Размножение винограда - Выращивание саженцев в теплицах

Технология выращивания саженцев в теплицах включает следующие агротехнические процессы: подготовку субстрата; высадку черенков; уход за растениями; выкопку и сортировку саженцев.
В теплицах можно выращивать обычные однолетние саженцы, саженцы с готовым штамбом и вегетирующие саженцы. При этом используются как остекленные грунтовые или гидропонные, так и пленочные теплицы.
Выращивание саженцев в остекленных и пленочных теплицах при условии посадки здоровых прививок с круговым каллюсом и неповрежденным глазком на привое обеспечивает высокий гарантированный выход (до 70 и выше процентов). При этом есть возможность рационально использовать рабочую силу в зимнее время и значительно уменьшить потребность в земле и воде.
Типовые проекты современных теплиц для овощных и цветоводческих хозяйств вполне пригодны для питомниководческих.
В питомниководстве чаще всего используются пленочные теплицы, которые бывают стандартными, надувными и передвижными. Для выращивания привитых саженцев можно использовать ангарные широкопролетные или арочно-блочные теплицы. Металлоконструкции этих теплиц производятся фирмами и поставляются хозяйствам по заявкам.
Для покрытия теплиц используется основной полимерный материал - полиэтиленовая пленка или рулонный стеклопластик из полиэфирных смол и этиленвинилацетатной пленки.
С целью более раннего использования этих теплиц оборудуется комплексный обогрев воздуха и почвы. Он включает воздушно-почвенное нагревательное устройство с азбоцементными или полиэтиленовыми трубами, размещенными на глубине 40-50 см. Трубы сообщаются с воздуховодами. Воздух, нагретый теплогенератором или электрокаллорифером, нагнетается через воздуховоды в сеть греющих труб (используют ТГ-150 на 1000 м²).
В некоторых хозяйствах для поддержания в пленочных теплицах оптимальной температуры используют электрообогрев с применением изолированного электропровода ПОСХВ-1,1.
Пленочные теплицы устанавливают на ровном участке с уклоном не более 2-3°. Почва должна быть плодородной, легкой по механическому составу, с глубоким залеганием грунтовых вод. Не позднее сентября почву глубоко, на 35-40 см, пашут с внесением 60-80 т перегноя и по 5-6 ц калийных и фосфорных удобрений на 1 га. В начале марта почву тщательно выравнивают. Устанавливают каркас и покрывают его пленкой. Посадку начинают при температуре почвы на глубине 20-25 см 10-12°С. В Республике Молдова - это середина марта. Под пленкой растения находятся 2-2,5 месяца. В конце мая, после того как минует опасность появления заморозков, пленку снимают и растения выращивают дальше под открытым небом.
Прививки, после стратификации и закалки, высаживают в грунт на глубину 18-22 см, без окучивания, ленточным способом по схеме 80x15x50x15x80. При такой схеме посадки можно использовать гусеничные и колесные тракторы для посадки, ухода за растениями и выкопки саженцев. На 1 га размещается 350 тыс. прививок. В хозяйствах часто применяют 3х строчную посадку по схеме 40x25x25x25x40 и в ряду 5-7 см (400 тыс. га). Посадку производят в щели, нарезаемые щелерезами и заливаемые водой. В пленочных теплицах без переноса каркаса, на одном месте можно выращивать саженцы в течение 2-3-х лет.
Уход за растениями сводится к проведению трех подкормок из расчета по 25-30 кг/га NPK. Полив в теплицах осуществляют дождеванием, путем установки труб и распылителей, либо с помощью дождевальных установок. Периодически удаляют поросль, уничтожают сорняки, проводят опрыскивание химическими препаратами против мильдью.
Выход саженцев, по данным НИВиВ Республики Молдова, в среднем за 6 лет в пленочной теплице без дополнительного обогрева составил 55,5%, при контроле в школке 37,4%. Затраты окупаются на второй год, а с третьего года уже обеспечивается прибыль.
Часто в теплицах выращивают саженцы на искусственно приготовленных субстратах. Лучшим является субстрат, состоящий из смеси сфагнового (мохового) торфа, структурной почвы и песка в соотношении 1:1:1. Торф улучшает водно-воздушный и тепловой режим. Может быть использована и смесь, состоящая из почвы, песка, перегноя 1:1:1. Слой этой смеси насыпается на грунт толщиной 40-50 см. Глубина посадки - 15-18 см, схема посадки ленточная трехстрочная 80x20-25x80, в ряду 5 см. На 1 га размещается до 350 тыс. черенков.
Выращивание саженцев в теплицах на искусственно приготовленных субстратах высокоэффективно. В совхозе “Раевский” Анапского района Краснодарского края себестоимость 1 тыс. саженцев выращенных в теплице в 2-3 раза ниже, чем в школке, а уровень рентабельности достигает 172,1%.
Один га теплиц обеспечивает посадочным материалом закладку 120-150 га виноградников при схеме посадки 3x1,5 м, а 1 га школки - всего 12-15 га, т.е. в 10 раз меньше.
При выходе 250 тыс. саженцев с га расходы на строительство пленочных теплиц окупаются за 1 год эксплуатации.
Остекленные же теплицы более рационально использовать для выращивания вегетирующих саженцев.