Плодовые культуры Ферганской долины - Сведения о развитии садоводства и виноградарства

Часть первая
ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНЫ
ГЛАВА I. КРАТКИЕ сведения
О РАЗВИТИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

Начало развития садоводства в долине, называемой теперь Ферганской, относится к глубокой древности. По данным А. Н. Беррштама (1949, 1951), жители позднепалеолитической эры и даже ранней эпохи бронзы, т. е. VI—IV тысячелетия до н. э., на территории долины возделывали зерновые культуры и, очевидно, уже были знакомы с плодовыми растениями и виноградом.
В этот период использование плодов, по-видимому, ограничивалось сбором их в окружающих лесах. Возможно, семена и плоды переносились человеком, птицами и водой из горных лесов в долину и приживались, благодаря чему появились плодовые деревья и виноград вблизи жилищ и орошаемых участков.     
Долина была окружена горными лесами, в которых было много плодовых растений, явившихся родоначальниками самобытного садоводства, — это абрикос, яблоня, грецкий орех, миндаль, фисташка, алыча, груша и др.                                                                       
Примерно в VI—III вв. до н. э. в Средней Азии появились такие растения, как инжир и гранат (Розанов, 1961).
Интродукция садовых растений в Ферганскую долину из других областей и государств происходила и в более позднее время.
Садоводство в Ферганской долине претерпело многие изменения и, несмотря на все невзгоды и испытания, упорный труд земледельцев-садоводов довел до высокой культуры и замечательного разнообразия высококачественные сорта, особенно абрикос, персик, виноград.
В I веке до н. э. китайцы позаимствовали из Ферганы культуру люцерны и винограда.
В I—IV вв. н. э. через Фергану проходил «Северный шелковый путь», что также способствовало завозу в долину различных плодовых растений.

К концу VIII — середине IX в. закончилось завоевание Ферганы арабами.

Переселенцы из Ирана и Аравии завозили свои сорта плодовых пород и винограда. Позже «исламизация» Ферганы обусловила и изменение сортового состава, в первую очередь винограда. Распространенный винный сортимент винограда постоянно вытеснялся столовыми сортами. Сохранились некоторые сорта: Обак, Юмалак, из которых изготовляются столовые и десертные вина.
В описаниях X в. географы (Бернштам, 1949) упоминают о большом количестве сортов урюка, персика, груши, яблони, граната, инжира, сливы, винограда. В это время развертываются деятельные торговые отношения со славянами. С многочисленными изделиями местных мастеров в Поволжье, Восточную Европу отправляли большое количество сушеных фруктов, орехов и других плодов.
Междоусобицы, особенно в монгольский период, причинили большой вред торговле и сельскому хозяйству. После монгольского завоевания главным предметом вывоза из Ферганской долины оставались продукты земледелия, садоводства, виноградарства и бахчеводства.
Один из правителей Ферганы первой половины XVI в. писатель Бабур (изд. 1958) описывает Ферганскую долину как страну, где много хлеба и плодов, где разводят разнообразные плодовые деревья весьма ценных сортов. Говоря об Исфаре, Бабур сообщает, что «плодовых деревьев там много, но в садах преобладают миндальные деревья... ходжентские гранаты славятся своим прекрасным качеством, как говорят «самаркандские яблоки», так говорят «ходжентские гранаты». Но в настоящее время маргианские гранаты (считаются) много лучше... Канд-и-Бадам хорошенький городок. Миндаль в нем превосходен; и весь его миндаль идет в Хурмуз и Хиндустан... Еще один (город) Касан... Это местность с прекрасным воздухом. Так как ее красивые сады все находятся на берегу рек, то их назвали «шубой из Мерлушан». Имеется там еще сорт урюка, из которого вынимают косточки (а вместо них кладут внутрь (плода) ядрышки и сушат; называют его супхани, он очень вкусный».
Присоединение Туркестана к царской России в первый Период (конец XIX — начало XX в.) способствовало некоторому развитию садоводства и виноградарства в Ферганской долине. Однако размещение садов и виноградников отличалось большой неравномерностью, они концентрировались в предгорных и горных районах (Канибадам, Исфара, Сох, Вуадиль) и вокруг больших городов (Ходжент, Коканд, Маргилан, Андижан, Наманган).                     

Сады были посажены и на дехканских участках, и на кулацко-байских землях вблизи селений. Согласно статистическим сведениям, с 1891 по 1900 г. виноградники в Ферганской области занимали 28% всех насаждений; в дальнейшем наблюдалось сокращение площадей под виноградниками, и к 1917 г. их осталось 72% от площади 1891 г. Преобладающей породой в садах был абрикос, меньше было персика, яблони, айвы и др.
Наряду с этим выделялись районы и поселения, где сосредоточивались значительные площади промышленных пород. Так, гранат в основном культивировался на территории нынешних Наманганского, Кувинского, Андижанского районов, значительные посадки инжира имелись в Ленинградском и Андижанском, а миндаля — вокруг Паласана Алтыарыкского района.     
Однако и после 1900 г. мало было внесено изменений в садоводство и виноградарство Ферганской долины. Если в Ташкентской области вкладывались некоторые средства в расширение и создание крупных садов семечкового направления и виноградников, то в Ферганской долине сады и виноградники имели небольшие размеры, только в некоторых предгорных районах и вблизи больших городов садоводство приобретало более широкое развитие, имело главным образом косточковое направление, преобладающей культурой был абрикос.
Заложенные отдельными предпринимателями небольшие семечковые, главным образом яблоневые, сады не оказали заметного влияния на садоводство и виноградарство Ферганской долины.
В период первой мировой войны, затем в годы гражданской садов и виноградников стало меньше. За 1924—1929 гг. эти насаждения восстанавливаются, создаются государственные торговые и заготовительные организации, а также садово-виноградная кооперация «Узплодвинеоюз», оказывающие большую помощь в этом деле.
С 1929 г. в Ферганской долине начали образовываться крупные садовые совхозы, закладывались новые сады и виноградники лучшими местными и завезенными из Крыма и с Кавказа сортами. Наряду с расширением площадей обращалось внимание на улучшение существующих насаждений,
Взамен кустарных и полукустарных предприятий, существовавших до революции, была создана винодельческая и консервная промышленность, успешно развивалось производство сухофруктов из абрикоса (кайса, курага, урюк).
К 1941 г. садоводство и виноградарство Ферганской долины значительно окрепло: был упорядочен сортовой состав новых посадок, во многих колхозах закладывались новые сады на больших массивах, расширялись садово-виноградные площади в совхозах. В некоторых колхозах Ферганской долины обобществленные площади садов и виноградников занимали более 800 га. Определялись сырьевые зоны для консервных и винодельческих заводов со специализированным сортиментом.
В период Великой Отечественной войны приостановился подъем садоводства и виноградарства, часть площадей под садами и виноградниками из-за недосмотра погибла или была сильно запущена.
В послевоенные годы происходит восстановление и дальнейшее развитие садоводства и виноградарства. Постановления правительства Узбекской ССР и ЦК КП Узбекистана, принятые в 1943, 1947, 1953, 1955, 1960 гг., сыграли большую роль в развитии садоводства и виноградарства в республике, в частности в Ферганской долине. Соответствующие постановления были приняты в Таджикистане и Киргизии по развитию садоводства и виноградарства в районах Северного Таджикистана и Южной Киргизии, входящих в состав Ферганской долины.
Состояние садоводства и виноградарства Ферганской долины в советский период характеризуется непрерывным ростом площадей под садами и виноградниками (табл. 1).

Таблица 1
Рост площадей садов и виноградников в Ферганской долине, га

Данные показывают, что наибольшее развитие получили сады, меньшее виноградники.
Итак, за 50 лет садово-виноградные площади увеличились более чем в 6 раз. За послевоенные 20 лет эта площадь расширилась вдвое, под садами в 2,2 и под виноградниками в 6 раз.
К 1966 г. общая площадь 90,1 тыс. га распределялась так:

Таким образом, в узбекской части Ферганской долины размещено 75,3% садов и виноградников; в колхозах и совхозах сосредоточено 76%.
Породный состав плодовых насаждений Ферганской долины согласно всесоюзной переписи 1945—1947 гг. приведен в табл. 2.

Таблица 2
Породный состав плодовых насаждений, %

Садоводство Ферганской и бывш. Ленинабадской областей имеет косточковое направление, здесь сосредоточены основные промышленные насаждения абрикоса, идущего на сухофрукты.
Андижанская область выделяется наибольший удельным весом семечковых и субтропических пород. В Ошской области садоводство и виноградарство, по сравнению с другими областями, развито слабее.
Ведущая плодовая порода Ферганской долины — абрикос, удельный вес которого равен 56,3% всех садовых насаждений, в некоторых районах достигает 90% и более.
По количеству абрикосовых насаждений Ферганская долина стоит на третьем месте в СССР после Северного Кавказа и Украины; по насаждениям персика — на втором месте после Грузии.
Ферганская долина — основной район производства высококачественных сушеных фруктов, главным образом абрикоса В 1925 г. Ферганская долина поставляла 28 073 т сушеного абрикоса, или 55,19% всего мирового производства.
В 1926 г. 99,4% сушеного абрикоса, производимого в СССР, было заготовлено в Ферганской долине. Заготовка сушеного абрикоса в районах Средней Азии по годам значительно варьирует, но ведущее положение остается за Ферганской долиной.
Начиная с 1940 г. заготовки сухофруктов значительно сократились. Если в рекордные 1928—1929 годы в узбекской части Ферганской долины было произведено 11073,1 т сушеного абрикоса, то в 1945 г. только 894 т, в послевоенное время наблюдается некоторое увеличение заготовок, но все же более медленное, чем в довоенное.
Наряду с сокращением количества заготовок сушеного абрикоса резко уменьшилось производство и заготовка его наиболее ценных видов — кайсы и кураги, а также сушеной продукции, окуренной серой. Из всего заготовленного в 1947 г. количества сухофруктов до 40% было представлено нестандартной продукцией.
Вместе с тем потребность населения Советского Союза в сушеных плодах абрикоса велика, значительно выше производимой в стране продукции. Этим объясняется ввоз сухофруктов из сопредельных стран. (В 1911 г., по данным Η. Н. Шаврова (1912 а), импорт сухофруктов в Россию составил 73 675 т, больше половины было кишмиша и урюка. Из Ирана ввозилось около 60% всех сухофруктов, из них урюкр 10 023 т). Общее- количество ввезенных сухофруктов из Ирана и Афганистана в 1926 г. было равно 37 639 т, а в 1925—1926 гг. — около 16000 т.
В настоящее время в Ферганской долине на втором месте после абрикоса стоит яблоня. Широко распространена айва и меньше груша. Из субтропических — гранат, который в ряде районов имеет промышленное значение. Среди семечковых яблоне принадлежит первое место (более 50%), занимаемые ею площади, увеличиваются значительно интенсивнее, чем под другими породами.
В последние годы отмечается увеличение удельного веса семечковых пород: по данным колхозных отчетов, в Кокандской группе районов — с 4% в 1937 г. до 9% в 1960 г., в Ферганской соответственно с 10 до 29, в Андижанской с 24 до 48 и в Наманганской группе районов с 20 до 40%. 
Заметно увеличились насаждения винограда, в основном столового и изюмного направления, и выросли площади виноградников винного направления, главным образом в совхозной секторе.
Изменения в породном составе садово-виноградных насаждений свидетельствуют о возросших запросах населения, требующего свежих фруктов и винограда в течение более продолжительного периода года.
Садово-виноградные насаждения в Ферганской долине неоднородны, поэтому приведем краткую характеристику ее основных районов.                           
Северная часть Таджикистана (бывш. Ленинабадская область) — это самая западная часть долины, наиболее благоприятная по климатическим условиям для широкой промышленной культуры абрикоса, пригодного для сушки, не только в Ферганской долине, но и во «сей Средней Азии.
Садоводство развито главным образом в Ходжентском, Канибадамском и Исфаринском районах, виноградарство — в Ходжентском и Ура-Тюбинском.
В Ходжентском районе абрикос — ведущая порода, занимает до 80% насаждений.         
Наиболее распространен среди абрикосов промышленный сорт Бабаи с несколькими вариациями. Он идет главным образом на производство урюка, занимает не менее 50—55% среди остальных сортов. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью — до 200 ц/га свежих плодов. Плоды обладают большой ветроустойчивостью: благодаря прочному прикреплению к веткам они удерживаются на дереве даже при сильных ветрах, достигающих иногда 15 м/сек.
Второй по значимости сорт Кандак сахарный (20,8%) созревает после сорта Бабаи. Меньше распространены сорта Мирсанджели и Хурмаи.  
Имеется значительное количество непринятых деревьев (хасаки), выращенных из косточки. Редко встречаются ранние столовые сорта: Джаупазак, Махтоби, Ширпайван и Лючак.  Остальные плодовые породы представлены персиком, грушей, черешней, вишней и яблоней. Имеются промышленные посадки винограда.                                                             
Канибадамо-Исфаринский район по рельефу может быть разделен на две части — равнинную, занятую Канибадамским оазисом, и предгорную, где расположен Исфаринский оазис. Канибадамский оазис находится на высоте 300—400 м над ур. м. Рельеф Исфаринского оазиса чрезвычайно разнообразен, высота зависит от расположения участка по течению реки. Районный центр Исфара находится на высоте 850 м, Чарку 1100 м, Сурх 1200 м, Варух 1500 м.
Канибадамо-Исфаринский район — древнейшая крупная область произрастания абрикоса, характеризующегося высоким качеством сортимента в сухом виде.
Преобладает сорт Хурмаи с клонами, различающимися по размерам, окраске и времени созревания плодов. Его особенности: хороший рост, раннее вступление в пору плодоношения, ежегодная устойчивая урожайность, у свободно растущего взрослого дерева она достигает 400—500 кг плодов. Пригоден для всех видов сушки — на урюк, курагу, кайсу. Завяливается на дереве и в таком виде может некоторое время там находиться.
Менее распространены хасаки. Редко встречаются Каду хурмаи, Мирсанджели; довольно нечасты Каду мирсанджели, Таджи баи, Учма и Бенигори.
Груша, айва, яблоня, миндаль представлены местными сортами.
Аштский район интересен благодаря своеобразным местным сортам яблони и другим плодовым породам. Расположен в северной части области на высоте 680—2000 м над ур. м. Садоводство развито главным образом в предгорной и горной частях района, по долинам саев, например Сардайсая, Аштсая, Шайдонсая и др.
Ведущая культура — абрикос (59,8%), затем яблоня (7,3%), грецкий орех (3,8%), по данным П. И. Яковлева (1948). Абрикос часто страдает от весенних заморозков, особенно в нижней части района. Преобладают хасаки, среди них встречаются ценные формы. Из наиболее распространенных сортов следует отметить абрикосы Майзи, Кандак, Мирсанджели, персики Ак шафтали, ХанДак шафтали, Шафтали сурх, яблони Талиби, Нурчинаки, Аштарханы, Пангазы.
В Ферганской и Андижанской областях наряду с абрикосом имеются места со значительными насаждениями миндаля (Алты-Арык, Чуст), граната (Кува) и инжира (Бувайда). В предгорных и горных районах по сравнению с долинными увеличивается использование земли под сады.
Значительные площади промышленных насаждений садов и виноградников сосредоточены в специализированных совхозах и ряде колхозов.
В Кокандской группе районов почвенно-климатические условия менее благоприятны для культуры садов и виноградников, чем в остальных районах Ферганской долины. Сильно дуют ветры, большая сухость воздуха. Значительны площади засоленные и с близкими грунтовыми водами. Такие условия и более жесткий режим орошения резко ограничивают возможности культуры семечковых, субтропических и орехоплодных пород.
Основные насаждения расположены в южной предгорной и горной частях Туркестано-Алайского хребтов. Абрикос занимает 80—90% садовой площади; значительный удельный вес имеют виноградники. Под Кокандом виноградники на зиму не укрываются, подмерзание отмечается в редкие зимы. Они выращиваются на землях с высоким уровнем грунтовых вод, чаще всего это местные сорта группы Обак, Ак Юмалак, а также столовые Нимранг, Хусайне и другие.
Особый интерес представляет собой предгорно-горный Сохский массив, узкая длинная полоса вдоль р. Сох на высоте 1100—1450 м над ур. м. Климат сравнительно умеренный, без частых и резких колебаний температуры в весенний и осенний периоды. Суровых морозов не бывает, так что подмерзаний плодовых деревьев не отмечено, урожай абрикоса собирают ежегодно. Это одно из благоприятнейших мест в Ферганской области для выращивания абрикоса и его сушки. Он занимает 95% среди плодовых насаждений.
Сортовой состав разнообразен, много клонов-сеянцев Мирсанджели, Хурмаи, Кандака. Плоды многообразны по величине и вкусу, могут явиться родоначальниками новых местных сортов.        
Созревание абрикосов в нижней части начинается 10—15 июля; в верхней на 7—10 дней позже. В основном плоды используются на сушку урюка, кураги и аштака.
Грецкий орех растет повсеместно одиночными мощными деревьями, достигает 15—20 м высоты, урожайность — 100— 200 кг. Встречаются мелкоплодные, гроздевидные формы, начинающие плодоносить на 1—3-й год после посева.
Персик, яблоня, груша, айва и другие плодовые породы представлены единичными экземплярами.
Виноград культивируется преимущественно на приусадебных участках.
Ферганская группа районов по почвенно-климатическим условиям благоприятна для различных плодовых пород и винограда, в первую очередь для абрикоса. Однако в последние годы в связи с освоением новых земель, резким улучшением их состояния и регулированием орошения отмечается увеличение удельного веса семечковых: с 10% в 1937 г. до 29% в 1960 г., большая часть принадлежит яблоне.
В насаждениях косточковых до 60% занимает абрикос, значительно распространены айва, гранат и инжир.
Много стандартных Сортов: абрикос Исфарак, Хурмаи, персик Эльберта; в Ахунбабаевском районе преобладают нектарины.
Виноград в основном представлен столовыми сортами Нимранг, Хусайне, Кишмиш черный, в меньшей мере винными Баян ширей, Юмалак, Саперави, Рислинг и др.
Наманганская группа районов расположена в предгорной и горной зонах Чаткальского хребта. Это огромные земельные площади, пригодные под культуру садов и виноградников, если их оросить. Строительство водохранилищ на речках в значительной степени поможет создать устойчивое водоиспользование. Это одно из лучших мест в Ферганской долине; только в западной части садоводство и виноградарство ограничено слабой обеспеченностью водой, поэтому здесь разводят менее требовательные к влаге культуры — косточковые и виноград.
В верховьях рек Чаодак-сай, Гава-сай, Кассан-сай, Падша-Ата и других вокруг многочисленных поселений (кишлаков) породный состав насаждений весьма богат и разнообразен. Наряду с абрикосом в предгорной зоне много других плодовых, особенно субтропических и орехоплодных пород — гранат, инжир, хурма восточная, миндаль, грецкий орех.
Основной сорт абрикоса — крупноплодный Субхони с многими вариациями, идущий на сушку. Встречаются также Кандак, Мирсанджели и различные сеянцы. Деревья достигают -больших размеров, 20 м высоты, долговечны.
Виноградники часто встречаются в виде старых и мощных лоз, дают обильный урожай. Распространены сорта Чиляки, Хусайне (Кайраки), Кара узюм, Сыркаи, Чарас, Каттакурган, Обак. В совхозах выращиваются преимущественно винные сорта — Баян ширей, Саперави, Опорто, Рислинг и др.
Среди яблонь преобладают местные формы с красномясыми плодами типа яблони Недзвецкого. Старые деревья 40—50летнего возраста достигают мощных размеров, обхват ствола до 1 м, часто имеют самоомоложенную крону.
Значительный интерес представляет группа яблонь, известная под названием «алмазское яблоко», распространенная в Чустском районе.
Встречаются также единичные экземпляры Розмарина, Ренета Симиренко, Кандиля синапа, которые здесь хорошо растут и плодоносят.
Из сортов инжира, граната и айвы наибольшее распространение имеют местные: гранат Ак дона (скороспелый), Кызыл дона, Ачик анор, инжир Местный желтый, айва Ширин, Нордон и др.
Особый интерес для развития садоводства представляет Падшаатинская долина, где расположен горный сельсовет Нанай. Высота над ур. м. 1200—1400 м. G севера, запада и востока долина имеет хорошую естественную защиту в виде горных хребтов, возвышающихся на 200—700 м. Прохладные ветры, пониженные температуры в августе — сентябре, мощные почвы позволяют собирать обильные урожаи семечковых пород, плоды крупные, ярко окрашенные, высококачественные и лежкие.
Нанай — одно из благоприятнейших в Узбекистане мест для культуры зимних сортов яблони и груши, а также сливы. Наиболее успешна здесь культура яблони Апорт алмаатинский, Бельфлер и груши Лесная красавица.
В Андижанской группе районов наряду с абрикосом широко распространены семечковые и субтропические породы и виноград различных направлений. Садоводство и виноградарство развито главным образом в Андижанском и Ходжаабадском районах, в остальных значительно слабее.    
Чаще всего встречается абрикос Хакан Исфарак, который идет на сушку, реже формы Кандак, Мирсанджели, Мулла гадои и Хурмаи. Европейский сортимент абрикосов выращивается главным образом в совхозах. В последние годы получил распространение наманганский сорт Субхони, который здесь хорошо растет и плодоносит.
Местные сорта яблони представлены большим разнообразием красномясых форм типа Недзвецкого.
Европейские сорта яблони и груши, получающие все большее распространение, хорошо растут и плодоносят. К ним относятся Ренет Симиренко, Розмарин, Золотое Грайма и др.
Известны груши· сортов Оливье де Серр, Жозефина Мехельнская, Бон Кретьен Вильямс и др. Местный сортимент представлен сортами Куляля, Дильафруз, Нашваты.
Широк сортимент винограда как местных столовых и киш- мишно-изюмных сортов, так и европейских винного направления, из них ведущие Хусайне, Андижанский черный, Кишмиш белый, Нимранг, Баян ширей, Саперави, Рислинг.
В Ошской области наибольшее развитие садоводство и виноградарство получило в равнинной и предгорной зонах. Сортимент косточковых и семечковых пород тот же, что и в остальных районах.
В Ошской области горные плодовые леса занимают десятки тысяч гектаров. Это крупная сырьевая база для заготовки орехов и различных плодов, которые потребляются в свежем виде и перерабатываются на консервных заводах. Ведущая порода — грецкий орех, много яблонь, алычи, фисташки и других плодовых растений.
В узбекской части Ферганской долины имеется 8 специализированных садово-виноградарских совхозов, общая площадь их садов и виноградников 7,3 тыс. га, 7 консервных заводов, их общая выработка 32,2—33,2 млн. условных банок фруктово- виноградных консервов, и 4 винодельческих завода, их ежегодный выпуск 2,4—2,6 млн. дл. вина.
Только в узбекской части Ферганской долины функционируют 4 плодопитомниководческих совхоза, выпускающих еже годно 2800 тыс. плодовых саженцев и 2300 тыс. виноградных, что полностью обеспечивает потребность Ферганской долины в посадочном материале и позволяет значительную часть саженцев отправлять другим областям Узбекистана и республикам Средней Азии.
Несмотря на большие успехи, в садоводстве и виноградарстве Ферганской долины можно отметить ряд недостатков, среди которых наиболее существенное значение имеют следующие.    
Плодово-виноградные насаждения размещены неравномерно в некоторых районах, особенно Ошской области, многие колхозы не имеют обобществленных садов.
В ряде районов и колхозов преобладают разрозненные посадки, мелкие обособленные площади садов и единичные деревья.
Породный и сортовой состав садово-виноградных насаждений ограничен.
В некоторых хозяйствах неудовлетворительно ухаживают за насаждениями, не ведут борьбы с болезнями и вредителями, много недостатков в организации и проведении сбора и реализации продукции, что отражается на урожайности садов и виноградников.
При современном состоянии садоводства и виноградарства Ферганская долина в общесоюзном плодовом хозяйстве играет немалую роль, давая стране ежегодно свыше 80 тыс. т товарных южных плодов, это преимущественно сушеный абрикос, свежая айва, гранат, виноград, грецкий орех, миндаль и другие ценные плоды.
В связи с интенсивным освоением площадей под сады и виноградники открываются широкие возможности дальнейшего роста производства плодово-виноградной продукции. Таким образом, Ферганская долина — крупный садоводческий район, где преобладают косточковые породы, главным образом абрикос сухофруктового направления.
Виноградарству в большей мере свойствен потребительский характер. Следует отметить, что за последние годы площади под виноградниками расширяются более интенсивно, чем под садами.
За 1945—1963 гг. в развитии садоводства и виноградарства произошли большие сдвиги — площади под насаждениями возросли в 1,6 раза; сады и виноградники закладываются крупными массивами, где более широко применяется механизация трудоемких процессов.
Возросли валовые сборы плодов и винограда. Новые посадки проводятся лучшими районированными хозяйственно-ценными сортами, что обогащает породный и сортовой состав садово-виноградных насаждений и позволяет удовлетворить потребительские и производственные нужды, сокращает сезонность в потреблении свежих плодов и винограда.