Отводки — это окоренение побегов без отделения их от материнского куста. Они применяются с целью: 1) облегчения ускоренного размножения трудноокореняющихся сортов; 2) замены одного куста или сорта другим; 3) реконструкции виноградников (изменение расстояния между рядами и кустами); 4) ремонта насаждений; 5) омоложения старого куста; 6) замены бесплодных, малоплодных и больных кустов данного сорта урожайными того же сорта; 7) получения корнесобственных и привитых саженцев и пр. Отводки благодаря связи с материнским кустом легко дают почти 100%-ю приживаемость.
Существует много способов отводок, из которых рассмотрим здесь только основные.
Отводка вызревшей лозой
Отводка вызревшей лозой (рис. 57) применяется для получения окорененных растений (саженцев), прививки на них других сортов, для замещения (ремонта) погибших, бесплодных, малоплодных и больных кустов и реже — при специальных формировках. Отводка лозой проводится следующим образом. Осенью или ранней весной один из самых нижних хорошо развитых побегов, оставленный без обрезки, пригибают и укладывают в предварительно вырытую на глубину 40...45 см канаву. Конец побега изгибают вверх и выводят на поверхность почвы так, чтобы снаружи было два глазка. Затем канаву засыпают землей. Из оставленных глазков развиваются побеги, которые в тот же год могут стать плодоносными. На подземной части, преимущественно на узлах, образуются корни.
Рис. 57.
Отводок вызревшим побегом
Обычно через год отводок отделяется οι материнского куста. Если отводка сделана с целью ремонта или замены одного куста или сорта другим, то его не выкапывают, а оставляют расти и плодоносить на месте.
Если отводок был уложен с целью получения саженца, то его выкапывают и используют для закладки виноградника или маточника.
При ремонте привитых виноградников отводки от материнских кустов не отделяют. В этом случае он становится дополнительным подземным рукавом. Филлоксера не может его заметно угнетать, так как он питается, в основном, за счет филлоксероустойчивых корней привитого материнского куста. Применяют также и воздушные отводки.
Ликвидируют изреженность и за счет применения зеленых отводок (рис. 58). Отводки зеленым побегом укладывают в июле- августе, поливают, и к осени они укореняются.
Рис. 58. Отводок зеленым побегом
Китайская отводка
Китайская отводка применяется ограниченно, в основном, для ускоренного размножения как трудноокореняющихся сортов, так и дефицитных. Для укладки этих отводок вдоль ряда роют канавку глубиной 10...20 см. На дно канавки насыпают слой рыхлой земли с перегноем и на нее укладывают вызревший (весной) или зеленый (летом) побег с пасынками, а затем на 5 см присыпают землей.
При укладке вызревшим побегом из почек его глазков развиваются побеги, по мере их роста канавку засыпают землей. Осенью уложенный побег откапывают и разрезают на столько частей, сколько на ней окоренилось выросших побегов. При укладке отводки зеленым побегом с пасынками последние продолжают до осени расти, а на узлах, находящихся в земле, образуются корни. Осенью их откапывают, разрезают на части и получают корнесобственные саженцы.
Используя китайскую отводку, на маточниках подвойных лоз получают не только корнесобственные, но и привитые саженцы. Для этого осенью или ранней весной вдоль рядов от материнских кустов роют канавки глубиной 20...25 см, укладывают в них побеги и засыпают землей. Отводки укладывают и летом зелеными побегами с пасынками. Для усиления развития пасынков основные побеги рано чеканят. Пасынки, расположенные с нижней стороны побега, обрезают. Если не удалось такие отводки уложить летом, их укладывают осенью, но уже с вызревшим основным побегом и пасынками. При этом пасынки обрезают с оставлением 1...2 глазков выше уровня почвы. Весной все побеги, развившиеся на голове куста, тщательно вырезают несколько раз, а растущие на отводках подвязывают вертикально и удаляют пасынки второго порядка.
При достижении пасынками толщины 7...8 мм их готовят к прививке на месте, которую осуществляют способом окулировки и копулировки. Осенью отводки откапывают, разрезают на части и получают привитые однолетние саженцы.
При укладке отводков с пасынками можно только окучить основание пасынков для образования на них корней. В этом случае осенью отделяют не всю отводку, а только укорененные привитые пасынки, а на оставшихся рожках подземного шнура весной следующего года из спящих почек или угловых глазков развиваются зеленые побеги, которые используют для прививки.
Г. П. Малых разработал способ выращивания как привитых, так и корнесобственных саженцев на воздушных отводках с использованием микротеплиц. Для получения саженцев маточные кусты обрезают коротко. Из развившихся весной глазков оставляют 8...10 побегов. Их подвязывают вертикально к шпалере по мере роста и удаляют пасынки.
Осенью, зимой или весной на побегах подвойных кустов ослепляют глазки, за исключением двух верхних. На основание этих побегов весной надевают чехлики из белой полиэтиленовой пленки размером 17 х 40 см, которые выполняют роль микротеплиц. Нижнюю часть такой микротеплицы перетягивают тонкой проволокой, т. е. побег кольцуют, что способствует лучшему развитию корней. Чехлик набивают субстратом (влажными опилками, мхом, верховым торфом), добавляя раствор нафтилуксусной кислоты в концентрации 70 мг/л. На субстрат кладут пакет с гидропонным раствором. Пакет готовят из фоторазрушаемой пленки (марка № 392) со сроком службы от 30 до 40 дней. Микротеплицу сверху завязывают. При установлении теплой погоды под воздействием высокой влажности в микротеплице на узлах побегов образуется корневая система, что позволяет высаживать вегетирующие корнесобственные саженцы на постоянное место.
Для получения привитых саженцев побеги выше микротеплицы прививают способом окулировки вприклад, используя для этого как одревесневшие, так и зеленые черенки привоя нужного сорта.
После того как прививки приживутся, полученные саженцы вместе с микротеплицей срезают и высаживают на постоянное место, не травмируя корневую систему.
Вертикальные отводки.
Для получения в течение года как привитых, так и корнесобственных саженцев применяют и вертикальные отводки. Для этого основание побегов на кусте окучивают рыхлой и влажной землей. Для улучшения корнеобразования побеги у основания кольцуют. На кусте после обломки оставляют 5...7 побегов, на которые, по достижении ими требуемой длины, делают зеленую прививку копулировкой и окулировкой. Осенью отводки откапывают и получают укорененные привитые или, если прививка не производилась, корнесобственные саженцы.
