В течение ряда лет Институтом им. Р. Р. Шредера, его филиалами и опытными станциями велась работа по выявлению земельных ресурсов горного садоводства и виноградарства (Мирзаев, 1971). Экспедиционные обследования предгорно-горных районов республики проводились с 1958 по 1969 г. в Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской и Сурхандарьинской областях. При обследовании учитывались породно-сортовой состав и состояние существующих в данной местности плодовых насаждений и виноградников, оценивалась их продуктивность.
Земли хозяйств, пригодные под богарные, условно-поливные и поливные сады и виноградники, выделялись по категориям освоения: к первой относились земли, не требующие капиталовложений на освоение, ко второй — земли, которым необходим ремонт оросительной сети и небольшие планировочные работы, к третьей — земли, требующие значительных капиталовложений на освоение.
Метеорологические характеристики, отметки высот местности над уровнем моря устанавливались на основе данных ближайших метеостанций и по показаниям барометра-высотомера. Режим оросителей, к которым подвешены выделяемые поливные и условно-поливные участки, выяснялся на основе имеющихся многолетних данных Гидрометслужбы. Почвенная оценка проводилась на основе исследований почвенных разрезов. В необходимых случаях определялась влажность почвы (в % на абсолютно сухой вес).
Обследованиями установлено, что пригодные для посадки садов и виноградников земли горно-предгорных зон можно разделить на три основные категории.
- Земли, на которых за счет использования местных оросительных ресурсов, в ряде случаев с устройством малых водохранилищ, сбора саевых потоков и частично свободной воды ирригационных систем, садово-виноградные насаждения могут быть обеспечены полноценными зимними влагозарядковыми и 2—3 вегетационными поливами. Такой режим поливов в сочетании с большим увлажнением почвы атмосферными осадками в горах и предгорьях обеспечивает плодовые сады и виноградники необходимой влагой. В этих условиях их урожайность при хорошем уходе будет не ниже, чем в старых равнинных районах садоводства и виноградарства.
Примером успешного освоения данной категории земель может служить организация крупных садово-виноградарских совхозов «Ходжикент», «Бостанлык» и им. 50 лет газеты «Правда» в Бостанлыкском массиве Ташкентской области, площади насаждений в которых превышают 3500 га.
- Земли, на которых за счет использования местных оросительных ресурсов сады и виноградники могут быть полноценными, обеспечены влагозарядковыми поливами, а вегетационные поливы или не гарантированы, или исключены. При таком поливном режиме они будут иметь меньшую продуктивность, чем на поливных землях, однако их урожайность будет также достаточно высокой — 50—70 ц/га, повышаясь при более благоприятных условиях до 80—85 ц/га. На таких полубогарных землях успешнее развивается культура винограда, которая менее требовательна к почвенной влаге. Примерно в таких условиях орошения в течение длительного времени осуществляет работу садвинсовхоз «Паркент».
- Богарные земли, на которых сады и виноградники обеспечиваются влагой только за счет атмосферных осадков. Такие земли могут быть использованы под посадку виноградников только при выпадении не менее 450—500 или 600—700 мм атмосферных осадков в год. Урожайность садов и виноградников на них будет заведомо ниже, чем на поливных и полубогарных. Однако при хорошей агротехнике, направленной на максимальное сбережение влаги в почве, здесь можно получить по 40—45 ц/га фруктов и винограда, что также обеспечит достаточную рентабельность садоводства и в большей степени виноградарства. Пример успешного освоения таких земель — посадки богарных виноградников в совхозах «Акрабат»
Кашкадарьинской области на площади 360 га, «Бахмал» Самаркандской области на площади 80 га, а также в садвинсовхозах Бостанлыкского массива.
Для развития садоводства и виноградарства на богарных и условно-поливных землях особенно перспективны хозяйства, имеющие значительные массивы условно-поливных земель, горной и предгорной богары.
Характеристика земельных ресурсов и состояния плодово-виноградных насаждений в предгорно-горной зоне дается нами по материалам экспедиционного обследования, которое проводилось Институтом в течение ряда лет по отдельным областям республики. Выполненная работа не претендует на исчерпывающее решение вопроса о наличии земельных ресурсов для развития виноградарства в предгорно-горной зоне, но дает ориентировочные материалы для проведения дальнейших детальных обследований.
Предгорно-горную часть Сурхандарьинской области можно разделить на две зоны — южную (Байсунскую) и северную (Денаускую), которые отличаются по природно-климатическим условиям. Южная (Байсунская) открыта с востока и юга, а с запада и севера ограничена хребтом Кугитангтау и южными отрогами Байсунтау. Климатические особенности зоны характеризуются данными метеостанции Байсун, расположенной на высоте 1249 м над ур. м., а также прилегающих к этой зоне метеостанций Шерабад (410 м над ур. м.) и Акрабат (1601 м над ур. м.).
Средняя годовая температура в Шерабаде 18,0°, в Байсуне — 14,5°, в Акрабате — 11,3°, абсолютный максимум соответственно 50,0; 41,0 и 38,0°, абсолютный минимум — 20,0; 23,0 и 29,0°С. Средняя продолжительность безморозного периода в Шерабаде 266 дней, в Байсуне — 237, Акрабате — 205. Годовая сумма осадков в Шерабаде — 154, в Байсуне — 455, в Акрабате — 407 мм.
В Байсунской предгорно-горной зоне наиболее значительным по садово-виноградным насаждениям и перспективам их расширения является Байсунский массив в поясе 900—1300 м над ур. м. В пос. Байсун и его окрестностях имеется более 350 га садов и свыше 300 га виноградников, часть которых представлена породно-сортовой смесью и мелкими участками в бессистемной посадке. По яблоне преобладают местные сорта. Широко распространен завезенный из Самарканда сорт Кзыл-алма, отличающийся высокой лежкостью — сохраняется до мая, не теряя вкусовых качеств. Деревьев груши в насаждениях очень мало. Из косточковых распространены абрикос и алыча, значительно меньше персик и слива, представленные в основном местными сортами. В виноградниках преобладает местный высококачественный сорт Джаус. В большом количестве имеются кусты сортов Хусайне белый, Тайфи розовый. Встречаются также малораспространенные местные сорта Тодакчи, Нааль, Кара-Султани и др.
Для развития садоводства и виноградарства в этой зоне пригодны также массив Ходжа-Булган, расположенный на пологих возвышенностях правобережья р. Шерабад, и массив Пянджоб — в долине р. Соленой в поясе 700—900 м над ур. м. Встречаются отдельно стоящие деревья абрикоса, грецкого ореха, персика, сливы, груши, кусты винограда, граната, инжира.
В небольшой закрытой долине Ичкари-Пянджоб у истоков р. Соленой сохранился сортимент плодовых и винограда, существовавший в прошлом. Наряду с известными сортами винограда Джаус, Тайфи розовый, Хусайне, Кара-Султани встречаются малораспространенные сорта Пянджобский розовый, Туркманы, Сары-Пянджоб, Тодакчи, Обак-пянджоб, Юкари-пянджоб, из местных сортов яблонь — Ак-алма, Сары-алма и Кызыл-алма и некоторые сорта абрикосов и грецкого ореха.
Площади насаждений плодовых культур и винограда могут быть значительно расширены на территории колхозов «Коммунизм» и им. XXII партсъезда на землях вблизи кишл. Шалкан, Кзыл-алма, Зарабаг, Пашхурд, Лайлякан в поясе 800—1400 м над ур. м.
Северная Денауская предгорно-горная зона расположена в бассейнах рек Сангардак и Туполанг и отделена от южной зоны горами Куш-Танг и Чульбаир, с востока, севера и запада прикрыта отрогами Гиссарского хребта. Зона характеризуется резко выраженным горным рельефом.
В Денауской зоне зима более суровая и продолжительная, лето прохладнее и короче, чем в Байсунской зоне. Так, число дней со снежным покровом в Байсуне, расположенном на высоте 1249 м, составляет 29 дней, в Сангардаке, находящимся на высоте 1310 м, — 58, а в Чаш-боло (1650 м) — 68 дней. Годовое количество осадков в Денау — 360, в Сангардаке — 790, в Чаш-боло — 809 мм, т. е. почти в два раза больше, чем в Байсуне.
Северная Денауская предгорно-горная зона представлена несколькими массивами.
Массив Сангардак, который относится к колхозу «Ленинизм» Сарыассийского района, и, частично, к Денаускому лесхозу, расположен в основном в поясе 1300—1600 м над ур. м. на пологих склонах вокруг сел. Сангардак в месте слияния рек Терепсай, Сангардак и Новдиа. На склонах в большом количестве встречаются деревья грецкого ореха, абрикоса и яблони, сравнительно реже — груша, алыча, персик, виноград, гранат, инжир, фисташка. Из яблонь здесь обнаружены местные сорта Хидирбои и Джума-алма с плодами ярко-красной окраски, удовлетворительных вкусовых качеств, хорошо сохраняющихся до марта, а также сорта Ак-алма и Мизани-алма с желтыми, сочными плодами средней величины приятного вкуса. Имеется несколько местных сортов ореха, абрикоса и других плодовых пород. Виноград мало распространен, встречаются единичные старые кусты известных сортов Хусайне, Джаус, Кишмиш белый и Кишмиш черный.
Соседний массив Хандыза относится к колхозу «Коммунизм» Сарыассийского района и расположен на высоте 1400—1800 м над ур. м. в основном на пологом левом склоне долины р. Хандыза. В сел. Хандыза и в других местах этого массива культивируются различные плодовые породы. По груше распространены сорта Сурх-мурут, Куз-мурут, Нок, Гуляби, Мурут-зардак, Мурут-кабли; реже встречаются Яхак-мурут и Гуляби. Обнаружено несколько форм орехов, которые делятся на две группы: Кураки толстокорый и Хамели тонкокорый. Яблоня тех же сортов, что и в Сангардаке, но называются они по-таджикски: Севи сурх красное яблоко и Севи сафед белое яблоко. Имеются разные сорта слив, алычи, абрикоса, персика. Разведением винограда местное население почти не занимается.
Массив Чош колхоза «Коммунизм» Сарыассийского района расположен в узкой долине р. Чош и ее притоков в поясе 1400— 1900 м. над ур. м. Здесь имеются 75 га садов смешанной посадки на нижних террасах поймы р. Чош. Из плодовых пород преобладают орех, яблоня, абрикос и груша. Менее распространены слива, персик, айва, виноград, гранат.
Сортовой состав насаждений следующий: груша — Ношбуты, Тудаки, Обизардак, Хармерики, Ногат, Сиямурат, Гуляби и Кокгуляби; яблоня — Самарканди, Кзыл-алма, Хадери, Себигир- дак, Ак-олма, Себи-турушак; абрикос — Хаджи-пастак, Балки; слива — Кара-олу, Ак-олу и Сарык-олу; вишня — Харангоны и Бахли; виноград — Тайфи розовый, Джаус, Кишмиш черный и Кишмиш белый, а также малораспространенные сорта Ангур- сиё чошский, Ак-чош и Кишмиш-чош. У большинства сортов винограда лоза вызревает на 85—90%.
В долине р. Чош, в прилегающих саях, в дикорастущем состоянии встречаются кавказская хурма, джиллон-джида, произрастают в большом количестве алыча, боярышник и шиповник.
На массиве Малянд (1450—1600 м) колхоза «Янги-Рузгар» Сарыассийского района насчитывается 80 га старых садов и 0,5 га виноградника. Наиболее распространены орех, яблоня, груша и абрикос, значительно меньше — слива, алыча, гранат. Наряду с сортами винограда Тайфи розовый, Хусайне, Джаус и Нааль обнаружены старые кусты оригинальных сортов Кзыл-узюм, Kapa-Малянд. В окрестностях кишл. Малянд встречаются: одичалые заросли инжира, яблони и других плодовых пород.
На более высоких участках, куда не поступает поливная вода из р. Малянд, местное население применяет оригинальный способ полива земель из маломощных родников. В начале источника строится из камней и глины вместительный бассейн — хауз, который наполняется родниковой водой в течение 10—12 дней.
после чего вода выпускается на поле. Таким образом проводится орошение достаточно больших участков.
Предгорный район Денауской зоны представлен территорией колхозов «Социализм», им. К- Маркса, им. Энгельса, «Кзыл Октябрь», «Узбекистан», «Ленинград» и др. Денауского и Сары-ассийского районов. Центральная усадьба колхоза «Социализм» расположена в кишл. Сина в 30 км от г. Денау. Это крупный населенный пункт издавна известен как оазис развитого виноградарства.
Наличие больших площадей виноградников (более 300 га), достаточно высокая урожайность (70—75 ц/га и более) позволяет колхозу получать высокие доходы от виноградарства—30—50% всех доходов хозяйства (Кульков, 1964).
Виноградники расположены в основном на условно-поливных участках, незначительная часть на богаре. Возраст некоторых виноградников 50—70 лет. Основной сорт — Джаус (Султани).
В меньшем количестве встречаются сорта винограда Тайфи розовый, Хусайне, Нааль, Кишмиш белый и Кишмиш черный. Плодовые насаждения представлены небольшими участками бессистемных посадок, смесью пород и сортов.
Аналогичное положение с виноградниками и садами отмечается в соседних колхозах «Кзыл Октябрь», им. Энгельса им. К. Маркса.
Строительство канала с забором воды из Булунгурсая, проходящего в верхней части земель колхоза «Социализм», позволяет орошать большие массивы ранее богарных пахотных земель. Только на участках, прилегающих к сел. «Ушар», можно подготовить для условно-поливных виноградников более 1000 га земель, расположенных на высоте 1000—1350 м над ур. м.
Значительное расширение площади садов и виноградников может быть произведено также на предгорных участках других колхозов Денауского и Сарыассийского районов (участок Газа- рак колхоза «Узбекистан», участок Дашнабад колхоза «Ленинград» и др.).
Природно-климатические особенности Байсунской и Денауской предгорно-горной зон Сурхандарьинской области определяют соответствующие направления в развитии виноградарства и садоводства этих районов. Более сухой и жаркий климат южной Байсунской зоны определяет преимущественное развитие виноградарства, плодовые культуры будут иметь второстепенное значение. Для успешного возделывания винограда в этой зоне необходимы зимние влагозарядковые и вегетационные (1—2) поливы. Всего в Байсунской зоне для развития виноградарства может быть освоено новых земель около 5000 га, из них земель первой категории 2100, второй — 2400, третьей — 500, в том числе 2500 га поливных и условно-поливных земель.
В целом для развития горного виноградарства и садоводства в Денауской зоне может быть освоено около 2800 га, в т. ч. земель первой категории — 1300 га, второй — 1200, третьей — 300. Земли первой категории по расположению можно использовать под закладку виноградников.
Предгорная часть Денауской зоны в пределах Сарыассийского, Денауского и Шурчинского районов перспективна для развития виноградарства. Только на территории колхозов «Социализм», им. Ф. Энгельса, им. К. Маркса, «Кзыл Октябрь» Денауского района площади виноградников можно расширить не менее чем на 1800—2000 га условно-поливных земель. В целом в Денауской предгорно-горной зоне под закладку виноградников пригодны земли первой категории 3000 га, второй—3280, третьей— 640, всего — 6920 га.
Таким образом, под насаждения винограда в предгорно-горной зоне Сурхандарьинской области может быть занято около 12,0 тыс. га новых земель
Предгорная и горные зоны Кашкадарьинской области расположены на западных склонах Байсунтау и на юго-западных склонах Гиссарского и Зарафшанского хребтов. Освоенные земли расположены в основном на высотах 700—1600 м над ур. м. Здесь также выделяются более увлажненная северная Китабская и более засушливая южная Гузарская зоны. Л. Н. Бабушкин и Н. А. Когай (1964) приводят обобщенные данные (табл. 94) о повышении высоты над уровнем моря для годовой изогиеты в Гузарской (южной) зоне в сравнении с Китабской (северной).
Таблица 94
Количество осадков в предгорно-горной зоне Кашкадарьинской области
При оценке пригодности земель под богарные виноградники для Гузарской зоны взята нижняя граница 1200, для Китабской — 800 м над ур. м., что соответствует годовой сумме осадков не менее 450 мм. С высоты 1400—1500 м возможна культура винограда и богарных садов (550—650 мм осадков за год). С подъемом высоты до 1900—2000 м ограничивающим становится температурный фактор. Так, в районе метеостанций Мингчукур (2117 м) среднегодовая температура воздуха колеблется по годам от 6,4 до 8,5°, в то время как в Китабе (647 м) она составляет 14,7°.
В предгорной и горной зоне Кашкадарьинской области имеется большое количество земель, которые можно обеспечить поливной водой только в осенне-зимний и весенний периоды. Опытами было доказано, что при 2—3 зимне-весенних поливах на мощных сероземных почвах в предгорно-горной зоне на высотах 700—1100 м над ур. м. получают такой же урожай, как на обычных поливных виноградниках.
В Гузарской зоне пригодные для закладки садов и виноградников земли расположены на территории совхозов «Акрабат», «Дехканабад» и «Кок-булак». В совхозе «Акрабат» почти все земли сельскохозяйственного использования богарные, на поливные земли приходится менее 1 % — 450 га. Наряду с зерново-животноводческим направлением в хозяйстве развивается садововиноградарское.
Первые посадки богарного винограда на площади 70 га на территории совхоза проведены в 1954—1955 гг. на участках Пачкомар и Тухличат. В 1957—1959 гг. на участке Бешкутан дополнительно заложено 130 га виноградника. Урожайность винограда на этом участке в 1960 г. составила 40 ц/га. Улучшение агроухода будет способствовать повышению урожайности.
В зиму 1962/1963 г. виноградники сильно пострадали от морозов, поэтому виноградники, расположенные в местах повышенной морозоопасности, следует укрывать на зиму. При закладке новых виноградников в Гузарской зоне необходимо полнее оценивать выбранные участки по степени морозоопасности для культуры.
В совхозе имеется 750 га условно-поливных земель, из которых 250 га пригодны для использования; остальные 500 га не готовы для орошения.
В совхозе «Акрабат» под сады и виноградники всего выделено 2400 га богарных и 800 га условно-поливных земель, что с учетом существующих насаждений позволит довести площадь виноградников до 2700 и садов до 1900 га.
Под богарные виноградники в совхозе можно выделить 1350 га на участках Пачкомар, Бешкутан, Бош-чорвак, Бели-байли, а под условно-поливные 50 га (кишл. Акрабат) с орошением за счет местных родниковых вод. Под сады отводится более 1000 га богарных земель на участках Бош-чорвак и Каптагай, а также 750 га условно-поливных земель на участках Бош-чорвак и Катта-пай.
Из предварительно намеченных земель в результате почвенного обследования были выбракованы, как не пригодные под виноградники, земли на площади около 300 га. На одних участках на глубине 30—40 см обнаружен уплотненный слой почвы, имеющий зеленоватые включения. Виноград на таких почвах на участке Пачкомар плохо растет и слабо плодоносит. На других участках на глубине 40—60 см обнаружена каменистая прослойка почвы. Кроме того, влажность почвы в горизонтах 0—100 см при определении 24 августа составляла 8—10%, что в этот период не может обеспечить потребность растений винограда в воде и будет приводить к их угнетению.
В совхозе «Дехканабад» почти все земли сельскохозяйственного использования богарные, поливные занимают менее 1 % площади. В период обследования здесь имелось 220 га садов на условно-поливных землях и 57 га богарных виноградников.
Условия совхоза позволяют расширить площади насаждений винограда и плодовых культур. Под виноградники на участке Уртак может быть освоено 360 га богарных земель. На условнополивных землях отводится 130 га под сады и 20 га под виноградники.
В совхозе «Кокбулак» имеется 168 га садов, в том числе 125 га плодоносящих, и 292 га виноградников, из них 146 га плодоносящих. В первые годы закладки богарных виноградников в этом совхозе не учитывалась высота над уровнем моря. На участке Кзыл-Мазар в 1948 г. на высоте 1640 м над ур. м. был посажен виноградник, который за много лет ни разу не дал урожая из-за недостатка тепла. Плодовые сады в то же время на таких высотах хорошо плодоносят.
В совхозе «Кокбулак» под сады и виноградники выделено 2240 га богарных и условно-поливных земель. Участки, обеспеченные влагой (550—700 мм осадков в год), расположены на высотах 1260—1930 м над ур. м. Из выделенных земель под сады отведено 1720 га, из них 190 га условно-поливные, которые подвешены к Катта-Урадарье или могут быть обеспечены водой из местных родниковых источников.
Под виноградники всего выделено 530 га, из которых 100 га— на условно-поливных площадях.
Всего по трем совхозам Гузарского производственного управления под сады и виноградники выделено 5950 га.
На территории Яккобагского производственного управления в семи горных зерново-животноводческих колхозах, обследованных в 1963 г., имеется 506 га садов и виноградников, или 3% общей площади пашни. Большая часть насаждений — богара и расположена на высотах 1100—1320 м над ур. м. Виноградники здесь издавна ведутся в неукрывной культуре. В этих колхозах на участках Ишкент, Нал, Каттасай и др. для закладки виноградников выделено 2640 га богарных и 370 га условно-поливных земель.
В горно-предгорной зоне Шахрисабзского производственного управления в результате обследования на территории садвинсовхоза «Паландара» выделено 1500 га земель, из них под виноградник — 900 га, в том числе на условном поливе — 500 га. Сады занимают 600 га на условном поливе. В садвинсовхозе «Кишлык» под богарные виноградники отведено 40 га, под условно-поливные — 340 га, под условно-поливные сады — 110 га, всего — 490 га. В пяти предгорно-горных колхозах выделено 1310 га, в том числе под богарные виноградники — 300 га, условнополивные — 640 га, под условно-поливные сады — 370 га.
Почти все земли, выделенные под сады и виноградники в предгорно-горной зоне Кашкадарьинской области, относятся к землям первой категории, т. е. не требующим существенных капиталовложений на освоение. Общая площадь этих земель составляет 12 750 га.
В Зааминском районе, ранее Сырдаринской области, для развития садоводства и виноградарства наиболее перспективны предгорно-горные массивы на территории совхоза «Заамин». В предгорной зоне под условно-поливные виноградники выделено на массиве Баймаклы более 1000 га, а на массивах Каирма, Сагирма, Актепе — около 600 га под условно-поливные сады. В горной зоне (1060—1150 м над ур. м.), где выпадает около 500— 550 мм осадков, богарные виноградники занимают около 400 га.
На бывшей территории Самаркандской области предгорногорные земли, пригодные для развития садоводства и виноградарства, расположены преимущественно в Зааминском, Нуратин- ском, Ургутском и Галляаральском районах. В Нуратинском районе для развития садоводства и виноградарства перспективны массивы, расположенные на территории совхозов «Кызылча» и «Кушрабат 2». В совхозе «Кызылча» На высоте 1150 м над ур. м. выделено 2460 га земель под богарные виноградники, включая (в га) массивы Мадват (980), Сакбулак (950), Камыш- лик (530). В совхозе «Кушрабат 2» на массиве Фазылман (1480— 1600 м над ур. м.) выделено 500 га, в том числе под богарные сады — 200 га. В этой зоне выпадает до 700 мм осадков. На массиве Караташ (1350—1400 м) под богарные сады выделено 200 га.
Обследование более 10 000 га земель в зоне Туринско-Аргашанского, Урганчинского и Сайкичарского массивов показало их непригодность под условно-орошаемые виноградники. На глубине 80—130 см начинается сплошной галечник, поэтому влагоудерживающий почвенный слой не имеет достаточной мощности, и влагозарядковые поливы не будут эффективны.
В Галляаральском районе для развития виноградарства и садоводства весьма перспективна горная часть территории совхоза «Бахмал», расположенная между хр. Мальгузар и Туркестанским на высотах 1200—1800 м над. ур. м. Здесь распространены темные сероземы, отмечается обилие родниковых вод. Годовое количество осадков 470—550 мм.
На участках Навка, Мугал под виноградники выделено 1500 га богарных и 500 га условно-поливных земель, Бахмал — под сады 3500 га условно-поливных и поливных земель, на плато Алдышман (1400—1600 м) — 5000 га, в т. ч. 1000 га поливных, 1000 га условно-поливных и 3000 га богарных земель под сады. Всего в Галляаральском районе отведено 10 500 га земель, пригодных для закладки виноградников и садов, что служит основой создания крупного садово-виноградарского хозяйства.
В Ургутском районе, где выпадает 450 мм осадков, перспективы развития садоводства и виноградарства незначительны. В результате обследований под виноградники было выделено 180 га богарных земель.
Всего в старых пределах Самаркандской области для развития предгорно-горного виноградарства и садоводства выделено 13 840 га новых земель.
В Ферганской долине (территория Узбекской ССР) склоны окружающих долину хребтов расположены на высоте не более 1400—1600 м над ур. м. По количеству и режиму выпадения осадков на этих склонах перспективы богарного садоводства и виноградарства весьма ограниченные. В узбекской части ферганских предгорий особый интерес для развития плодовых культур и винограда представляют Сохский массив в южной части и Падшаатинский в северо-восточном углу Ферганской долины.
Предгорно-горный Сохский массив Ферганской области расположен в узкой длинной долине р. Сох на высотах 1100—1450 м над ур. м. В весенний и осенний периоды здесь отсутствуют частые и резкие колебания температуры, характерные для долинных районов. Сохский массив — одно из благоприятнейших мест для культуры абрикоса, который занимает 95% площади плодовых насаждений (Кузнецов, 1961). Сортовой состав абрикоса разнообразен, много клонов-сеянцев Мирсанджели, Хурмаи, Кандака. Персик, яблоня, груша, айва и другие плодовые породы представлены единичными экземплярами. Повсеместно встречаются одиночные мощные деревья грецкого ореха. Виноград культивируется преимущественно на приусадебных участках.
Падшаатинский массив Наманганской области расположен между отрогами Чаткальского хребта на высоте 1200—1400 м над ур. м. Территория по почвенно-климатическим условиям очень благоприятна для культуры зимних сортов яблони и груши. Семечковые породы образуют здесь крупные яркоокрашенные высококачественные лежкие плоды. Успешно культивируются яблони сорта Аппорт алма-атинский, груши сортов Бельфлер, Лесная красавица.
Земельные ресурсы названных районов в пределах Узбекской ССР ограничены, что препятствует расширению площади насаждений без крупных капиталовложений. Поэтому основной путь развития садоводства в этой зоне — интенсификация отрасли.
Большими возможностями для развития виноградарства располагает Ташкентская область, предгорно-горная зона которой расположена на склонах западных отрогов Тянь-Шаня и относится к наиболее увлажненным районам Узбекистана. Здесь выделяются три основных массива: Бостанлыкский, Паркентский и Ахангаранский.
Бостанлыкский массив расположен в бассейне верховьев p. Чирчик и является замкнутой с трех сторон системой межгорных долин, вытянутой с северо-востока на юго-запад, где долина реки выходит к Ташкентскому оазису. На севере массива находится Таласский Алатау, с высотой 3000—4000 м, отрогами которого являются хр. Угамский, Каржантау, ограничивающие Бастанлыкский массив с северо-запада, Пскемский и Чаткальский, расположенные на юго-востоке массива.
По многолетним материалам пяти метеорологических станций (Чарвак, Чимган, Акташ, Пскем и Консай), расположенных на высоте от 892 до 1432 м над ур. м., среднегодовая температура в Бостанлыкском районе составляет 7,8—12,0°, максимальная — 37,0—40,5°, минимальная — 20,3—28,6°. Продолжительность периода со средней температурой выше 0° 241—326, выше 10°— 162—242 дня.
Дождемерный пост Консай находится на правобережной террасе р. Угам на высоте 940 м над ур. м. Снеговой покров держится около 100 дней при средней толщине 40 см и максимальной 130 см. Максимальная температура 40,4, минимальная — минус 23°. Количество осадков ( в мм) по месяцам распределено следующим образом: в январе—121,1, в феврале—127,9, в марте — 169,2, в апреле — 125,5, в мае — 66,9, в июне — 41,6, в июле — 14,0, в августе — 9,3, в сентябре—10,1, в октябре — 65,9, в ноябре — 110,5, в декабре — 124,9.
Показатели Консайского поста типичны для наиболее теплой безветренной части территории, расположенной на террасах рек Угам и Пскем и спускающихся к ним склонах, т. е. в Хумсан- ском и Сиджакском отделениях совхоза «Бостанлык» а также на всей территории совхоза «Пскем».
Вблизи сел. Сиджак, в ущелье Богучалсай (1215 м над ур. м.) метеорологические наблюдения несколько лет проводила Бос- танлыкская научно-исследовательская база АН КазССР, занимавшаяся освоением культуры чая в зоне ореховых лесов. Приводим данные этих наблюдений: максимум температуры 36, минимум — 23°, среднегодовая температура 10,2—11,0, средняя температура января 2,6—3,8°, количество осадков 868 мм, со следующим распределением: зима — 322 мм, или 37%, лето — 49 мм, или 5,6%, весна — 334 мм, или 38,7%, осень — 163 мм, или 18,7%.
Данные пунктов Консай и Богучалсай взаимно дополняют друг друга и дают более полную климатическую характеристику расположенной здесь зоны плодовых лесов с включением в их состав грецкого ореха, миндаля, фисташки, яблони, алычи, винограда и других пород. Виноград в этой зоне на зиму не укрывается, а обилие осадков вполне позволяет здесь развивать богарное садоводство и виноградарство.
Породно-сортовой состав старых садовых насаждений Бостанлыкской зоны в прошлом сложился стихийно — путем завоза любителями пород и сортов из Ташкентского и Ферганского оазисов. Плодовый сортимент в старых садах крайне беден, состоит в основном из сеянцев местных малоценных сортов и дичков, что особенно выражено по абрикосу и персику. Виноград представлен исключительно среднеазиатскими сортами.
Благоприятные почвенные условия, мягкий климат, достаточное количество осадков создают широкие возможности для развития садоводства и виноградарства в предгорной и горной Бостанлыкской зоне, что обусловило организацию здесь трех садововиноградарских совхозов (рис. 24). В этой же зоне расположен Бостанлыкский филиал горного садоводства и виноградарства Ордена Ленина НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера.
Экспедиционные обследования и почвенно-климатические материалы позволили выделить в Бостанлыкском массиве три высотные зоны.
Рис. 24. Плодоносящий богарный виноградник на террасированных склонах. Сорт винограда Нимранг.
1. Нижняя зона предгорий; расположена на высотах от 600 до 1000 м над ур. м. по склонам гор и террасам долины р. Чирчик, ниже кишл. Ходжикент. Земли зоны принадлежат колхозам «Чирчик» и «Ленинград». Под сады и виноградники выявлено 3850 га.
2. Среднегорная зона; расположена в поясе 800—1400 м над ур. м. в бассейнах рр. Угам и Пскем, выше пос. Ходжикент. Земли этой зоны принадлежат совхозам «Бостанлык» и «Ходжикент», а также Бурчмуллинскому и Чирчикскому лесхозам. Под сады и виноградники отведено 6350 га, в т. ч. под орехоплодные — 2900 га.
3. Верхнегорная зона; находится в основном выше 1000 м над ур. м. в верхнем течении р. Пскем, выше кишл. Нанай. Основная часть земель этой зоны принадлежит садсовхозу «Пскем» и Бурчмуллинскому лесхозу. Площадь, пригодная под сады и виноградники, составляет 12 000 га.
Общая площадь выделенных земель Бостанлыкского массива, пригодных для развития промышленного предгорного и горного виноградарства и садоводства, на обследованной территории совхозов «Пскем», «Бостанлык» и «Ходжикент», а также семи колхозов равна 22 200 га, из них поливных 4200 га, или 19%, условно-поливных 2700 га, или 12%, богарных — 15 300 га, или 69%. По категориям освоения земли распределяют следующим образом: первая — 9700, вторая — 6300, третья — 6200 га.
Земли Паркентского массива, расположенного нa западных и юго-западных склонах Чаткальского хребта между долинами рр. Чирчик и Ангрен, менее увлажнены, чем Бостанлыкского массива.
В пределах Паркентского массива также выделяются три зоны: нижняя, средняя и верхняя. Нижняя зона на юго-западе, западе и северо-западе непосредственно примыкает к поливным землям Верхнечирчикского района. Ориентировочной границей ее служат земельные угодья садвинсовхоза «Каракалпак» и колхозов им. III Интернационала и «Политотдел».
Общая земельная площадь нижней зоны составляет 13 000 га, из них около 2600 га поливные и около 4400 га могут быть обводнены в зимний период за счет более рационального использования вод местного стока. В нижней зоне Паркентского массива для закладки виноградников можно использовать до 6000 га условно-поливных земель.
Переход от нижней к средней зоне Паркентского массива сопровождается значительным изменением рельефа, увеличиваются крутизна склонов и изрезанность местности. За сел. Паркент, а также на северо-восток и юго-запад от него, местность резко повышается в виде уступа, примерно, на 100— 150 м.
В средней зоне значительно увеличивается обеспеченность атмосферной влагой, что обусловливает устойчивую урожайность винограда на условно-поливных землях этой зоны. На отдельных участках верхних частей появляется возможность возделывания винограда без орошения. Общая земельная площадь в этой зоне составляет более 14 000 га. По условиям рельефа местности, почвенному покрову и водообеспеченности около 4000 га можно использовать под закладку виноградников. Из этой площади около 3000 га поливные и условно-поливные и около 1000 га могут получить воду в зимний период года при рациональном использовании местных вод.
Переход от средней к верхней зоне Паркентского массива связан с резким увеличением абсолютной высоты местности и ее уклона. Разграничивающая линия между средней и верхней зонами проходит по населенным пунктам Наудак, Санганак, Сукок, Заркент и Хисарак.
Общая площадь верхней горной зоны Паркентского массива составляет 10 000 га, из них 1000 га пригодны под виноградники.
В целом до 11 000 га земель можно использовать в ближайшей перспективе для закладки новых виноградников.
Таблица 95
Земельные ресурсы виноградарства в предгорно-горной зоне Узбекистана
На территории Ахангаранского массива в поясе средней части гор, лессовых предгорий и волнистых предгорных равнин для возделывания плодовых культур и винограда могут быть выделены значительные площади. Для закладки условно-поливных виноградников полностью пригодна вся территория в этих зонах, занятая темными и типичными сероземами и лугово-сероземными почвами, и лишь частично (2000 га) на участках, где грунтовые воды не поднимаются выше 1,5—2 м от поверхности почвы. Неорошаемые темные и типичные сероземы на общей площади 25 000 га, в связи с недостатком влаги и изрезанностью рельефа, можно использовать для закладки богарных виноградников только частично, примерно на 20%, т. е. на площади до 5000 га. В целом земельный фонд, пригодный для закладки новых виноградников в Ахангаранском массиве, составляет 20 400 га.
Итак, по Бостанлыкскому, Паркентскому и Ахангаранскому массивам предгорно-горной зоны Ташкентской области новые виноградники и сады могут занять 53,6 тыс. га.
При освоении новых земель под виноградники в предгорногорной зоне Ташкентской области первоочередного внимания заслуживают Паркентский и прилегающая к нему часть Ахангаранского массивов. В этом районе имеются очаги давнего развитого виноградарства — Паркент, Санганак и др.
Данные о количестве земель пригодных под культуру винограда по областям и районам предгорно-горной зоны республики приводятся в табл. 95. Для первоочередного освоения пригодны около 60 тыс. га, в том числе все условно-поливные и, частично, богарные земли (около 15 тыс. га). Остальные площади выявленных богарных земель нуждаются в всестороннем изучении. Значительная часть их требует капитальных мелиоративных работ (планировки, террасирования).
