ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДГОРНО-ГОРНОГО ВИНОГРАДАРСТВА
В 1950—1970 гг. Институтом им. Р. Р. Шредера при участии и под руководством автора специально исследовались отдельные вопросы экономики садово-виноградарского хозяйства в условиях горно-предгорных зон Узбекистана. Задача этих исследований — изучение экономической эффективности садоводства и виноградарства горно-предгорных зон; установление взаимосвязи экономической эффективности садоводства и виноградарства с уровнем концентрации производства фруктов и винограда и, в конечном итоге, определение роли и места садоводства и виноградарства в развитии сельского" хозяйства горных и предгорных зон республики.
При исследовании отдельных вопросов экономики садово-виноградарского хозяйства в предгорной и горной зонах из годовых отчетов 128 колхозов и 22 совхозов, расположенных в этих зонах, были отобраны и выписаны статистические данные по разработанным для этой цели формулярам за 1960—-1965 гг., которые характеризовали развитие в каждом колхозе и совхозе как садоводства и виноградарства, так и хлопководства, производства зерна и других полевых культур. В учет были включены колхозы и совхозы, расположенные в следующих областях республики:
- в Ташкентской — в Верхнечирчикском, Бостанлыкском, Паркентском;
- в Самаркандской — в Хатырчинском, Ургутском, Галляаральском, Нуратинском, Фаришском;
- в Кашкадарьинской — в Дехканабадском, Яккобагском, Шахрисабзском, Китабском, Чиракчинском;
- в Сурхандарьинской—в Денауском, Сарыассийском, Байсунском, Шурчинском.
Анализ годовых отчетов колхозов и совхозов показал, что не по всем хозяйствам и не за все годы изучаемого периода учет затрат и доходов осуществлялся раздельно по виноградарству и садоводству. Поэтому в целях обеспечения сопоставимости данных по разным хозяйствам вопросы экономики и развития предгорно-горного виноградарства рассматриваются как совместно с садоводством, так и отдельно, где это возможно.
В табл. 84 приводятся данные по удельному весу предгорно-горных зон отдельных областей в общереспубликанской площади садов и виноградников и в общереспубликанском производстве фруктов и винограда в среднем за 5 лет (1961—1965 гг.).
Более заметная роль предгорно-горных хозяйств на юге и юго-западе республики — в Сурхандарьинской и Кашкадарьин- ской областях. Однако это обусловлено не более благоприятными экологическими условиями, а причинами исторического порядка. В горных зонах этих областей культура садов и виноградников развивалась в течение довольно длительного времени, в то время как основной и наиболее благоприятный по климату горный массив Ташкентской области — Бостанлыкский — вошел в состав республики лишь в 1956 г.
Таблица 84
Площадь и объем производства фруктов и винограда в предгорно-горной зоне, % к общереспубликанскому
До этого его хозяйство развивалось в основном в зерново-животноводческом направлении. Проектирование и строительство садово-виноградарских хозяйств в Бостанлыкском районе начато лишь в 1957—1958 гг.
Приводим основные данные экономического анализа садоводства и виноградарства в предгорно-горной зоне по категориям хозяйств.
Колхозы.
В учет включено 128 хозяйств, которые сгруппированы по двум признакам: 1) по производственной специализации (хлопково-зерновые, зерново-животноводческие, прочих производственных направлений), 2) по площади садово-виноградных насаждений (I группа — до 20 га садов и виноградников, II группа — от 21 до 50, III — от 50 до 100, IV — более 100 га).
Ведущая роль в отраслевой группировке принадлежит колхозам хлопково-зернового направления — 80 из 128, или 62% по республике. Наибольшее количество таких хозяйств в предгорногорной зоне Кашкадарьинской области составляет 87 и Сурхандарьинской — 85%. Гораздо меньше их в Ташкентской области,
где преобладают (50%) колхозы зерново-животноводческого направления. В Самаркандской области ведущее место (59%) занимают колхозы, включенные в группу прочей специализации.
В колхозах предгорно-горной зоны республики садово-виноградарское хозяйство высококонцентрированное, причем ведущая роль здесь принадлежит хлопково-зерновым колхозам, т. е. таким, в которых сельскохозяйственное производство представлено более интенсивными формами.
Удельный вес колхозов с площадью насаждений свыше 50 га и 100 га в предгорно-горной зоне (в % по областям) приведен ниже:
Как видно из приведенных данных, концентрация садоводства и виноградарства в целом в предгорно-горных зонах выше, чем в среднем по соответствующим областям, за исключением Кашкадарьинской, где среднеобластные показатели несколько выше, чем зональные. Однако различия между этими показателями здесь незначительны (по группе «свыше 100 га» они почти равны).
Таблица 85
Особенности землепользования хозяйств с различной площадью насаждений
Данные землепользования колхозов предгорно-горных зон показывают, что между удельным весом садов и виноградников в площади земель сельскохозяйственного использования и поливных земель нет явной связи, с одной сторона, и средними размерами хозяйств по площади земель сельскохозяйственного использования и площади поливных земель — с другой стороны (табл. 85).
При переходе от низших групп к высшим (от I и IV) по всем трем производственным типам колхозов в изменении их размеров по площади какая-либо определенная закономерность не обнаружена. В то же время удельный вес садов и виноградников в землепользовании колхозов закономерно возрастает по всем типам колхозов при переходе от низших групп к высшим. Это явно выраженная закономерность позволяет говорить о том, что показатели удельного веса садов и виноградников в землепользовании колхозов, не связанные с их размерами по площади, характеризуют более эффективное использование колхозами земель для выращивания наиболее интенсивных культур. Эта тенденция слабо выражена в хлопково-зерновых колхозах, представляющих собой более интенсивный тип по специализации производства и сильнее проявляется в менее интенсивных производственных типах колхозов — зерново-животноводческих и смешанной специализации.
Следует указать, что среднегрупповые показатели резко различаются. Так, если в среднем по IV группе хлопково-поливных земель составляет 4,8%, то в колхозах Ташкентской области 9,9%. По колхозам прочих направлений при среднегрупповом показателе его величина достигает 9,1%, в Самаркандской и Сурхандарьинской областях 11,2%.
Роль садоводства и виноградарства в рассматриваемых группах колхозов предгорно-горных зон в использовании трудовых ресурсов и получении валового дохода пока незначительна (табл. 86). Однако, если эти данные проанализируем в их относительном выражении, приняв за 100%, то получим следующие результаты:
Если площадь поливных земель в IV группе больше, чем в I только в 2,3 раза, а количество хозяйств в 2 раза, то общие трудовые затраты больше в 4 раза, а валовые доходы в 4,5 раза, что свидетельствует о более высоком уровне интенсивности хозяйств в целом.
Использование трудовых ресурсов в садоводстве и виноградарстве при переходе от I группы колхозов к IV возрастает в 52 раза, а доходы от садоводства и виноградарства в 74, доля садоводства и виноградарства в использовании трудовых ресурсов в 13 и в валовом доходе в 17 раз. Рост доходов, получаемых от садоводства и виноградарства, значительно опередил рост затрат труда в этих отраслях; доля садоводства и виноградарства в валовых доходах возрастает в большей мере, чем их доля в трудовых затратах. Следовательно, по мере роста площади садов и виноградников садоводство и виноградарство сами по себе становятся отраслями более интенсивными и в то же время возрастают как фактор интенсивности хозяйства колхозов в целом.
Таблица 86
Трудовые затраты и валовой доход в хозяйствах с разной площадью садово-виноградных насаждений
В табл. 87 приводятся показатели экономической эффективности виноградарства в колхозах предгорно-горных зон по группам хозяйств и производственному направлению. При известной пестроте этих показателей и некоторых колебаниях их распределения в табл. 87 ясно выражена закономерность повышения экономической эффективности виноградарства в колхозах предгорно-горных зон по мере перехода от I группы к IV. При этом внутри IV группы колхозов более высокие показатели экономической эффективности виноградарства имеют хозяйства хлопковозернового направления.
В табл. 88 показатели экономической эффективности садоводства и виноградарства IV группы колхозов приведены в сопоставлении со среднеобластными, а также с показателями наиболее крупных по развитию садоводства и виноградарства равнинных орошаемых районов соответствующих областей.
Таблица 87
Экономическая эффективность садоводства и виноградарства в колхозах предгорно-горной зоны с разной площадью насаждений
Из приведенных данных табл. 88 видно, что урожайность фруктов и винограда в целом в равнинных орошаемых районах, особенно в Калининском, Самаркандском, Денауском, значительно выше, чем в колхозах предгорно-горных зон, хотя иногда урожайность винограда в горах и предгорьях превышает урожайность в равнинной зоне.
В целом показатели экономической эффективности садоводства и виноградарства в предгорно-горной зоне в колхозах с крупными площадями насаждений (IV группа) в Ташкентской области несколько ниже среднеобластных, в Самаркандской области почти на одном уровне, а в Кашкадарьинской и Сурхандарьинской выше. В общем при достаточно высокой концентрации производство фруктов и винограда в предгорно-горных зонах может осуществляться с экономической эффективностью, близкой к старым садово-виноградарским районам в долинной орошаемой зоне (табл. 88).
Таблица 88
Экономическая эффективность садоводства и виноградарства в колхозах разных районов Узбекистана
Данные по валовому доходу в расчете на 1 чел-день по отраслям производства предгорно-горных зон (табл. 89) свидетельствуют о том, что при высокой концентрации производства винограда даже при сложившемся в колхозах среднем невысоком уровне культуры виноградарского хозяйства, виноградарство в хозяйстве — более доходная отрасль, чем производство зерна и животноводство. Мы не приводим в данном случае показателей по хлопководству, которое, будучи специализированной отраслью, в колхозах хлопково-зернового направления будет более эффективно в силу специализации производства.
Совхозы неспециализированные.
По предгорно-горным зонам Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской и Сурхандарьинской областей были учтены показатели 8 хлопково-зерновых и 14 зерново-животноводческих совхозов.
По небольшому количеству совхозов нерациональны их группировка и анализ по групповым признакам. Если из всех совхозов выделим только одну IV группу с площадью насаждений более 100 га, то значение одной этой группы совхозов в площади насаждений и производстве фруктов и винограда будет характеризоваться следующим:
Таблица 89
Валовой доход по отраслям в колхозах разных групп и производственной специализации (в среднем за 5 лет), руб. на 1 чел-день
Таким образом, в совхозах предгорно-горных зон уровень концентрации площадей и производства фруктов и винограда значительно выше, чем в колхозах IV группы: 88% площади против 72% в колхозах и 85% валового сбора против 75%. Ведущая роль в производстве фруктов и винограда в совхозах предгорно-горных зон в отличие от колхозов принадлежит не хлопково-зерновым, а зерново-животноводческим хозяйствам, расположенным в наиболее типичных условиях предгорно-горной зоны.
В табл. 90 приведены основные показатели экономической эффективности садоводства и виноградарства в предгорно-горных совхозах по областям в среднем за 1960—1965 гг.
Урожайность садов и виноградников в неспециализированных совхозах находится на одном уровне с урожайностью в колхозах. Однако в силу более высокой концентрации производства, лучшей организации труда экономическая эффективность производства фруктов и винограда в неспециализированных совхозах предгорно-горных зон несколько выше, чем в колхозах (табл. 91).
Таблица 90
Экономическая эффективность садоводства и виноградарства в неспециализированных совхозах разных областей предгорно-горной зоны
Таблица 91
Экономическая эффективность садоводства и виноградарства в колхозах и совхозах с разной площадью насаждений
Совхозы специализированные.
В период проведения нашей работы в предгорно-горных зонах республики имелось шесть специализированных садово-виноградарских совхозов: в Ташкентской области — «Паркент», «Ходжикент», «Бостанлык»,
им. 50 лет газеты «Правда», «Верхний Чирчик», Самаркандской области — «Ургут». Их них три хозяйства — «Бостанлык», «Ходжикент» и им. 50 лет газеты «Правда» — находятся в процессе развития и углубления садово-виноградарской специализации. Плодоносящих насаждений в них мало, поэтому экономический анализ показателей садоводства и виноградарства их не имеет достаточной базы. В частности, преждевременно анализировать по этим показателям валовую продукцию и урожайность. Поэтому рассмотрим лишь показатели экономической эффективности садоводства и виноградарства в трех старых, сложившихся предгорно-горных совхозах — «Верхний Чирчик», «Паркент» и «Ургут» (табл. 92).
Производство фруктов и винограда в трех предгорно-горных садово-виноградарских совхозах отличается высокой экономической эффективностью, уровень которой близок к передовым садвинсовхозам равнинной орошаемой зоны республики.
Таблица 92
Экономическая эффективность садоводства и виноградарства в специализированных совхозах предгорно-горной зоны (среднее за 8 лет)
В табл. 93 сопоставлены некоторые показатели экономической эффективности садоводства и виноградарства в специализированных трех совхозах с данными по совхозам «Кибрай» (Ташкентская область) и «Паст-Даргом» (Самаркандская область) равнинной орошаемой зоны.
Анализ экономической эффективности показывает, что садоводство и виноградарство в хозяйствах предгорно-горных зон республики могут быть доходными отраслями при развитии на основе максимальной концентрации производства — организации крупных массивов насаждений в колхозах и совхозах различных производственных направлений, создания специализированных садово-виноградарских хозяйств.
Таблица 93
Экономическая эффективность производства фруктов и винограда в совхозах предгорно-горной и долинной зон
Развиваясь в достаточно крупных масштабах, при достаточно высоком уровне концентрации производства садоводство и виноградарство, даже не занимая большого удельного веса в площади земель сельскохозяйственного использования и в площади поливных земель, играют заметную роль в хлопково-зерновых, зерново-животноводческих хозяйствах, выступая как один из факторов их интенсификации.