия | 1 700000 | 6 356 200000 |
Испания | 1612 145 | 2 114 395 000 |
Франция | 1 458 131 | 5 044 999 100 |
Турция | 6898/7 | 22 354 700 |
Советский Союз | 550 000 | 560 000 000 |
Алжир | 386 900 | 184 9 966 900 |
Португалия | 287 012 | 1 103 514 800 |
Югославия | 273 195 | 321 600 (00 |
Румыния | 237 454 | 262 187 000 |
США | 235 000 | 496 800 000 |
Греция | 229 988 | 412 379 000 |
Аргентина | 210 000 | 1 300 000 000 |
Венгрия | 200 000 | 400 000 000 |
Болгария | 146 280 | 144 714 360 |
Чили | 108 950 | 391805 000 |
ГФР | 68 695 | 92867 100 |
Южно-Африканский Союз | 53788 | 323 907 000 |
Австралия | 51 864 | 104 390 000 |
Марроко | 48 224 | 211 276 500 |
Бразилия | 49 731 | 122 000 000 |
Тунис | 36 620 | 127 544 000 |
Австрия | 35625 | 70000 000 |
Чехословакия | 18 390 | 41 000000 |
Швейцария | 11 065 | 37 493 900 |
Из этих данных видно, что Италия имеет самые большие площади виноградников и в 1956 году занимала первое место в производстве вина.
Самое большое среднее производство вина с единицы площади имеет Аргентина — 6190 л с гектара.
Экспорт вина в мировом масштабе в известных пределах увеличился по сравнению с предыдущими годами — в 1956 году он составлял
1 По данным, опубликованным Международной винодельческой службой в Париже. По некоторым странам данные относятся к более ранним годам, за неимением данных за 1956 год. (Прим. авторов.)
1 128 992 000 литров, в то время как в период 1953—55 г. г. был 811 820 000 литров.
Потребление вина в среднем на душу населения в 1956 году в некоторых странах видно из данных таблицы 8.
Таблица 8
Страны | Потребление вина (в л) | Страны | Потребление вина (в л) |
Франция | 145 | Греция | 49 |
Италия | 114 | Швейцария | 37 |
Испания | 67 | Югославия | 28 |
Аргентина | 65 | Болгария | 12 |
