МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА УЗБЕКСКОЙ ССР
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ ИМЕНИ Р. Р. ШРЕДЕРА
В. В. КУЗНЕЦОВ
Плодовые культуры Ферганской долины
ИЗДАТЕЛЬСТВО «ФАН» УЗБЕКСКОЙ ССР, ТАШКЕНТ,
В. В. Кузнецов
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНЫ
В книге описывается сортовой состав плодово-виноградных насаждений в Ферганской долине в зональном (высотном) разрезе, особенности культуры плодовых пород и винограда на галечниковых землях и даются основные рекомендации по агротехнике и сортименту культур в долине.
Книга представляет интерес для специалистов-садоводов.
ВВЕДЕНИЕ
По производству высококачественных фруктов и винограда Узбекистан занимает одно из первых мест среди садово-виноградарских районов Советского Союза. Большую часть продукции дает Ферганская долина, «жемчужина» Узбекистана.
Ферганская долина — основной хлопководческий район Советского Союза, дает около трети всего хлопка-сырца (или 40% собираемого в Средней Азии). Наряду с этим она главный поставщик сухофруктов в СССР, производит почти 90% общесоюзных заготовок сушеного абрикоса.
Значительные территории галечниковых и адырных земель, а также свободные площади в горной зоне — огромный резерв дальнейшего расширения садоводства и виноградарства в Ферганской долине.
В Кокандской группе районов Ферганской области и горных местах Узгенского, Советского и других районов Ошской перспективно полуукрывное и неукрывное виноградарство.
Ферганская долина богата дикорастущими плодовыми и орехоплодными растениями: горные плодовые леса занимают свыше 46,0 тыс. га и служат огромным резервом получения плодовой продукции, семян для питомниководческих целей и исходным материалом для селекционной работы.
Садоводство Ферганской долины имеет многовековую историю. Начало его относится к тому периоду истории, когда человек начал вмешиваться в природный процесс эволюции растений, выбирая для удовлетворения потребностей в дикорастущих зарослях съедобные плоды. Находясь на исторической дороге из Китая в страны Передней Азии и Средиземного моря, Ферганская долина была районом, где сосредоточивались и закреплялись различные сортименты плодовых растений — из Китая груша и персик, из Передней Азии гранат, инжир, айва, черешня, вишня, другие плодовые породы и виноград.
Многовековая селекция создала большое разнообразие весьма ценных сортов абрикоса, персика, граната, айвы, груши, яблони, винограда, миндаля, но многие из них представлены единичными экземплярами и заслуживают широкого размножения и внедрения в производство.
За годы Советской власти садоводство в Ферганской долине обогатилось многочисленными европейскими сортами винограда, яблони, груши, персика и т. д. Созданы крупные садово-виноградарские промышленные хозяйства, во многих колхозах сады и виноградники занимают значительные площади.
Климат и богатство распространенного в долине сортимента позволяют получать фрукты и виноград раньше других районов Советского Союза на 2—3 недели, а также получать продукцию на протяжении длительного периода (с апреля по ноябрь) и сохранять в свежем виде плоды и виноград в течение круглого года. Продолжительное сухое и жаркое лето, высокая инсоляция позволяют производить солнечную сушку плодов и винограда в течение 4—4,5 летних месяцев.
Продолжительный вегетационный период, суммы активных температур, превышающие 4400—4750° С, в сочетании с искусственным орошением и высокоплодородными почвами позволяют выращивать урожаи фруктов и винограда более высокие, чем в других районах страны. Нередко с одного дерева собирают по 400—500 кг абрикоса, яблок или груш. Некоторые колхозы Кувинского района в течение ряда лет получают урожаи 150—170 ц плодов с 1 га, а винограда более 200 ц/га. Колхозы Сохского массива Алтыарыкского района систематически снимают по 80—85 ц/га абрикоса.
В совхозе «Фергана», организованном на вновь освоенных галечниковых землях, молодые виноградники дали урожай в 1961 г. в 83,5 ц/га. В виноградарском совхозе «Тюрякурган», также расположенном на галечниковых землях, урожаи винограда ежегодно составляют 80—100 ц/га.
Персик, высаженный уплотнителем в рядах основных пород (абрикос, яблоня), приносит до 120 ц плодов с 1 га. Урожаи граната с 1 га достигают 250 ц, инжира 80, миндаля 14.
С каждым годом растет вывоз как сушеных, так и свежих плодов и винограда из Ферганской долины в Казахстан, Сибирь и промышленные центры страны, увеличиваются объемы поставок для плодоперерабатывающей промышленности.
Намеченное развитие садоводства и виноградарства неизмеримо поднимет значение Ферганской долины в решении общегосударственной задачи создания изобилия фруктов и винограда в нашей стране. Цель данной работы — помочь осуществлению этого большого дела.
