Фото Красохиной С.И.
Устойчивая система почвоведения на винограднике является стратегией, имеющей принципиальное значение для продуктивности и качества винограда, как в органическом производстве, так и в обычных производственных условиях. В основе этого подхода лежит роль органического вещества.
Органическое вещество представляет собой цемент, который гарантирует стабильность структуры корнеобитаемого слоя, обеспечивая правильный баланс между твердой и жидкой фазами и пространством для воздуха, но не только.
Поэтому полезно вспомнить некоторые факты, связанные с органическим веществом почвы:
- Использование залужения дает почве бОльшую часть органического вещества, гарантирует защиту почвы от эрозии, в результате которой происходит смыв верхнего плодородного слоя, закупорка дренажных каналов и увеличивается риск загрязнения поверхностных слоев почвы; (Травы в виноградарстве – альтернатива обработке почвы, Какую смесь трав выбрать для залужения и сидерации в междурядьях);
- Защита поверхности почвы с помощью травы или мульчи от воздействия дождей, которые разрушают структуру почвы, создавая на поверхности корку; (Мульчирование почвы на винограднике).
- С помощью травы и мульчи обеспечивается более высокий уровень проникновения дождевой воды в корнеобитаемый слой винограда и глубину, увеличивая тем самым возможность увеличения запасов влаги;
- Хорошо структурированная почва представляет собой резервуар для воды, в два раза превышающий ее емкость по сравнению с плохо или недостаточно структурированной почвой, поскольку хорошо структурированная почва обеспечивает лучшую пористость и меньшую плотность;
- Органическое вещество работает для воды как губка и обладает способностью удерживать воды в 5-10 раз больше своего веса, и вода эта дольше остается доступной для растения: таким образом, если увеличить запас органического вещества в почве на 1%, то почва увеличивает свою полевую влагоемкость на 30%
Органическое вещество и биоразнообразие
Без биоразнообразия органическое вещество в почве неактивно, как высохший листок, лежащий на столе, не претерпевающий никаких изменений с течением времени.
Для того чтобы органическое вещество, которое мы вносим в почву, вступало в жизненный цикл, разлагаясь и, таким образом, обеспечивая систему питательными элементами и другими неисчислимыми преимуществами, необходимо, чтобы оно постепенно преобразовывалось всеми субъектами биоразнообразия почвы, начиная с самого микроскопического (бактерии и грибы) и вплоть до дождевых червей и наземной макрофауны, органическое вещество должна также пройти через бесконечное количество видов микроартропод (прим.* - микроартроподы - сборная группа мелких почвенных членистоногих, включающая клещей, коллембол, многоножек-симфил, мелких жуков-ощупников и их личинок и т.п.).
Отсутствие одного или нескольких звеньев в этой плотной сети взаимодействий всегда вызывает ослабление структуры почвы.
По данной теме:
Содержание почвы на винограднике
Климат и урожай винограда – водопотребление винограда
Современные представления о природе молекулярных механизмов и путях энергообмена зеленого растения
Жизнь корней винограда
Когда лучше делать корневую подкормку на винограднике
Показатели запасов питательных веществ винограда
