Размножение винограда - Выращивание саженцев винограда на гидропонике

Термин гидропоника впервые использовал американский ученый У Ф. Герикке в 1929 г., что от греческого означает работа с водой, хотя выращивание растений без почвы на питательных средах было известно более 100 лет тому назад.
В настоящее время, наряду с водной культурой, широко применяются гравийная, вермикулитная, песчаная и др.
Во всех случаях применения гидропоники, сущность ее сводится к тому, что почва занимается инертным субстратом (гравием, диоритовой, гранитной или кирпичной крошкой, мелким керамзитом, вермикулитом, крупно - или мелкозернистым песком и др.), который служит в качестве опоры для растений и размещения их корневой системы. Питание растения получают из водного раствора, в котором содержится все необходимые соли.
При использовании гидропоники в виноградном питомниководстве обеспечивается возможность надежного управления водно-воздушным и пищевым режимами растений и за счет этого увеличить выход и улучшить качество саженцев винограда. Кроме этого, создается возможность внедрения механизации и автоматизации всего технологического процесса и, благодаря этому, сокращения затрат почти в 4 раза, и высвобождения десятков тысяч высокоплодородных орошаемых земель. Кроме этого, сократить расход воды в 10-20 раз, исключить затраты по уходу за почвой и по борьбе с некоторыми болезнями и вредителями.
Благодаря гидропонике виноградное питомниководство можно перевести на промышленную основу, путем создания специализированных крупных комплексов.
В литературе имеются сведения о положительных результатах применения гидропоники при укоренении зеленых (Тарасенко, 1967) и одревесневших (Дрбоглав и др., 1973) черенков винограда; при выращивании корнесобственных и привитых саженцев на гравийной культуре (Дафтян, 1969, АН Армении, Институт агрохимических проблем и гидропоники; Николенко, 1973, Укр. НИИВиВ им. В. А. Таирова; А. С. Субботович и др., 1973; Аграрный Университет Республики Молдова). Так, в Укр. НИИВиВ впервые была разработана оригинальная технология выращивания привитых саженцев винограда в условиях гидропоники. Для этого была использована установка каскадного типа на 3-х террасах с железобетонными поддонами заполненными гранитным гравием. Питательный раствор при этом хранится в металлическом баке на верхней террасе, а ниже уровня террас сделан приемный резервуар, в который сливается раствор, когда он последовательно пройдет по грядам, всех трех террас. Затем насосом раствор перекачивается снова в основной бак верхней террасы и цикл подачи раствора повторяется.
Прививки высаживают в гидропонные гряды с площадью питания 10x6 см на глубину не более 5-6 см.
Для подпитки используют несколько измененный раствор Чеснокова и Базыриной при этом на 1 т воды в гр добавляют следующие соли:

рН раствора должна составлять 6,5-6,8.
Сроки посадки прививок в гидропонные установки зависят от их типа (открытые или закрытые), а если это теплицы, то остекленные или пленочные, и от наличия подогрева субстрата. Если, подогрев имеется, посадку прививок можно проводить на 10-15 дней раньше, чем обычно.
Режим подачи питательных растворов следующий: весной и летом подают раствор только днем и в среднем по 2-3 раза в день, осенью - 1-2 раза в день, а за 20-25 дней до выкопки 1 раз за 2-3 дня.
Состав питательного раствора следует строго дифференцировать по фазам вегетации. В первый период (1-6 дней) после посадки, когда идет укоренение подают чистую, слегка подкисленную, воду рН = 6,2-6,4, затем добавляет все необходимые вещества в концентрации 0,25%, а через 5-7 дней 0,5% концентрации и на 20-25 день доводят до нормы.

Рост побегов растений на гидропонике очень интенсивный. Он достигает 2,5-3 см в сутки. Нужно вести контроль за раствором и периодически вносить коррективы. Каждую неделю необходимо вносить в состав раствора полную дозу удобрений.
Уход заключается в удалении подвойной поросли и опрыскивании против мильдью каждую неделю бордосской жидкостью или ее заменителями ценебом, хомецином и др.
Выход саженцев по сравнению со школкой увеличивается на 10-15%.
В Агроуниверситете Республики Молдова разработана технология выращивания саженцев на гидропонике с использованием мелкозернистого очень дешевого песчанного субстрата и специальной установки. Площадь питания прививок 10x10 см или 100 растений на 1 м². Посадка и уход за растениями примерно такие же как и на гравийном субстрате. Различие лишь в том, что подачу питательного раствора, благодаря большой влагоемкости песка можно проводить значительно реже, один раз за 3-10 дней, в зависимости от фазы вегетации и условий внешней среды. При использовании же крупнозернистого субстрата раствор подают 2-4 раза в день.
При наличии гидропонных теплиц, Л. М. Малтабар предлагает способ круглогодичного выращивания привитых саженцев в 2 оборота (январь май 1-й оборот; июнь-ноябрь-второй).

При гидропонном выращивании саженцев самым главным условием является высокая квалификация специалистов: агрономов, агрохимиков, метеорологов и др., а также надежность работы всей системы и особенно автоматики.